用心的把日記寫好,將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間,將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365#097 第一份壓歲錢 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#097_2013.02.05

意外的收到今年第一封紅包,是爺爺給的,我已經有5年沒收爺爺發的紅包。

之前不管我們還在唸書或者已經工作賺錢,每年除夕,爺爺奶奶都會發壓歲錢給孫子們。8年前奶奶去世後,爺爺照往昔發了幾年,後來因為一些緣故,也就沒再繼續了。

今天我因為老爹的囑咐,所以替爺爺到藥局去領藥,回家時爺爺送了紅包給我。思量了一會兒,我把紅包收下了,我知道爺爺是因為開心才這樣做的。


Pandora's 365#098-1 低脂漢堡排 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#098-1_2013.02.06

趁過年前把之前打好的肉漿和麵糰用完,結果做了一堆食物。

低脂漢堡排使用低油脂的清雞胸肉以及牛里肌肉,做出的漢堡排並不會充滿肉汁,不過裡面有不少鮮甜的洋蔥,所以漢堡排吃起來雖然不會爆漿,但依然水潤不澀口。

材料與番茄鑲肉的肉漿幾乎是相同的,差別就多了麵包粉。加了麵包粉的漢堡排口感更加鬆軟,和 "有健身" 的鑲肉很不同,並且多了淡淡的麵包香,實在是太有趣了。

note. 相關文章: 低脂漢堡排


Pandora's 365#098-2 草莓藏心麵包 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#098-2_2013.02.06

用平底鍋烤的麵包,裡面藏了完整的草莓顆粒,所以取名叫 "草莓藏心",把草莓珍藏在心中~ ^^

草莓果醬是自家莊園的限量手工品,用料簡單實在,使用溫室無毒草莓、糖、麥芽、有機檸檬製作,而且完全不壓碎,可以吃到整顆飽滿漂亮的草莓果實,超讚的~ 加在麵包中,味道更豐富有層次,多了酸香甜的幸福甜蜜感。^-^

剛好今天(2/6)也是家祥的生日,就以這對草莓藏心麵包祝福家祥和懷南,平安&愉快。^-^

note. 相關文章: 草莓藏心麵包自家莊園。春季農產


Pandora's 365#098-3 金皇冠優格甜麵包 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#098-3_2013.02.06

和聖誕水果麵包是同樣的麵糰,應該取個名字,材料有優格,嚐起來香香甜甜的,所以叫做優格甜麵包。至於金皇冠,則是因為外型像皇冠,是公主的皇冠。^^

一樣是用平底鍋烤的,自從和新平底鍋和新爐火混熟之後,對我來說用平底鍋烤麵包已經不是難事了。果然,窮則變,變則通,人在逆境中更是會成長。沒了烤箱,反而順勢練就了平底鍋烤麵包的本領,呵呵呵呵……。^^

note. 相關文章: 金皇冠優格甜麵包


Pandora's 365#099 蜂蜜一餐減肥法 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#099_2013.02.07

原本打算在過年前進行蜂蜜半斷食減肥,但是要消化的食物太多,加上正需要體力幹活,所以改為每日一餐的蜂蜜減肥法。

『蜂蜜三日減肥法』書中有提到 “只有一餐的蜂蜜減肥法”,適合想調整腸胃,不想勉強減肥的人。蜂蜜有健胃整腸的效果,每日一餐用蜂蜜水來替代,主要目的是給胃腸適度的休息,進而改善體質,相對的也減少飲食總熱量的攝取,原理和代餐減肥類似,所以長期執行會有減重的效果。

相關文章: 每日一餐蜂蜜減肥自家莊園。春季農產


Pandora's 365#100 蔬菜肉丸子 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#100_2013.02.08

前兩天做給狗子的蔬菜肉丸子,材料有雞胸肉、牛肉、胡蘿蔔。

似乎是油脂太少還是怎樣,小狗子吃了兩餐就不願意吃了。


Pandora's 365#101 除夕。年夜飯 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#101_2013.02.09

昨晚不知道在high什麼,整晚睡不著,好不容易想睡,卻不得不起床,因為清晨5點要拜天公。下午有稍為補眠,傍晚起床後先洗澡提振精神,然後開開心心嗑零食,和家人一同圍爐吃年夜飯。^^

今年的年夜飯菜色和平日差不多,過年前一星期是家裡最忙碌的時候,忙著蒸年糕發糕,沒時間精心製作年菜。不過這一桌飯菜也很有意義,蒜苗是老爹種的、人參雞湯是老哥熬的、菜是老娘炒的,我負責泡海帶芽… ^^ 這一餐是我們齊心齊力準備的,吃起來特別香~ ^-^


Pandora's 365#102-2 大年初一。發糕 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#102-2_2013.02.10

大年初一,一早起床我就往彩券行和超市跑,雖然下著毛毛雨,濕濕冷冷的,但彩券行和超市依然熱鬧滾滾,可以感受到過年的喜氣。

今年老娘炊的發糕個個都燦爛綻放~ ^^

家中炊的發糕是用米漿、酵母、砂糖… 純手工製作的,完全無添加香料、色素、防腐劑,很希望一直到老都能吃到自己家中炊的糕點,或許我該下定決心把老娘的手藝給學起來。

note. 相關文章: 發糕


Pandora's 365#102-1 神奇的肝膽排石 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's365#102-1_2013.02.10

過年期間我一向很清閒,沒有活動和聚餐,在飲食上很自由,所以選擇在大年初一開始進行為期一週的肝膽排石。

相關文章: 第5次排肝膽結石

 

(Pandora's 365照片日記。未完)

 

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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