潘朵拉's Van Gogh

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃067 牛奶潔牙骨 (pandora2010.pixnet.net)

終於要進行第4次的肝膽排石，做為跨年的禮物，希望每年都能送給自己一個健康的身體，一年比一年更健康。^-^

距離前一次排石又過了幾個月，日常飲食中缺少不了奶蛋肉...等動物性來源蛋白質食物，所以都需要特別的空檔才能進行排石。相較於大部分的格友，我的進度落後了許多，距離8~10次的目標還很遠。每個人的身體狀態、以及實際生活都不同，我不需要操之過急，就依照實際的情況，在方便的時候進行就好，循序漸進，總會達成目標的。^_^

2013年第一次下廚，煮了一鍋黑糖地瓜薑湯。跨年假期冷氣團發威，濕濕冷冷的天氣需要熱辣的薑湯來驅寒暖身。“地瓜”是去年喜愛的食物之一，老潘幾乎每天都會吃一些，簡單蒸熟就能食用。前幾天煮了一批不太優的地瓜，因為放置過久以致於口感不太好，老潘愛惜食物，覺得丟棄太討債，卻又吃得很勉強，於是就將蒸好的地瓜擱置在冰箱中。

元旦的午後，今年第一次下廚，要給自己一個溫暖又甜蜜的鼓勵，所以準備煮黑糖薑湯。備料時看見那鍋不想浪費的地瓜，索性就將地瓜加進甜湯中一起煮。沒想到地瓜加入薑糖水中立刻美味了許多，薑糖水也多了地瓜的甘美，一鍋暖呼呼的地瓜薑湯，三兩下就被我和老娘吃完了。^^

2013年01月體重增加: +1.45kg

累積減輕: 6.9kg (2013.02.04)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

2012年，是忙碌充實的一年，是漸露曙光的一年，是去蕪存菁、寧缺勿濫的一年，是返回初衷的一年。

事業，尋找。感情，沒有。友情，淡然。親情，增溫。生活，忙碌。自由，制約。遺憾，少許。快樂，自找。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃061 清粥  (pandora2010.pixnet.net)

今年的聖誕因為小禮物活動而忙碌許多，烤箱壞了很久，所以今年挑戰用平底鍋來烤薑餅，以及聖誕水果麵包。

廢寢忘食了一個星期，總算皇天不負苦心人，做出了還算可以的成品，雖然不太完美。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃055 平淡的幸福 (pandora2010.pixnet.net)

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Pandora's 365＃049 廢寢忘食 (pandora2010.pixnet.net)

親愛的大家，暌違兩年的聖誕小禮物活動又來了~

為了感謝大家長久以來的支持與鼓勵，潘朵拉準備了一些小禮物要送給大家。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃043 勇氣在蔓延 (pandora2010.pixnet.net)

12月12日，又到了好友Mr.P的生日。一早陽光就露出燦爛的微笑，在溫暖陽光的照耀下，附身在老潘身上許久的懶惰蟲也通通退散，老潘總算打起精神，開開心心的到超市採購，準備煮暖呼呼的一餐來慶祝這喜氣洋洋的日子。

持續濕冷的天氣確實會讓人的想法變陰暗，讓人變悲觀，在過去一個星期，我的心情極度低沉，生活中遇到一些瓶頸，和一些無法釋懷的事，對所有人事物都興致缺缺，只想迴避。正好到了Mr.P的生日，想起總是陽光、總是充滿正面能量的他，我想沒有什麼陰霾是過不去的，撐過去就好，然後照著自己的心意去走。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃037 茴香種子 (pandora2010.pixnet.net)

2012年12月體重增加: +0.85kg

累積減輕: 8.35kg (2012.01.01)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

這陣子老潘時常喝蜂蜜水減肥，喝清粥的頻率也隨著增加，蜂蜜半斷食之後的胃腸很敏感，不可以即刻恢復正常飲食，要從清粥開始循序漸進的增加食物。

粥該怎麼煮? 通常交給萬能的大同電鍋就好，不過有時間的時候老潘特別鍾情用陶鍋(or砂鍋)來文火慢燉，陶鍋的溫度均勻、保熱性佳，將食物煮滾後熄火，依然能持續的加熱燜燒。雖然說用陶鍋煮粥比較費時費工，但能品嚐到更軟透綿密的好滋味，多花些心思是值得的。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃031 小狗子洗澡 (pandora2010.pixnet.net)

七日瘦身湯減肥的最後一天，終於可以食用久違的米飯，闊別了六日，這時更能體會米飯的美味。許多人為了減肥而拒絕澱粉，其實脂肪的代謝需要醣份的參與，澱粉類食物也能即時供給身體能量，所以減肥不是要捨棄澱粉，而是要適量、適時的攝取。

這天老潘想好好的享用米飯和蔬菜，用最簡單的方式，把蔬菜和米飯通通放在一鍋，煮成蔬菜炊飯。作法和之前的 培根什錦菇炊飯 差不多，只是用料更隨興。飲食本來就這麼輕鬆，在健康新鮮的原則下，有什麼就吃什麼。老潘就以單純樸實又豐盛的十錦蔬菜炊飯，來為七日的減肥餐做完滿的ending。(2012.10.31)

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。　(pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃025 盡力而為　(pandora2010.pixnet.net)

要減肥，並且讓胃腸內臟休息，適當的半斷食是需要的。(pandora2010.pixnet.net)

進行第6次的蜂蜜半斷食減肥法，天氣越來越濕冷，只喝蜂蜜水的減重方式很吃力。蜂蜜減肥的優點是簡單、便宜，只要有蜂蜜和飲用水就能執行。缺點就是: 需要有很大的意志力。

七日瘦身減肥的第六天，這天的菜單依然有牛肉，以及蔬菜。前一天燉了鍋香草茄汁燉牛肉來 自肥 犒賞自己，貪吃的老潘幾乎嗑掉一整鍋，今天一早醒來就火氣大牙齦腫痛，昨天吃太補了。所以今天改用較涼的白菜來搭配，緩和牛肉的燥熱，也增加清甜好滋味。 (pandora2010.pixnet.net)

醬燒白菜牛肉，和之前和 日式醬燒牛排 相似，是偏日式甘甜的家常味道。牛排經過簡單的處理和加熱，還保留鮮嫩，湯汁甘甜不死鹹，整道菜可直接單吃，或者用來拌麵拌飯都不錯。由於是臨時決定做這道菜，牛排沒有事先醃漬，幸好新鮮牛肉不需加油添醋，直接烹調就很美味。 (2012.10.30)