潘朵拉's Van Gogh

§ Pandora's 健健美套餐 § 1號 (2015.09.30~2015.10.02)

~食材＆份量~

◎全穀根莖類:大燕麥片16g、地瓜80g、饅頭50g、薏仁漿240mL ◎豆蛋魚肉: 鮪魚/雞肉/板豆腐100g、雞蛋50g ◎乳製品: 起司20g、原味優格100g ◎蔬菜/蕈菇: 蘑菇50g、萵苣/小黃瓜/番茄/筊白筍/絲瓜/地瓜葉/空心菜100g、乾燥海帶芽3g ◎水果: 蘋果/葡萄/蓮霧/水梨/柚子100g ◎油脂堅果: 炒菜油1茶匙、沙拉醬2茶匙、南棗核桃20g ◎飲料: 開水、咖啡豆8g、黑森林野莓茶/玫瑰洛神花茶/檸檬高山紅茶、黃耆3片、紅棗6顆 ◎營養輔助: 膠原蛋白粉4000mg、膳食纖維粉8g、維他命C1000mg

σ 含有營養素(…至少…): 全穀根莖 2.5份、蔬菜 4份、水果 2份、乳製品 1.5份、豆蛋魚肉 5份、油脂堅果 3份。

σ 總熱量約1400多大卡，老潘的基礎代謝約1250~1300大卡，所以這份菜單對我來說是合適的，而且方便準備。

ps. 早餐份量多，分兩段吃，因為老潘很早就起床遊蕩(…打掃、澆花、運動、發呆…)，好吸收的穀麥片先吃，其他則在整理好後再慢慢吃。

pps. 晚餐有老娘煮，菜色不能預期，但份量可以掌控。100g的肉和蔬菜(熟)大約是半個飯碗的量，大約是能捧在掌心的量。(^-^)

~溫故知新~

σ 米森冰湖全穀麥片、薏仁漿、地瓜減肥餐、堅果饅頭、薄片pizza

2015.09.30 Wed。16

◎ 趁著颱風假的空閒，根據作息和飲食習慣(…以及庫存糧食)，為自己規劃了一份菜單，先試吃三天(...清冰箱)，下週再來微調菜色。

σ 早晨的膠原燕麥薏仁漿:

大燕麥片*16g(少量熱水沖開)+真珠薏仁露*240mL+膠原蛋白粉

σ 早餐的起司蘑菇:

蘑菇*6顆+起司*1片。烤箱故障待修，所以使用平底鍋鋪鋁箔紙(or烘焙紙)，放入填好起司丁的蘑菇，加蓋小火烘烤。蘑菇的容量不大，起司一次用不完，可在烤好起鍋後，可趁熱補上剩餘的起司丁。

σ 蘋果和咖啡灑了肉桂粉，除了老潘喜歡這味道，另一點是肉桂可緩和血糖的快速上升。 (…非宣稱療效)

σ 午餐的饅頭、水煮鮪魚、紫菜豆腐湯、有機黑森林野莓茶+膳食纖維粉

早晨: 膠原燕麥薏仁漿。早餐: 地瓜、起司蘑菇、蘿蔓萵苣沙拉、蘋果、熱美式咖啡。午餐: 饅頭、香料鮪魚、紫菜豆腐湯、有機黑森林野莓茶+膳食纖維粉。午茶: 南棗核桃優格、黃耆紅棗茶。晚餐: 雞腿肉、炒筊白筍、燴絲瓜、溫開水。水梨、維他命C

美顏: 人工皮

體育: (晚)潘若迪15分鐘; [啞鈴] Biceps Curl、Dumbbell extension、Dumbbell Fly 各3組(1組15下); [抗力球] 雙臂夾30秒、撐體30秒(手臂狂抖)、伸展

☆ 體育課開始 有氧(潘若迪/鄭多燕/有氧操)、重訓(啞鈴)、伸展(抗力球/曲線操) 的搭配運動。

2015.10.01 Thu。17

◎ 燭光早餐~ 改天有時間逛街，再去挑選個適合吃飯的薰香。(^▽^)

σ 今天的早餐多了番茄，份量不少，但很好消化、不耐飽，上午開始有飢餓感，把中餐的花草茶提早泡來喝。

◎ 經過風雨的洗禮，小盆栽們復活了，尤其是天生愛淋雨的九層塔，風吹雨打越發健壯。只是很可惜，檸檬百里香4號在上星期開始發黑，沒有撐過颱風。打算這個周末取5號的枝葉來插枝，其實5號本來就是4號的分支，生命雖然脆弱地容易消逝，但也會堅強地不斷延續。(^－^)

早晨: 膠原燕麥薏仁漿。早餐: 地瓜、起司蘑菇、蘿蔓番茄沙拉、蘋果、熱美式咖啡。上午: 有機玫瑰洛神花茶。午餐: 饅頭、水煮雞胸、紫菜豆腐湯、溫開水+膳食纖維粉。午茶: 南棗核桃優格、黃耆紅棗茶。晚餐: 清蒸板豆腐、番茄炒蛋、炒地瓜葉、燴絲瓜、黃耆紅棗茶。宵夜: 柚子、葡萄、維他命C、開水

