潘朵拉's Van Gogh

2013年03月體重減輕: 0kg

累積減輕: 6.75kg (2013.04.01)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃115 水煮玉米 (pandora2010.pixnet.net)

像皇冠般閃耀金色光芒的優格甜麵包~ 一樣是用平底鍋烤的。^^ 自從和新平底鍋和新爐火混熟之後，對老潘來說用平底鍋烤麵包已經不是難事了。果然，窮則變，變則通，人在逆境中更是會成長。沒了烤箱，反而順勢練就了平底鍋烤麵包的本領，呵呵呵呵……。^^

( 好了，賣完瓜，進入正題…) 過年前清冰箱，去年聖誕節打的麵糰還有500g在冷凍庫中，擔心麵糰冰凍太久會失去活性，於是趕緊拿來退冰烘烤成麵包。這個麵糰配方最初是為了做 "較少油脂、較少砂糖" 的聖誕水果麵包所設計的，不加果乾單獨吃也很優，可以獨當一面，但始終沒有給她一個名稱。老潘左思右想，這麵包吃起來甜甜香香的，材料中有優格，決定稱她為: 優格甜麵包。

這是我和Ivy太太的午餐~ 墨西哥辣味鮮蝦細麵、奶油蘑菇燻雞筆管麵、奶油培根玉米濃湯、焗烤鮮果，除了水果是自己準備的，其他完全都是出自於樂維塔廚房的料理包呦~ 老潘只負責加熱~ ^^

自從和Ivy太太開始了午餐約會，外食的機會增加許多，更深刻體會到外出用餐真不容易呀。因為我們的用餐時間不太多，加上帶著狗子和小嬰兒，能選擇的很有限。即使有合適的餐廳，也時常苦於找不到停車位，也可能會遇到 "本日公休"…… 冏rz，外食會遇到的突發狀況太多了，幾乎每回都不太順利，所以往往只好將食物打包外帶。外帶的食物由於製作時間已久，除了味道大打折扣，也有細菌孳生的隱憂。

選擇在大年初一開始進行肝膽排石，因為老潘在過年期間很清閒，沒有什麼活動和聚餐，在飲食上很自由，我希望在過年期間的飲食能規律，吃清淡些，不要整天坐在電視機前吃零食，並且避免食用肉類，所以這段時間很適合進行肝膽排石。

特別要感謝關心我的親朋好友們，因為1月底新聞大肆報導 關於肝膽排石的"騙局"，老潘收到不少親朋好友的詢問與關心。

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感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃109 在家採草莓 (pandora2010.pixnet.net)

呵呵呵… 又到了和自己約會的時刻，西洋情人節~ ^^ 每年我都和自己慶祝，要懂得愛自己，才值得被人愛。

今天正逢年初五，春節期間是老潘最清閒的時候，飲食可以完全由自己來安排，於是從年初一就開始進行為期一週的肝膽排石，少油膩、少重鹹、少肉類的飲食型態令身體感到很舒爽。所以今年的情人節餐簡單隆重，主餐是清香溫暖的茶泡飯，甜點則是香甜中帶有微酸，還有那麼一些些甘苦，讓人有戀愛fu~的手工蔓越莓巧克力。

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Pandora's 365＃103-1 福袋 (pandora2010.pixnet.net)

要減肥，並且讓胃腸內臟休息，適當的半斷食是需要的。 (pandora2010.pixnet.net)

『蜂蜜三日減肥法』書中有提到 “只有一餐的蜂蜜減肥法”，適合想調整腸胃，不想勉強減肥的人。蜂蜜有健胃整腸的效果，每日一餐用蜂蜜水來替代，主要目的是給胃腸適度的休息，進而改善體質，相對的也減少飲食總熱量的攝取，原理和代餐減肥類似，所以長期執行會有減重的效果。

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感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃097 第一份壓歲錢 (pandora2010.pixnet.net)

原本蕃茄鑲肉是要用烤的方式來烹調，老潘的廚房目前沒有烤箱 (是滴~ 依然沒買新的~)，也因為快過年了，廚房忙著炊年糕發糕，老潘沒有時間研究怎麼用平底鍋來烤。所以就改用 "蒸" 的，結果也挺不錯，而且節省不少時間。

