潘朵拉's Van Gogh

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃073 石來運轉 (pandora2010.pixnet.net)

嘿嘿... 又老一歲了，我好開心呀~ 每年生日老潘都會為自己做一道點心來慶生，今年也不例外，用平底鍋烤了紅豆麵包和肉鬆卷麵包。之前做聖誕節甜點時就已練習了用平底鍋烤麵包，所以這次比較順手，不同的是直接將麵糰放在平底鍋上烘烤，沒有像聖誕水果麵包那樣使用特製的圓筒狀烤模，所以烤出來的麵包外觀像烙餅，或者英式馬芬(滿福堡)。嚐起來的味道綜合了烙餅和麵包的優點，外層有烙餅的香酥，內層則有麵包貨真價實的柔軟，非常可口。

紅豆麵包和肉鬆卷麵包使用相同的麵糰，麵糰是去年底製作聖誕麵包時多打的，完成低溫發酵後再冷凍保存，然後蜜紅豆也是去年做的。至於今年生日的願望，和新年願望相同，只要三個願望都能實現，我就心滿意足了。無論如何，我想今年會是驗收的一年，但願會有好的收穫。^_^

第一個願望是，希望我最愛的家人和狗子，身體健康，平平安安。

第二個願望是，希望能有穩定的工作收入。

2012的末日聖誕，老潘和Ting交換禮物，老潘用幾塊餅乾換到一份溫馨＆甜蜜的大禮~ 呵呵呵呵呵呵……。禮物的內容和Ting一樣，是那麼的可愛、那麼的溫柔、那麼的幸福洋溢~ 尤其是這對婚禮小熊，讓老潘超開心，比搶到新娘捧花還興奮~ ^^

據說抽到新娘捧花的人，很快就會成為下一位新娘子，我想，來自於Ting的婚禮小熊一定比新娘捧花還有魔力~Ting和Keff 是對恩愛的夫妻，收到有Ting和Keff幸福加持的婚禮小熊，看來今年老潘有很大的機會能覓得好姻緣。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃067 牛奶潔牙骨 (pandora2010.pixnet.net)

終於要進行第4次的肝膽排石，做為跨年的禮物，希望每年都能送給自己一個健康的身體，一年比一年更健康。^-^

距離前一次排石又過了幾個月，日常飲食中缺少不了奶蛋肉...等動物性來源蛋白質食物，所以都需要特別的空檔才能進行排石。相較於大部分的格友，我的進度落後了許多，距離8~10次的目標還很遠。每個人的身體狀態、以及實際生活都不同，我不需要操之過急，就依照實際的情況，在方便的時候進行就好，循序漸進，總會達成目標的。^_^

2013年第一次下廚，煮了一鍋黑糖地瓜薑湯。跨年假期冷氣團發威，濕濕冷冷的天氣需要熱辣的薑湯來驅寒暖身。“地瓜”是去年喜愛的食物之一，老潘幾乎每天都會吃一些，簡單蒸熟就能食用。前幾天煮了一批不太優的地瓜，因為放置過久以致於口感不太好，老潘愛惜食物，覺得丟棄太討債，卻又吃得很勉強，於是就將蒸好的地瓜擱置在冰箱中。

元旦的午後，今年第一次下廚，要給自己一個溫暖又甜蜜的鼓勵，所以準備煮黑糖薑湯。備料時看見那鍋不想浪費的地瓜，索性就將地瓜加進甜湯中一起煮。沒想到地瓜加入薑糖水中立刻美味了許多，薑糖水也多了地瓜的甘美，一鍋暖呼呼的地瓜薑湯，三兩下就被我和老娘吃完了。^^

2013年01月體重增加: +1.45kg

累積減輕: 6.9kg (2013.02.04)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

2012年，是忙碌充實的一年，是漸露曙光的一年，是去蕪存菁、寧缺勿濫的一年，是返回初衷的一年。

事業，尋找。感情，沒有。友情，淡然。親情，增溫。生活，忙碌。自由，制約。遺憾，少許。快樂，自找。

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Pandora's 365＃061 清粥  (pandora2010.pixnet.net)

今年的聖誕因為小禮物活動而忙碌許多，烤箱壞了很久，所以今年挑戰用平底鍋來烤薑餅，以及聖誕水果麵包。

廢寢忘食了一個星期，總算皇天不負苦心人，做出了還算可以的成品，雖然不太完美。

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Pandora's 365＃055 平淡的幸福 (pandora2010.pixnet.net)

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Pandora's 365＃049 廢寢忘食 (pandora2010.pixnet.net)

親愛的大家，暌違兩年的聖誕小禮物活動又來了~

為了感謝大家長久以來的支持與鼓勵，潘朵拉準備了一些小禮物要送給大家。

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Pandora's 365＃043 勇氣在蔓延 (pandora2010.pixnet.net)

12月12日，又到了好友Mr.P的生日。一早陽光就露出燦爛的微笑，在溫暖陽光的照耀下，附身在老潘身上許久的懶惰蟲也通通退散，老潘總算打起精神，開開心心的到超市採購，準備煮暖呼呼的一餐來慶祝這喜氣洋洋的日子。

持續濕冷的天氣確實會讓人的想法變陰暗，讓人變悲觀，在過去一個星期，我的心情極度低沉，生活中遇到一些瓶頸，和一些無法釋懷的事，對所有人事物都興致缺缺，只想迴避。正好到了Mr.P的生日，想起總是陽光、總是充滿正面能量的他，我想沒有什麼陰霾是過不去的，撐過去就好，然後照著自己的心意去走。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃037 茴香種子 (pandora2010.pixnet.net)

2012年12月體重增加: +0.85kg

累積減輕: 8.35kg (2012.01.01)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

這陣子老潘時常喝蜂蜜水減肥，喝清粥的頻率也隨著增加，蜂蜜半斷食之後的胃腸很敏感，不可以即刻恢復正常飲食，要從清粥開始循序漸進的增加食物。

粥該怎麼煮? 通常交給萬能的大同電鍋就好，不過有時間的時候老潘特別鍾情用陶鍋(or砂鍋)來文火慢燉，陶鍋的溫度均勻、保熱性佳，將食物煮滾後熄火，依然能持續的加熱燜燒。雖然說用陶鍋煮粥比較費時費工，但能品嚐到更軟透綿密的好滋味，多花些心思是值得的。

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Pandora's 365＃031 小狗子洗澡 (pandora2010.pixnet.net)