潘朵拉's Van Gogh

首先要說明標題訂為: 地瓜"體內環保"餐 可能比較合適，食用地瓜可促進排便，排掉部份囤積在腸道中的廢物，適度的食用可達保健的功效，而減重是附加的效果。

上週旅行(11/9~11/11)，老潘毫不忌口的吃吃喝喝了3天，體重增加了2.15kg，幸好為了這次出遊，老潘採用七日瘦身湯以及蜂蜜半斷食，事先減輕了3.25kg，加加減減下來災情不算慘重。

昨天老潘趁著前往郵局的空暇，繞到附近的生鮮超市逛逛。自從接觸網路生鮮量販店之後，就鮮少到生鮮超市或者傳統市場。網路量販店的商品還算齊全，下單後24小時內新鮮送到家，對於忙碌的上班族來說非常的方便。不過說實在的，雖然老潘喜歡透過網路購買生鮮食品，可是總覺得少了一些感覺，就是少了現場挑挑選選的新鮮感和成就感。所以每回到生鮮超市閒逛，無論最終買了什麼，我都會有挖到寶的喜悅。

這次我在在熟食區挖到一個寶:  "黃記粄條"，記得很久以前有格友託老潘代購位在竹東的黃記粄條，但詢問過價錢和運費之後我覺得不划算，於是勸對方打消這個念頭。如今看到"黃記粄條"出現在眼前，當然要買來嚐嚐~ "黃記粄條" 從外觀就能看出和之前購買的粄條不大一樣，雪白中帶有一些剔透感，用手輕輕捏，非常軟Q有彈性，應該是當天現做，沒有經過冷藏的。至於價錢，是往常買的雙倍，嗯，我想應該有它的價值，所以就放手去買吧。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。　(pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃019 鮮少穿的鞋子　(pandora2010.pixnet.net)

楊枝甘露，是老潘很喜歡吃、也很想親手做的港式甜品(糖水)，然而主要的材料芒果和柚子總是對不上季節，所以一直都沒有嘗試。上周收到家祥和懷南送的美濃瓜，對了，請原諒老潘只顧著去求發財金，忘了在第一時間通知大家，自家農場今年第二批、也是最後一批的溫室美濃瓜上市了，有興趣的朋友請把握時機。

說到芒果和柚子對不上季節，老潘收到美濃瓜時即閃過一個念頭，香氣濃郁的美濃瓜或許能替代芒果。楊枝甘露主要的材料除了芒果、沙田柚，通常還有椰奶、鮮奶、西米露，不過楊枝甘露本來就是一道很 freestyle 的甜品，各項材料都可以隨自己的喜好去調整，只要品嚐時有 "天降甘露水" 般的通體舒暢，那就是成功的楊枝甘露。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。　(pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃013 竹山的地瓜　(pandora2010.pixnet.net)

要減肥，並且讓胃腸內臟休息，適當的半斷食是需要的。(pandora2010.pixnet.net)

星期五(11/9)就要出門，很久沒有長途旅行，這次要到嘉義做客，拜訪親家公親家母，希望不要太失禮，所以拿出最大的誠意，在出門前5天進行蜂蜜半斷食減肥，讓自己看起來纖瘦一些，並且更神清氣爽。

七日瘦身減肥的第五天，這天的菜單有牛肉和蕃茄，為了獎勵自己確實執行了4天的飲食控制，老潘燉了一鍋純粹厚實、入口即化的香草茄汁燉牛肉來犒賞自己。(pandora2010.pixnet.net)

香草茄汁燉牛肉，是今年西洋情人節時老潘為自己準備的主餐 (請參閱: 我和我的情人節)。帶有蔬菜和濃郁湯汁的燉肉是溫暖的象徵，就像家人的呵護那般溫暖。有時候疲倦了，有時候心累了，不妨停下腳步，耐心的為自己燉煮一鍋蔬菜肉湯，請相信我，細細品嚐它，這鍋湯會給你溫馨的擁抱，以及溫柔的鼓舞。 (2012.10.29)

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。　(pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃007 守護瓜瓜的小五　(pandora2010.pixnet.net)

我的減肥保養日記 文字內容被這個網站盜載了，

http://www.pkess.com/

網址和照片都被刪除，但文字內容都是來自於我的文章，並且明顯可識別。

2012年11月體重減輕: -0.1kg

累積減輕: 9.2kg (2012.12.01)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。　(pandora2010.pixnet.net)

昨天看了 老皮的第一個30，覺得很有意義，突然我也想訂個目標來記錄生活。(<---潘朵拉是學人精... ^^) 其實在不知不覺中，潘朵拉也完成了一個365計畫，並且還在繼續，那就是我的減肥保養日記，已經持續完整記錄了一年四個月的飲食。

瘦身湯減肥在10年以前就很紅了，當時老潘也乖乖的按照食譜完成了七天的減肥。不記得當時的成果，但是之後只要聽到瘦身湯，就反胃想吐...，當然這10年都沒再喝過一口瘦身蔬菜湯。下個月我的 探親+訪友+趴趴走 之旅要陸續開始，希望在出門前能把體態調整到更好，所以再次嘗試瘦身湯減肥。

這次潘朵拉有先做功課，在網路上搜尋了不少相關的資料，然後把各家版本給綜合起來。原來七日瘦身湯減肥法還有備註，瘦身湯主要喝湯就好，只有在減重效果不彰的時候才需要考慮吃湯渣，增加粗纖維的攝取。

