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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

~連絡~ e-mail: pandora201014@gmail.com

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§ Pandora's 健健美套餐 § 5號 (2015.10.27~2015.10.30)

Pandora

2015.10.26-(健健美5號套餐)食材.jpg

~食材&份量~

◎全穀根莖類: 杏仁綜合穀粉30g、大燕麥片8g、地瓜80g、蓮藕50g、米粉40g ◎豆蛋魚肉: 鮪魚/土雞肉/鴨肉/豬里肌肉80g、雞蛋50g ◎乳製品: 起司20g、原味優格100g ◎蔬菜/蕈菇: 黃金菇/杏鮑菇/黑木耳*50g、西洋芹/小黃瓜/胡蘿蔔/豌豆/洋蔥50g、芥菜/白菜/山蕨菜/番茄100g ◎水果: 鳳梨乾5g、柿餅20g、蘋果/蓮霧100g ◎油脂堅果: 香料橄欖油1t、核桃10g ◎飲料藥膳: 開水、咖啡豆8g、黑加崙果茶/玫瑰洛神花茶、加味四物湯 ◎營養輔助: 膠原蛋白粉4000mg

2015.10.26-(健健美5號套餐)食材。柿餅、蘋果-3.jpg

“ 整個秋天的濃縮 ”

<健健美套餐> 是按照老潘的生理週期、需求以及喜好(...心情) 來量身打造的,每週變換一次菜單。5號套餐是1號套餐的延伸與補強,完成<健健美5號套餐>,也表示完成了整個週期的基礎菜單。

5號套餐融入多種秋季當令食材,適合平日食用,並且以溫潤的複方加味四物雞湯做食補,溫和滋補,男女皆宜。

σ 總熱量約1400大卡,含有營養(…至少…): 全穀根莖3份、蔬菜蕈菇4份、水果2份、乳製品1.5份、豆蛋魚肉4份、油脂堅果3~4份。

σ 早晨的[燕麥杏仁穀奶] 含有大燕麥片、杏仁、薏仁、蓮子、芡實,潤肺凝神,適合乾冷浮躁的秋冬,熱熱喝很舒服。

σ 早餐是中西合璧[焗烤蕈菇香芹鮪魚地瓜排]、[蓮藕鳳梨黃瓜沙拉] 和 [熱美式咖啡],老潘很喜歡乳酪加上菇菇的滋味,胡麻油讓酸甜爽脆的蓮藕沙拉更加鮮明。

σ 午餐有 [三色蔬菜炒米粉] 和 [四物雞湯],豌豆富含蛋白質和膳食纖維,因為有食用豆莢,歸類在蔬菜。之前的毛豆只食用毛豆仁,所以被老潘放在豆蛋魚肉類。

這次使用的四物藥材是從中藥行買的方便包,老闆說這一帖是溫和不燥、適合全家大小一般人食用。雖然說是四物,但仔細點了點裡面有15種中藥材,包括熟地黃、白芍、當歸、川芎、黨蔘、白朮、茯苓、甘草,另外還有黃耆、杜仲、麥門冬、百果、枸杞、紅棗、黑棗,如果再加上桂枝,就是超越十全的十全大補湯了。

σ 午茶甜點一樣是以水果、堅果、優格為主,但取了個很假會的名字 [蘋安柿福],呵呵呵呵…… 難得好興致。

σ 晚餐還是回家覓食,下一個週期,如果有心也有力的話,希望<健健美套餐>能顧及晚餐。

2015.10.26-(健健美5號套餐)食材。四物藥材.jpg

note.

σ 四物: 熟地黃、白芍、當歸、川芎

σ 四君子: 人蔘、白朮、茯苓、甘草

σ 八珍: 四物 + 四君子

σ 十全大補: 四物 + 四君子 + 黃耆、桂枝

~溫故知新~

σ 健健美1號套餐

σ 香芹鮪魚排焗烤地瓜炒粄條海藻沙拉


2015.10.26 Mon。17

◎ 昨夜睡得不好,做了整夜的夢。

“ 小妹~ 妳的眼袋怎麼這麼重?昨晚沒睡好是嗎? ”

請原諒我無禮地裝沒聽見,快步離開,昨晚我真的沒睡好。

σ 超越十全的四物雞湯

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早晨: 膠原蛋白豆漿。早餐: 極品嚴焙咖啡、潤餅。午餐: 潤餅。午茶: 蘋果、鳳梨乾、溫開水。晚餐: 荷包蛋、白斬雞、芥菜、溫開水

