潘朵拉's Van Gogh

本來想說這麼熱的夏天沒食慾，灌些冰涼的湯湯水水撐飽肚子，正好能減肥，誰知道…… 我們的好朋友，調皮的中年男子~ 蘋果皮先生，又送來酷夏的好夥伴~ 香辣麻醬涼麵~

而且這次更過份，還限時要吃完~! 保存期限只有3天，收到的時候只剩2天了。

家中總算出現了Tabasco辣椒醬，趁著還沒被吃完，再次挑戰酸辣夠勁的紐澳良醬汁。

有了Tabasco做出來的紐澳良醬汁果然更像樣，酸辣夠勁，醃製好雞肉片，簡單的煎熟就非常好吃。當然，如果有烤雞翅，多了雞皮的香酥和油脂的滋潤，吃起來會更過癮。

感謝某位善心人士，

我有注意到這星期以來部落格點閱率不正常的暴增，

我不知道您是誰，目的是什麼，

這篇沒有完整的食譜，主要是潘朵拉在閒扯。

最近這段時間，家裡都有肉排可以吃，牛排、羊排、豬排，中式、西式、混合式的口味都有，因為潘朵拉的哥哥突然對料理肉排有興趣。在調味上他也非常有天份，憑感覺就能做出迷人的味道，不像潘朵拉還要小心翼翼的調配香料的比例。

帶有清新海洋氣息的蛤蠣XO醬義大利麵~

上周潘朵拉品嚐XO干貝醬口味的泡麵，熊熊想起家裡還有一罐某年過年人家送的XO醬，每次開冰箱都會看到，卻一直沒有開罐使用。仔細看才發現…… 已經過期了。ㄜ……怎麼辦…… 像寶貝一樣捨不得用，結果放到過期了……中信飯店的XO醬很不錯ㄟ。

理想的洗衣精是，全家大小都能用得滿意、用得安心。在我們家，洗衣精的選購除了洗淨力和價格之外，還要考量化學殘留的問題。因為殘留的洗劑會讓皮膚過敏，另一個更重要的原因是，因為小狗子。

小狗子的皮膚一向不好，很容易過敏長皮屑，小狗子也喜歡用嘴巴和外界互動，啃咬舔拭衣物和被單，也總是咬著布偶玩具要大家陪他玩，布偶不但容易變髒變臭，也會有很多的細菌孳生。所以除了冬天的衣服、毛毯被單之外，也要定期清洗小狗子的布偶玩具。

自從發現做給小狗子的起司烙餅會像安全氣囊一樣膨脹，這兩天我都做口袋麵包來當午餐。

Pita Bread 是由基本的麵糰製成，高溫受熱後中間會膨脹，就像氣球一樣，剪開之後就像個袋子，裝入生菜和其他食材就成了美味的口袋麵包。

專門為小狗子製做香Q有嚼勁的起司烙餅，包入餡料就是營養豐富的口袋麵包。

很久很久沒有寫狗狗食譜，其實呢我做吃的，大多數都會特別準備一份給小狗子，少油少鹽少糖少調味，並且避開一些致命的食材，小狗子就可以吃一些。

住在鄉下的好處就是吃新鮮又安全的蔬菜不用愁，幾乎每戶人家都有種些蔬菜，也時常贈送給大家享用，很有人情味。

昨天早上，鄰居送了一大把的韭菜，潘朵拉哥哥說就拿來做水煎包的餡料好了。於是潘朵拉和老娘也開始分工合作，潘朵拉負責揉麵糰，老娘和哥哥就張羅韭菜餡，最後做出了材料相同，風味卻大不同的韭菜餡餅和韭菜水煎包，兩種都很好吃。

首先，要感謝 蘋果皮 大德，在端午佳節送來好吃的田豆酥。很不好意思，因為這陣子潘朵拉的情緒起伏太大，天氣又太熱，所以這麼晚才來 炫耀 分享。

潘朵拉已經有十多年沒吃過蠶豆酥了，其實我是很喜歡吃的。小時候，奶奶每年過年回南投的娘家，都會接著去北港燒香拜拜，回程就會買一大袋的蕃薯片、蠶豆酥，所以潘朵拉每一年都能在這時候吃到蠶豆酥。後來因為怕上火，也怕皮膚過敏搔癢，再加上江湖傳聞說客家人不能吃蠶豆…… 所以我們家再也沒出現過蠶豆酥。

" 肉骨茶 " 是以肉和骨頭配合中藥材和香料所熬煮成的湯。營養好喝的肉骨茶，適合終年如夏的東南亞，當然也適合現在炎熱的天氣享用。

肉骨茶東南亞著名的小吃，美味、營養豐富，不但提供身體熱量，也能抗風濕。 加了烏骨雞一起熬煮，更加滋陰清熱、補肝益腎。

端午節雖然已過了一周，但我還是一樣很有端午節的氣氛，因為…… 餘孽尚存呀~

呵呵呵呵…… 其實是潘朵拉好口福，端午節除了家中包的粽子，還收到了天天娘手工製作的肉粽。

早餐以桂格大燕麥片和愛之味紅豆燕麥為主。 (pandora2010.pixnet.net)

2011.05.30~2011.06.10 一共12天

端午節開始就熱得不像話，屋漏偏逢連夜雨的，我也因為一些事情感到乏力，整個人不單是身體燥熱，心裡也非常浮躁。

今天收到了櫻桃喵送的瑪露連嫩仙草，以及芋頭牛奶吐司，讓我不但暑氣全消，在心頭很介意的那件事，我也釋懷了，就放她們去吧。生命嘛，用來煩惱無能為力的事，不如好好的享用美食。

端午節開始，天氣就真正的炎熱了，到了中午熱得頭昏腦脹，來一碗冷麵消消暑氣。

李子風味冷麵，使用包裝的讚歧絹絲細麵，加上自製的李子泥當佐醬，冰涼爽口又開胃，不會吃得汗流浹背。

明天就是端午節了，家家戶戶應該都準備好過節的米粽，甚至已經吃了不少。

今年家裡一樣是自己包粽子，也包辦了親朋好友的，雖然很忙碌，但這樣才有過端午的樂趣呀~

端午節的應景肉粽太油膩了嗎? 來個冰Q透心涼的紅豆甜心鹼粽，不只香甜爽口，也讓人暑氣全消。 

現在端午節的粽子五花八門，除了米粽，還有以麻糬、冰淇淋、蛋糕製成的時髦甜粽。其實吃來吃去，還是傳統的粽子最對味，才有過節的味道。

營養豐富、香氣濃郁、酸甜可口的 木瓜優酪乳，飯後飲用可幫助消化，餐前或兩餐之間飲用，不但能補充營養，也能增加飽足感。

塑化劑的風暴越演越烈，原本開懷暢飲的飲料突然變得不可靠，讓人很錯愕擔憂，對於飲料的選擇也有些無所適從。

慶祝小狗子2歲生日，專程製作了水潤綿密又Q彈的低脂豆漿蛋糕。

這是潘朵拉第一次沒使用泡打粉、鬆餅粉，很賣力的將蛋白打發烘焙的蛋糕，所以筆記也特別詳細。烤出來的豆漿蛋糕還蠻ok的，很有成就感~ 給自己拍拍手啦……

熱量管理可以很簡單? 減重可以很健康? 保持窈窕也能享用美食?