美髮美顏: 護髮;人工皮

體育: (晨)伸展操30分鐘;擦地板兔子跳40;(晚)完美曲線操15分鐘;[抗力球]伸展

☆ 一早做『鄭多燕伸展操』，好像打通了任督二脈，整天精神都很好，而且很會冒汗。但左腿很弱，側躺抬高很吃力，要注意是否與長期的姿勢不良有關(…骨架歪了)。

『抗力球』好好用，有空就靠著、倚著、躺著、趴著，隨時都能做伸展和放鬆。

σ 午茶的南棗核桃優格、黃耆紅棗茶: (萬歲牌)的南棗琥珀核桃是老潘的新歡，味道就是傳統零食南棗核桃糕，但一個棗泥多，一個核桃多。黃耆紅棗茶，黃耆*3片+紅棗*6~8顆，以600mL滾水沖泡30分鐘，可回沖。

σ 筊白筍裡面的黑點點是 "菰黑穗菌"，可以吃。

2015.10.02 Fri。18

◎ 起風了，降溫了。

有個冷凍櫃突然壞了，開始退冰，清出好多陳年的食物，該丟的要捨得，還能吃的趕快消化。

σ 上午依然有微微的飢餓，多吃了蓮霧墊墊肚子。

σ 午餐小奢侈，有從冷凍庫清出的冷凍pizza，夏威夷口味，1片約217大卡。嗯，還有空間，所以額外加了水煮鮪魚和起司。烤箱還沒修，pizza以煎餃的方式調理，鍋中加少量食用油將pizza餅皮底部煎香，再倒入淹過1/3高度的清水，轉小火加蓋悶煮，待水份快收乾時開蓋，將水氣烤乾即可。

早晨: 膠原燕麥薏仁漿。早餐: 地瓜、起司蘑菇、小黃瓜沙拉、葡萄、熱美式咖啡。上午: 開水、蓮霧。午餐: pizza、小黃瓜絲、紫菜豆腐湯、有機檸檬高山紅茶+膳食纖維粉。午茶: 南棗核桃優格、黃耆紅棗茶。晚餐: 玉米醬鮪魚、荷包蛋、炒筊白筍、炒空心菜、黃耆紅棗茶。宵夜: 柚子、開水

美顏: 粉刺拔膜;人工皮

體育: (晨)鄭多燕伸展操30分鐘;護腰

2015.10.03 Sat。19

◎ 剛才去買東西，我站著等待的地方，旁邊的店面正在裝修。

一個年輕小哥很賣力地工作，旁邊卻不斷傳來聒噪聲，一位年輕女孩坐在一旁，不斷指著小哥比手畫腳，並且像跳針一樣重覆嘲笑著他動作慢，偷懶，沒用，做白工什麼的，口無遮攔。

而讓我感到不可思議的，那小哥居然一點都沒生氣，除了繼續做事，還跟那女孩鬥嘴。

嗯，他們一定是好朋友，不然誰能接受這樣的嘲笑，即使是玩笑。像我就完全不能忍受，我有好幾度想上前去賞那女孩耳光。 (……是的，老潘脾氣不好，很沒修養)

◎ 聚餐，外帶的KFC。

重量級XL套餐，唉呦~ 這是兩人份吧，雖然我很想大吃一頓，但為了小病初癒的胃袋著想，還是分幾次吃比較妥當。

早晨: 膠原燕麥薏仁漿。早餐: 地瓜、pizza(夏威夷+起司)、熱美式咖啡。午餐: 紅燒蝦*4、白斬雞、蓮霧*2、玫瑰花茶。午茶: (KFC)薯條、炸雞、可樂+膳食纖維粉、柚子。晚餐: 卡啦雞腿堡*1/2、油切纖茶

美顏美體: 隱形眼鏡(金);人工皮;護腰

◎ 睡前，隨手翻了老哥的高中畢業紀念冊，看見幾張照片，屏氣凝神，心裡不斷地問…… 為什麼？我想我永遠不會得到答案，老天爺做的安排，不需要特地向誰說明。

2015.10.04 Sun。20

◎ 溫暖的星期天，吃早餐、看海賊王，然後外出採買。先到中醫診所抓藥，再到菜市場補貨。假日的菜市場很熱鬧，東西很多，很好買，雖然非常擁擠。

堅果攤的小哥人好好，我一臉就是鐵定會買的樣子(…確實要買)，他依然很細心專業地向我介紹解說，並且大方地把每種堅果和果乾都夾給我吃，就連夾給其他客人時，他也不忘再讓我吃一次。(^▽^)…謝謝招待

回程時，挑了一束特價的羅賓娜(Robina)，只要100元，因為她受傷了，花瓣和葉面有許多損傷。

不要緊喔，我不介意，照顧好妳，是我的本事。在我身邊，妳只管盡情綻放，展現妳的美麗。(^－^)

午飯後開始整理廚房的電器架，清洗閒置不用的器具或者回收丟棄，把故障的烤箱移到底層，當模具的置物箱，然後再換上一台烤肉片麵包的小烤箱。

這幾天，我又開始翻閱著老娘送給我的食譜和美容保健書，這些都是老娘在我這年紀時，曾經熱衷的。

是什麼原因，讓女人放棄喜好。又是什麼原因，讓廚房被閒置……。

早餐: 南棗核桃+原味優格、(KFC)卡啦雞腿堡*1/2、熱美式咖啡。上午: 綜合堅果、果乾。午餐: 麻油雞酒、餛飩*7、芭樂、蓮霧。午茶: 開水、柚子、餅乾。晚餐: 麻油雞酒、玫瑰花茶

美顏: 人工皮

活動: 逛街購物(菜市場;中醫診所;生鮮超市)

“ 妳怎麼還不結婚？怎麼會沒有對象呢？ ”

" 妳要去談戀愛啊！ "

這是最近兩個月，我最常聽見的兩句話。

我不擅長感情和婚姻的話題，但我知道步入婚姻，除了要相互扶持，也別忘了，要成就彼此。

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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