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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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目前分類:罐頭調理包 (3)

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冷凍鰻魚

這是一篇很偷懶的食譜,使用現成的冷凍蒲燒鰻魚,加在白飯上,再灑些芝麻就完成了。

有些格友知道潘朵拉的罩門是 "魚",所以幾乎不會料理魚肉,也鮮少吃魚。偶爾突然想到的時候,才刻意去吃一些。潘朵拉對新鮮的魚類有心理障礙,但是對 "罐頭魚" 卻有特殊的情感。

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罐頭鰻魚飯

妳是否和我有同樣的感受? 當吃的食物越來越多,飲食越來越方便,食材越來越新鮮,卻也覺得越來越不好吃了。

小時候,潘朵拉家住在山裡,那年代的物流不是那麼發達,交通也不是那麼方便,最常吃到的"海鮮"都是做成罐頭的。

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罐頭鰻魚飯(蒟蒻米)

熱量較低的鰻魚飯,使用罐頭鰻魚,肉質比較乾澀,加熱後口感會較好。

炒飯使用一半的蒟蒻米,並且加入甘藍菜增加飽足感。

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