香蕉是上天賜予我們台灣人的恩典，香甜好吃、營養豐富，也是享譽國際的外銷水果。老潘不是那麼常吃香蕉，因為香蕉的較高熱量，讓我不敢肆無忌憚的吃到飽。香蕉的營養可是ㄧ等一的，能夠很迅速的補充熱量以及維生素、礦物質，香蕉皮還能抗憂鬱。偶爾肚子 "卡卡" ，吃些香蕉也能讓腸道順暢無阻。^^

七日瘦身減肥第四天的菜單，可以吃香蕉和脫脂牛奶，經過三天幾乎都是蔬菜水果(香蕉除外)的飲食，到了第四天身體虛虛的，食用香蕉和牛奶目的就是要獲得豐富的營養，補充體力。香蕉和牛奶各自單獨吃的時候，都蠻不錯的，可是總覺得少了什麼，有點空虛……。把他們加在一起，變身為香蕉牛奶，喝起來感覺就非常不一樣， 原來少了的那個感覺是 "幸福感" ~ 香甜濃郁的香蕉牛奶能給人補充元氣，以及幸福和滿足。^-^ (2012.10.28)

正在進行七日瘦身湯減肥，菜單並非單調的水果、蔬菜和瘦身湯，依照進度還安排了不同的食物。其中老潘最喜歡的就是第二天晚餐的奶油烤馬鈴薯了。老潘原本就愛馬鈴薯，更何況是在經過兩天只吃水果蔬菜的情況下，光是想到 "奶油烤馬鈴薯" 的畫面就口水直流了。

自從三月中烤箱壞了之後，基於種種的考量 (ex.可能會搬家、不急著使用、要存錢……)，一直到現在都還未添購新的烤箱，所以也不方便做要用烤箱的食物。不過烤馬鈴薯倒是不影響，使用平底鍋也能做出外香酥內鬆軟的 "烤馬鈴薯"，美味度不亞於烤箱做的喔。^-^  (2012.10.26)

久違的好味道~ 充滿台灣味的小吃醬油膏。大概有一年以上沒有親手煮醬油膏，這幾天突然又想起這一味，甘甜不死鹹、和台灣小吃超麻吉的醬油膏。材料和製作都很簡單，所以立刻勤勞了一下下，花個三分鐘的時間就煮好一鍋怎麼吃都吃不膩的醬料。

這次煮的醬油膏依照老潘的喜好，做了些調整，加蒜、加辣，並且替換了部份材料，成品味道比原始版的還要滿意。連一向對口味要求很高的Ivy太太也讚譽有佳，陪我一連吃了好幾天的香蒜豆菜麵，蒜味小吃醬油膏直接拌麵條就很好吃喔~ ^^

親愛的布子，

時間過得好快，你已經離開我們三年了。這三年你過得好嗎?

老潘的克服心理障礙課，第四堂: 重口味去腥、提鮮、調味

接連3堂課練習烤魚、蒸魚、煎魚，潘朵拉以為自己已經克服了 "吃魚" 的障礙，所以就買了鮭魚片回來準備練習其他的魚料理。然而在做海鮮炒麵的時候，一塊塊的鮭魚丁讓我皺眉頭……，哎…還是怕魚味。必須說明這是個人的問題，往往大家品嚐到的 "魚鮮"，到了我的嘴裡就會變成 "魚腥"。(對魚的心理障礙，請看: 鮮魚料理初體驗)

全麥QQ蛋餅，在麵糊中加入地瓜粉，餅皮充滿水潤的Q彈感~ 老潘到早餐店購買早餐，大約有二分之一的機率會買蛋餅。熱騰騰現做的蛋餅，有很多的口味變化，而且很親切的是，無論在傳統的中式或者複合的西式早餐店，你都可以在當家台柱中看到蛋餅。

蛋餅的食譜已經收集了將近2年，但一直到現在才著手製作，一般來說蛋餅皮有兩種製作方式，麵糊和麵糰。老潘自從去年夏天開始，已經好一段時間沒碰麵糰，所以就先從比較簡便、也是我最熟悉的麵糊方式開始。在我很小的時候，家中除了三餐就幾乎沒有其他的零食，奶奶很疼愛我們，有時候會做一些很簡單又能吃飽的點心，蛋餅就是其中一種，不過奶奶做的蛋餅是甜口味的，像法式薄餅。味道和今天要介紹的全麥QQ蛋餅不同，所以老潘改天再來話當年。^^

每回生理期結束，第一件要做的就是為自己燉煮一鍋四物湯。老潘在意的除了體重計上的數字，更在意生理期有沒有規律順暢。身為女人，無論有沒有結婚生子的打算，都要時時調理好身體的內在。

「四物」是指 熟地、當歸、白芍、川芎 四味中藥，煎成湯藥服用有養氣補血的功效，許多女性(包括老潘)習慣在生理期後喝四物湯來滋補身體。但純粹的四物湯並非適合每個人，即使是相同一個人，在不同的情況下身體狀態也會有差異，所以如果想喝四物湯調理身體，最好要經過中醫師的診斷，依照妳的身體狀況來調配用藥比例。這樣才能有效的獲得滋補，並且不會補過頭喔~ ^^

香瓜的味道，在潘朵拉的記憶中，應該是代表兩隻小蚱蜢。

中元過後的早晨(9/2)，我在廚房準備做香瓜雪露，一隻青綠色的小蚱蜢就在灶頭的大鍋蓋旁，靜靜的躲著。仔細看看牠，牠長得蠻可愛的，於是我問牠想不想吃香瓜? 然後切了一大半的香瓜，放在大鍋蓋旁，並且告訴牠:  "小蚱蜢這是給你的~" 。小蚱蜢就像聽得懂一樣，在我往後退幾步之後，牠慢條斯理的爬到香瓜上，靜靜的吃了起來，樣子很有趣。