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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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目前分類:No.022。100個蛋糕 (18)

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2016.01.22-Pandora's 巧克力布朗尼-3.jpg

午茶,照Amber送的【手感烘焙365】烤了巧克力布朗尼~ (^▽^) 好美味,好邪惡呀…….

巧克力布朗尼 Chocolate Brownie,我的第19號蛋糕。

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2016.01.09-優格蘋果派蛋糕-6.jpg

獻上小巧可愛的優格蘋果派蛋糕,祝福 Pandora 生日快樂~ (^-^) 沒錯,就是在下本人我……

這是100個蛋糕計畫的第18個蛋糕,上次也是慶祝自己的生日,沒想到一轉眼就隔了一年之久呀。

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咖啡甜酒戚風、大泡芙、閃電泡芙

就以這篇做為2015的開始吧~ ^______^

老潘又長一歲了~ 今年生日特別勤奮,提早一天舉辦 ”烤泡芙大會”,做了滿滿一桌的泡芙,並且為自己準備了小蛋糕。

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卡士達巧克力慕思蛋糕

老潘的第15個蛋糕: 卡士達巧克力慕思蛋糕

外表樸實、內心邪惡的卡士達巧克力慕思蛋糕,獻給壽星 老大,以及每一位我最愛的家人和朋友,感謝大家這一年的陪伴。 ^______^

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焦糖布丁蛋糕

老潘的第14個蛋糕: 焦糖布丁戚風蛋糕

焦糖布丁戚風蛋糕,獻給 甜美的純真,以及最愛的小柚&小美寶,也祝福雙子們 生日快樂~  ^______^

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焦糖布丁蛋糕 (蜜豆奶)

老潘的第13個蛋糕: 焦糖布丁戚風蛋糕

甜蜜水潤的焦糖布丁戚風蛋糕,獻給 甜美的純真,請包涵不完美的外觀,但願妳依然喜歡~ 也祝福純真的老公 生日快樂~  ^______^

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辣草莓布丁千層蛋糕

老潘的第12個蛋糕: 辣草莓布丁千層蛋糕

今天是4/1愚人節,老潘的早餐是辣草莓布丁千層蛋糕,裡面藏了一個小惡魔。

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香蕉戚風蛋糕

老潘的第11個蛋糕: 香蕉戚風蛋糕

上星期沒有練習烤蛋糕,因為小美寶、小柚子還有我,不小心相繼感冒了 (…應該是互相傳染…)。這兩天已經好很多了,我決定用營養美味的香蕉蛋糕來慶祝我們的小病初癒

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棉花糖戚風蛋糕

老潘的第10個蛋糕: 棉花糖戚風蛋糕

明天(3/14)是白色情人節,基本上和老潘沒有什麼關係,不過老潘還是趁機烤了個蛋糕,湊湊熱鬧,或許可以讓連日來濕冷冷、衣服晾不乾的壞天氣顯得可愛些。

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蜜豆奶蛋糕

老潘的第9個蛋糕: 蜜豆奶戚風蛋糕

停了兩週沒有練習烤蛋糕,因為家中不乏蛋糕甜點,也因為我經歷了極度失志的兩星期。現在雨過天晴 (雖然窗外正在下雨…) ,我做著往常做的事,本本份份地繼續和牙醫師約會,健健美計畫小有收獲,距離年初最穩重時,體重減輕了2.2Kg,開始走路後肚子也小了3cm。^-^

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洛神花夾心蛋糕

老潘的第8個蛋糕: 洛神花夾心蛋糕

細緻綿密的戚風蛋糕,加上酸甜美麗的洛神花,祝我情人節快樂~ 也祝福大家,無論有沒有情人,都有個愉快溫馨的元宵情人節。 ^___^

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地瓜戚風蛋糕

老潘的第7個蛋糕: 地瓜戚風蛋糕

樸實的地瓜蛋糕,祝福今年有個健康的開始,並囑咐自己莫忘初衷。

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小草莓戚風蛋糕

老潘的第6個蛋糕: 小草莓戚風蛋糕

我將陽台收成的小草莓融入麵糊中,做成香甜可口,柔軟細緻的小草莓蛋糕,慶祝這一年小小的收穫,恭喜我和牙醫的約會完成了50%。 ^______^

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原味戚風蛋糕

終於…… 蛋糕又進步了一些。^-^  (…請忽略後方被我搓出來的坑洞…)

老潘的第5個蛋糕: 原味戚風蛋糕 (牛奶)

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GABA元氣奶茶蛋糕

啊哈哈~ 像戚風蛋糕一樣倒過來放,看起來像樣多了。^-^ (…人家本來就是戚風蛋糕 =.=…)

老潘的第四個蛋糕: GABA元氣奶茶蛋糕

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養樂多蛋糕

老潘決定,開始第22號100計畫: 烤100個蛋糕。^______^

這個計畫考慮較久的原因,是因為老潘的重心和興趣是中廚,烘焙只是門外門外……非常門外的門外漢,擔心烤蛋糕的能力和心力都不足。昨天早晨很順利地完成了 "養樂多蛋糕",端出蛋糕時,小美寶開心地鼓掌叫好~ ^O^ 看著小美寶和小柚子滿足的模樣,我的念頭更加堅定了,我喜歡我喜歡的人的喜歡。(…繞口令嗎…)

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黑糖豆漿蛋糕

好開心~ 老潘又要長一歲了~ ^^ 照慣例為自己下廚慶祝,今年老潘為自己烤了個蛋糕,柔軟細緻、綿密Q彈的黑糖豆漿蛋糕。^______^

往年的生日餐 "只要有蛋" 就好,今年突然想做個像樣的蛋糕,希望自己能活得像樣點… XD 在決定烤蛋糕的同時,也有這樣的念頭: 100個100計劃還很多空位,烤100個蛋糕,好不好?

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豆漿蛋糕

慶祝小狗子2歲生日,專程製作了水潤綿密又Q彈的低脂豆漿蛋糕。

這是潘朵拉第一次沒使用泡打粉、鬆餅粉,很賣力的將蛋白打發烘焙的蛋糕,所以筆記也特別詳細。烤出來的豆漿蛋糕還蠻ok的,很有成就感~ 給自己拍拍手啦……

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