樂維塔廚房

這是我和Ivy太太的午餐~ 墨西哥辣味鮮蝦細麵奶油蘑菇燻雞筆管麵奶油培根玉米濃湯焗烤鮮果,除了水果是自己準備的,其他完全都是出自於樂維塔廚房的料理包呦~ 老潘只負責加熱~ ^^

自從和Ivy太太開始了午餐約會,外食的機會增加許多,更深刻體會到外出用餐真不容易呀。因為我們的用餐時間不太多,加上帶著狗子和小嬰兒,能選擇的很有限。即使有合適的餐廳,也時常苦於找不到停車位,也可能會遇到 "本日公休"…… 冏rz,外食會遇到的突發狀況太多了,幾乎每回都不太順利,所以往往只好將食物打包外帶。外帶的食物由於製作時間已久,除了味道大打折扣,也有細菌孳生的隱憂。

本周的午餐約會倒是輕鬆了不少,因為,我把義大利餐館搬回家了~ ^^ 只要簡單加熱,一道道宛如廚房現煮的義式料理,三、五分鐘就能熱騰騰的上桌呦~

 

樂維塔廚房。預製食品

樂維塔廚房

本次的體驗組合:

家庭預製餐- 墨西哥辣味鮮蝦、奶油蘑菇燻雞

湯品- 奶油培根玉米濃湯

方便義大利麵- 細麵、筆管麵

以及 焗烤芝士絲

note. 預製食品: 是指 "預先製作好的食品",也就是我們一般說的 "調理包",將內容物簡單加熱就可以食用,也可以搭配其他食材做變化。

 

~試煮&試吃~

樂維塔廚房

印象中料理包的圖示照片大多 "僅供料理參考",實際的內容可能會"精緻"很多,所以本來有打算要自己加料,加些海鮮、蔬菜…什麼的,讓成品看起來更豐盛,請Ivy太太吃午餐才不會漏氣。

可是上午突然忙到沒時間外出採買,所以……

一切就靠你自己了… 展現實力吧! 樂維塔~!

 

~ 我們的菜單~

主餐: 墨西哥辣味鮮蝦細麵、奶油蘑菇燻雞筆管麵

湯品: 奶油培根玉米濃湯

甜點: 焗烤鮮果 (無烤箱版)

首先,要確認醬料包和方便麵都已經完成退冰,除芝士絲以外,醬料調理包和麵條在加熱前都要先解凍,老潘前一晚就將醬料包和方便麵放置在冰箱冷藏室中解凍。(不需要拆開包裝)

樂維塔廚房樂維塔廚房樂維塔廚房

~加熱方式~

醬料包可用微波、爐火、電鍋(蒸鍋)、隔水…等方式加熱,只要5~8分鐘。

方便麵可用微波、水煮、電鍋(蒸鍋)加熱,只要1~3分鐘,但切勿隔水加熱。

 

~主餐1~ 奶油蘑菇燻雞筆管麵

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香濃美味、份量讓人滿意的奶油蘑菇燻雞肉筆管麵~ ^^

醬料包的內容相當澎派,醬汁濃郁、食材豐富。雞肉與蘑菇鮮嫩多汁,食材的鮮味以及醃燻味融入香濃的奶油湯中,醬汁溫柔的吸附圍繞在筆管麵四周,實在美味。

值得一提的是,筆管麵也很優,即使被我不小心燙過頭了,依然Q彈有嚼勁。

材料: (1人份,723大卡)

義式奶油蘑菇燻雞肉醬料 1袋(300g)、筆管麵 1袋(170g)

調理步驟:

1. 煮一鍋水,水滾加一小匙鹽,倒入筆管麵煮至水滾後撈起,備用。

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2. 剪開奶油蘑菇燻雞肉醬料包裝袋,將內容物倒入平底鍋中,中小火加熱至滾。

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3. 將撈起的筆管麵直接放入加熱醬料中,稍微煮1分鐘,讓麵條與醬汁結合。

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~主餐2~ 墨西哥辣味鮮蝦細麵

樂維塔廚房

勁紅嗆辣、鮮甜美味的墨西哥辣味鮮蝦細麵~ ^^

將醬汁倒出的那一刻,忍不住 " ~" 了一聲,好多蝦呀~~~ 還沒拆開包裝時,只看到紅通通的一片,以為都是醬汁,所以原本才會想要 "自行加料"。沒想到裡面藏了這麼多、而且這麼大隻的蝦子! 就跟網頁產品介紹的一模一樣。

勁辣、鮮甜,醬汁嗆辣同時也會回甘,我喜歡~ 蝦子非常好吃,肉質飽滿,蝦殼薄薄脆脆的,咀嚼起來也很香呢~ ^^

細麵很不錯,口感滑順、Q彈有嚼勁。^^

材料: (1人份,578大卡)