體育: (晨)強力適能瑜珈Ⅰ

◎ 昨晚右腳板抽筋數次,今天腳麻,右後腰好像扭到了,有點不適。


2015.10.27 Tue。18

◎ 開始<健健美5號套餐>

σ 早餐~ 焗烤蕈菇香芹鮪魚地瓜排、蓮藕鳳梨黃瓜沙拉

2015.10.27-焗烤蕈菇香芹鮪魚地瓜排、蓮藕鳳梨黃瓜沙拉、熱美式咖啡-.jpg

焗烤蕈菇香芹鮪魚地瓜排: 水煮鮪魚、西洋芹、地瓜、起司、黑橄欖

蓮藕鳳梨黃瓜沙拉: 蓮藕、鳳梨乾、小黃瓜、二砂、米醋、鹽、胡麻油

σ 午餐~ 四物雞湯、胡蘿蔔燴豌豆、米粉

2015.10.27-米粉、四物雞湯、胡蘿蔔燴豌豆.jpg

σ 午茶~ 蘋安柿福優格、黑加崙果茶

2015.10.27-蘋安柿福優格、黑加崙果茶-3.jpg

蘋安柿福: 北埔柿餅、肉桂蘋果、核桃、優格、玫瑰釀

早晨: 核桃腰果燕麥。早餐: 焗烤蕈菇香芹鮪魚地瓜排、蓮藕鳳梨黃瓜沙拉、熱美式咖啡。午餐: 米粉、四物雞湯、胡蘿蔔燴豌豆。午茶: 蘋安柿福優格、黑加崙果茶。晚餐: 白斬雞、芥菜。宵夜: 蘋果、溫開水

美顏: 人工皮


2015.10.28 Wed。19

σ 早晨~ 溫暖潤燥的燕麥杏仁穀奶

2015.10.28-燕麥杏仁穀奶.jpg

◎ 早晨在香甜的疼痛中醒來,最近幾天睡得不好,醒來時都有偏頭痛,但幸好換了莓果味的薰香,讓我感到舒服許多。在半清醒中滑了滑平板,看到一則動態,五味雜陳,但多說無益。

簡單舒洗後,到樓下廚房準備早餐,在客廳的爺爺一直喚著我去吃蛋糕。什麼鬼…… 哪有人大清早就吃鮮奶油蛋糕…… = =

沒理會爺爺的呼喚,繼續做早餐。突然瞥見客廳有個久違的、熟悉的身影…… ,於是我放下烤盤,走到她的身旁,輕輕地拍了拍她的肩膀,並且問: 妳哪位?

只見她慌張地對我比手畫腳,一旁的爺爺趕緊笑呵呵地向我介紹:是我朋友、是我朋友!

其實我當然知道她是誰,在很多年前,這位聽不見、不會說的婦人曾為家裡帶來一場小風暴。打完招呼,應該說我是故意上前告知:"家裡有大人",接著我回到廚房繼續做早餐。

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回到3F,吃過早餐,繼續畫百合,腦海中浮現那婦人總是靜悄悄地身影,我沒有生氣,也沒有在意,雖然我還是不瞭解所謂的紅粉知己。
一大清早,她專程帶了蛋糕,來為又老又皺又番癲的爺爺慶生,即使沒有真愛,也算有心。爺爺是真的笑得很開心,活到93歲還有朋友,也是可喜可賀。

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上午,到美容院修剪頭髮,卻遇到客滿,於是到不遠處的蕭如松藝術園區晃晃,小朋友的畫展,真實的美麗,我也想知道自己內心真實的感受。
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知道你難過,知道有人聽你傾訴,這樣我就放心,放心自由了。(^-^)

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σ 午餐~ 三色蔬菜炒米粉: 米粉、胡蘿蔔、豌豆、黑木耳、香料橄欖油

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早晨: 燕麥杏仁穀奶。早餐: 焗烤蕈菇香芹鮪魚地瓜排、蓮藕鳳梨黃瓜沙拉、熱美式咖啡。午餐: 三色蔬菜炒米粉、四物雞湯。午茶: 蘋安柿福優格、玫瑰洛神花茶、止痛藥。晚餐: 燻鴨、炒白菜、蘋果

美髮美顏: 修剪頭髮;人工皮


2015.10.29 Thu。20

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σ 三色蔬菜炒米粉: 米粉、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥、香料橄欖油

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◎ 傍晚,起風了,終於要轉涼了。

早晨: 膠原燕麥杏仁穀奶。早餐: 焗烤蕈菇香芹鮪魚地瓜排、蓮藕鳳梨黃瓜沙拉、熱美式咖啡。午餐: 三色蔬菜炒米粉、四物雞湯。午茶: 蘋安柿福優格、黑加崙果茶。晚餐: 西芹番茄蛋花湯、紅燒里肌肉、炒過貓。宵夜: 蓮霧、開水