蕃茄鑲肉的主材料--- 柿子，喔不~ 是黃金大番茄~ 也是家祥和懷南送給老潘的禮物，是自家莊園(原:自家農場)的台柱之一。^^

連續幾天的溫暖氣候，讓人都快忘了現在還是冬天，不過氣象台說接著就會開始變天，今年的除夕將會濕濕冷冷的，所以趁這兩天還有陽光，趕緊把厚重的衣物棉被拿出來曬曬太陽。

上星期和Ivy太太以及哥哥去逛遠東巨城，自從哥搬離家之後，我們三姊弟妹很少有機會聚在一起。回程時，哥哥特地在超市買了即沖即食的乾燥海藻送給我們當等路 (伴手禮)。呵呵… 雖然我們總覺得彼此不太熟，但其實我們是最有默契的家人，即使生活模式不再相同，即使鮮少留意對方的喜好，但我們始終還是了解並且關心著彼此，把最好最健康的分享給家人。

老潘這陣子的心情就像這盆甜心番茄沙拉一樣繽紛，我和Ivy太太約好，每星期去飄撇一次，利用午餐或者下午茶的空檔，帶著狗子和寶寶，一起到附近繞繞，可以購物、可以用餐、可以散散步、或者只是曬曬太陽發發呆。雖然我不太喜歡拋頭露面，但和喜愛的人一起消磨時光，我感到非常的輕鬆愉快。

前兩天老潘收到來自於家祥和懷南的健康禮盒，內容有 草莓果醬、瓜果蜂蜜(名字是老潘亂取的…)、甜心小番茄、以及很像柿子的黃金大番茄，是自家莊園 (原:自家農場) 近期的收成，都是老潘喜愛的食物。^^

2013年02月體重增加: +0.15kg

累積減輕: 6.75kg (2013.03.03)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

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Pandora's 365＃091 海味筍豆炊飯 (pandora2010.pixnet.net)

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Pandora's 365＃085 薔薇派 (pandora2010.pixnet.net)

123自由日，是老潘“兒子”的生日~ 想不到年輕貌美(…蛤?) 的老潘也有兒子吧~ 話說大概一年多前，有位“獅子”來訪，是個幽默爽朗 有點機車 的少年郎。突然有一天他開始叫我“媽咪”，為什麼叫我媽咪? 我不清楚，也沒有過問，或許他在老潘身上看見慈母的身影吧……。^^ 我想我這輩子是不大可能會結婚生子，有個這麼長進、這麼將才、又有六塊肌的小帥哥 (神似張震ㄝ…)自動送上門來，實在沒什麼好拒絕的，也就欣然接受了。^_^

既然是兒子的生日，那一定要做些什麼來表達心意，老潘沒有太多的嗜好，就是喜歡在特定時間，為特定的人事物來做料理，藉此開心的吃吃喝喝。^^ 我知道"獅子"喜歡肉類食物，加上我"慈母"的立場，希望他能吃得營養健康，於是特製蛋白質滿點的“蛋包起司雞排”來慶祝"獅子"的生日。

一早起來，在廚房流理臺上看到一鍋臘八粥，不假思索就將粥熱來當早餐吃，因為我知道這是鄰居熊伯母帶來的祝福。^_^

昨天是臘月初八，臘八節，每年我們都有喝臘八粥的習慣。熊伯母虔誠信奉佛教，每年臘八都會參與甘露寺的祈福法會，結束後的隔天早晨，會將帶回來的臘八粥分享給我們。臘八粥是指在十二月初八這天煮的粥，是由多種穀物熬成，有葷有素、鹹甜皆可，食用臘八粥有消災、祈福之意。

黑咖啡三日減肥餐，大約在20年前就已經流行了，那時潘朵拉有嚐試過，印象中是很好吃 (因為食物多達20種)，食物方便取得，還有白天餓肚子、晚餐吃很飽 (很多水果)，體重能在三日內快速的下降，但是復胖很快，恢復正常飲食之後如果沒有節制，三兩天體重就會補回來。

菜單內容包含各大類食物，每天都有澱粉、蛋白質(肉類)、乳製品、水果、蔬菜(少了點)、油脂(包含在冰淇淋和花生醬中)，每日總熱量約800大卡左右，加上咖啡和茶可幫助排水和促進新陳代謝，所以依照菜單食用三日，即使沒有所謂的化學作用，也能達到減重的效果。

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

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Pandora's 365＃079 九層塔 (pandora2010.pixnet.net)