墨西哥辣味鮮蝦醬料 1袋(300g)、義大利細麵 1袋(170g)

調理步驟:

1. 煮一鍋水,水滾加一小匙鹽,倒入細麵煮至水滾後撈起,備用。

樂維塔廚房

2. 剪開墨西哥辣味鮮蝦醬料包裝袋,將內容物倒入平底鍋中,中小火加熱至滾。

樂維塔廚房

3. 將撈起的細麵直接放入加熱醬料中,稍微煮1分鐘,讓麵條與醬汁結合。

樂維塔廚房

 

~湯品~ 培根馬鈴薯玉米濃湯

樂維塔廚房

香濃不油膩、滿滿好料的培根馬鈴薯玉米濃湯~ ^^

奶油濃湯中有滿滿的玉米、馬鈴薯以及培根,每一口都能吃到好料。老潘特別喜歡裡面的培根,一點都不鹹膩。

雖然說是一人份,不過它的湯頭濃郁,料多豐富,可以細細的咀嚼與品嚐,所以我和Ivy太太兩個人喝一碗就很滿足。

材料: (1人份,298.5大卡)

培根馬鈴薯玉米濃湯 1袋(300g)

調理步驟:

1. 剪開包裝袋,將濃湯倒入耐熱碗中,放入蒸鍋(電鍋),蒸煮大約6~8分鐘即可。

(培根馬鈴薯玉米濃湯的食材都很耐煮,而且越煮越濃郁,所以和焗烤鮮果一起用蒸鍋加熱,可節省時間。)

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~甜點~ 焗烤鮮果 (無烤箱版)

焗烤鮮果(無烤箱版)

廠商很貼心的附了一袋芝士絲 (Mozzarella Cheese),乳香濃郁、拉絲效果很好,可搭配醬料包和麵條,以及其他食材做變化。用餐少不了甜點和水果,所以老潘準備了這道沒有烤箱也能做的焗烤鮮果,微鹹的濃郁乳酪搭配酸甜的水果非常可口。

這道焗烤鮮果是用平底鍋先烤,再用蒸鍋加熱的方式來製作,雖然表面少了酥脆焦香,但依然能享受到奶香以及牽絲的感動~ ^^

焗烤鮮果(無烤箱版)

當然,如果使用烤箱,那就更完美了。

材料:

蘋果 1個、奇異果 1個、香蕉 1根、柑橘 1個、芝士絲 100g

note. 水果可自由搭配,選擇味道濃郁、汁少的水果較佳,像是鳳梨、芒果、蘋果、香蕉… 都非常合適。蘋果烤軟後更酸甜好吃,所以先做烘烤。

作法:

1. 水果清洗乾淨,去皮去籽,切成薄片、塊狀或切丁皆可,蘋果適合切成塊狀。

焗烤鮮果(無烤箱版)

2. 蘋果塊置入平底鍋,以小火烘烤,烤至表面些微焦黃即可熄火。(也可以不烤,但蘋果先烤過味道更好)

3. 將烤過的蘋果加入其他水果塊,以及1/2的芝士絲,混合均勻,裝入蒸碗(或烤碗)中。

焗烤鮮果(無烤箱版)

4. 表面再灑上另外1/2的芝士絲,放入蒸鍋中,加熱約5~8分鐘,芝士絲充分融化即可。(圖中另一碗是培根馬鈴薯玉米濃湯)

5. 使用烤箱,則以160~200度C,烘烤10~15分鐘至芝士絲融化,表面金黃微焦即可。

6. 擺上新鮮水果片裝飾,趁熱食用風味最佳。

焗烤鮮果(無烤箱版)

note. 食材介紹: 焗烤芝士絲

 

~品嚐後的感想~

樂維塔廚房

樂維塔廚房的料理包很實在,實際的樣貌和品嚐起來的風味都和產品介紹的一模一樣,完全不澎風。預製餐的份量十足,加入一份麵條,以一般女士的食量可以吃很飽,男士就剛剛好。

貼心的樂維塔廚房幫我們挑選了安心健康的食材,做成料豐味美的佳餚,只需要將料理包加熱,在家就能方便享用有如餐廳現煮的義式套餐。

試吃之後老潘和Ivy太太都相當滿意,我們都一致認為,樂維塔廚房的料理包 可以買。^^ 預製餐的售價和餐廳差不多,一份主餐大約220~360元,絕對值得。

有樂維塔廚房的料理包,可以不用費時找餐廳,也不用擔心沒有停車位,更不怕遇到很冏的本日公休… ^-^

 

以上就是我和Ivy太太本週的午餐約會

謝謝招待~ ^^

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