美髮美顏: 護髮;人工皮

體育: (晨)強力適能瑜珈Ⅰ;護腰


2015.10.30 Fri。21

◎ 早晨依然出現溫暖的陽光,昨晚突來的狂風和水氣,還以為秋天就這麼結束了,老潘的冬裝還沒準備哩。喝杯溫暖的杏仁穀奶,佐著溫暖晨光,今天是好天。

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繼續畫百合……

皮克長得艷麗,然而香味卻不顯著,是呀~ 外表就夠美了,不需要濃郁的香氣招蜂引蝶。皮克一枝大約有5~6朵花苞,並不是每一朵花都那麼紅艷,最先綻放的最艷麗。

2015.10.30-四物雞湯、三色蔬菜炒米粉.jpg

早晨: 膠原燕麥杏仁穀奶。早餐: 焗烤蕈菇地瓜、蓮藕鳳梨黃瓜沙拉、熱美式咖啡。午餐: 三色蔬菜炒米粉、四物雞湯。午茶: 蘋安柿福優格、玫瑰花茶。晚餐: 荷包蛋、紅燒里肌肉、燻鴨、炒地瓜葉。宵夜: 蓮霧、開水

美髮美顏: 護髮;粉刺拔膜;人工皮


2015.10.31 Sat。22

◎ 賴床到七點,最近夜晚的睡眠品質不好,夢很多。

早餐喝杯溫熱的燕麥芝麻黑穀漿,配水果和零食,看了整整一小時的海賊王,淡淡的滿足。

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上午出發前往觀音宮燒香拜拜 (獅潭協雲宮),虔誠地向菩薩求了籤。我傻傻地佇立在十字路口,不知道該何去何從,請求菩薩指引……

【辛丑籤】

一年作事急如飛   君爾寬心莫遲疑

貴人選在千里外   音信月中漸漸知

確實喔,過去一年,我很賣力做事、健健美、上廚藝班…….,也積極認識新朋友,想要找尋新的出路,也渴望把自己嫁出去。

然而我的貴人(or 烈士) 目前還在…… 遠的要命王國。

好吧,既然我等的人還沒來,那就放寬心…… ,去逛街吧。(^▽^)

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離開觀音宮時,差不多是正午,我們走另一條路下山,到苗栗公館吃午餐。原本想找六年前曾去過的麵食館,一不留神多走了一路口,擦身而過,嗯,索性就在路邊的客家菜館停下。

" 蛤?吃客家菜喔…… " 啊我想吃和家裡不一樣的……

“ 到客家庄當然吃客家菜囉~ ”

於是一群客家人,到了另一個客家庄,開開心心地吃客家菜。\(^O^)/

「秀菊小吃坊 」 店外沒有華麗的裝潢,但高掛在牆壁上一張張名人的合照,非常引人注目。走進店裡,和店外一樣,牆上整齊掛著一張張照片,店裡高朋滿座,得小等10分鐘,嗯,看來我們誤打誤撞走進了名店。

我們點了 炒麵、薑絲炒大腸、土雞(沾金桔醬)、炸蝦卷、蔥爆牛肉、炒龍鬚菜,有一道燜筍乾因為太晚上菜,我們也吃飽了,所以退掉。用餐有附地瓜飯和小魚乾辣醬,無限量自取,另外還附醬菜、梅子、茶。

好不好吃?

哈哈…… 看老潘和柚哥的表情,應該不用多解釋了。實至名歸喔~

唯一小抱怨是,隔壁桌的小正太…… 不知道是認錯人還怎樣,不時看著手上的平板,然後轉過頭來偷看老潘,臉上還帶著無比燦爛的笑容。

啊這樣是要潘阿姨怎麼專心吃飯啊~~~ >///<

(…這孩子不是我的網友吧…) (… 十二三歲,怎麼啃得下去…)

 

( 柚哥: 妳想太多,他是在看我……)

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早餐: 燕麥芝麻黑穀漿、蓮霧。上午: 軟糖、橘子、(垂坤)卡哩卡哩。午餐: (秀菊小吃坊)地瓜飯、炒麵、土雞沾桔醬、薑絲大腸、炸蝦卷、((蔥爆牛肉))、炒龍鬚菜、小菜、梅子、茶。午茶: 熱美式咖啡(+肉桂粉)。晚餐: 鳳梨酥、蓮藕鳳梨黃瓜沙拉、溫開水。宵夜: 旺旺仙貝

美顏美體: 人工皮;護腰

2015.10.31-協雲宮.jpg

 

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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