§ Pandora's 菜單 § 2014.01.30 (四) ~2014.02.04 (二)

蘿蔔糕、鹹年糕、白斬雞、酒漬李子、羊肉爐、水煮白蝦、溫泉蛋、蘿蔔糕肉羹湯、燒酒雞、魷魚青花菜、炸年糕、蒸地瓜、海苔酥餛飩、香菇雞湯、麵線

2014.02.01-燒酒雞、豬腳、魷魚青花菜、炸年糕、米飯.jpg


2014.01.30 Thu.

早餐: 三合一咖啡*2、蘿蔔糕、八寶粥。午餐: 鹹年糕蘿蔔糕白斬雞。午茶: 酒漬李子。晚餐: 羊肉爐水煮白蝦白斬雞、黑松沙士

σ 昨夜趕工寫文章還算順利,半夜就寫完了,不過我還是沒能好好入睡,以為趕工需要很多時間,於是喝了咖啡提神,準備就寢時,精神大好 @@。窗外的天空正絢爛美麗,大家在放煙火迎接春節的到來,接著凌晨三四點開始,此起彼落的鞭炮聲,對啊…… 是在拜天公,我們都在每年的最後一天凌晨拜天公,只是今年新家提早了。我就這樣醒著到天亮。

2014.01.30-蘿蔔糕、鹹年糕.jpg

σ 天一亮,收拾簡單的行囊,準備回爹娘家過年,新家離爹娘家很近,5~10分鐘的車程就到了。回到爹娘家還有充裕的時間大掃除,主要還是整理我的狗窩。^______^

σ 天氣回暖,我在3F走道遇到兩隻誤闖民宅的蒼蠅,於是我把紗窗拆下,讓牠們離開。突然發現窗戶上倒掛一隻乾枯已死的蝙蝠……,可憐的小傢伙,不知道是何時誤闖進來,但沒有蒼蠅那麼好運,在還活著時遇到我。

我將牠取下,用75%酒精沖洗,然後安葬在3F陽台的雜草盆。

σ 除夕圍爐: 羊肉爐水煮白蝦白斬雞米飯、黑松沙士

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今年圍爐一樣全員到齊,爺爺、老爹、老娘、哥,還有我。^______^

菜色很簡單豐盛,白蝦、白斬雞、加了很多菜的羊肉爐,以前老人家會堅持圍爐要有長年菜,要有魚,要有雞,現在我們都知道,只要一家人團聚,無論菜色是什麼,都是山珍海味。

2014.01.30-白蝦、白斬雞.jpg

σ 今年我總算有些盈餘,可以比較安心發壓歲錢。^-^


2014.01.31 Fri.

早餐: 三合一咖啡、蘿蔔糕、水梨、草莓。午餐: 溫泉蛋、豬肉、蘋果汁、開水。午茶: 熱可可、軟糖、元寶糖、花生。晚餐: 蘿蔔糕肉羹湯白斬雞、溫開水。宵夜: 比利時餅乾、芥末青豆

σ 大年初一,正好生理期到來,所以每年過年唯一可能的行程 "到廟裡燒香祈福" 也免了。

突然覺得, "婦女在生理期不可入廟祭祀"  並非完全是男尊女卑的歧視,多多少少也有老祖宗對女性的疼愛。祭祀的禮節繁複,要費心思,身體的勞動也少不了。女性在生理期身體很虛弱,不能祭祀正好可以喘口氣、好好休息,哪裡都別去,挺好的。

σ 今年過年不去南投,大舅公在去年底往生,年輕一輩的從未往來,根本不認識,所以不需要回南投拜年了。

2014.01.31-蘿蔔糕肉羹湯、白斬雞.jpg

σ 本來決定明天(初二)白天再回新家巡巡看看,但不知為何總想今天就過來。中午過後,我就晃了回來,其實沒做什麼事,就澆澆花、灑灑水、吃個簡單的午餐。

總算我多了一個想去的地方,新家。^______^

出門前,我和老娘稍微聊了幾句。

“娘啊~ 妳知道我這種身材穿寬鬆的長版上衣有什麼好處嗎?”

"嗯? 看起來沒那麼胖?"

"會被誤認為是孕婦,走在路上人家會禮讓我。y^^"


2014.02.01 Sat.

早餐: 三合一咖啡。午餐: 熱可可、草莓、肉乾。午茶: 蘿蔔糕肉羹湯白蝦、開水、零食。晚餐: 燒酒雞魷魚青花菜、豬腳、炸年糕、茶、海苔酥

σ 今年,親友來訪,我不迴避,就待在客廳招呼大家。管你們怎麼看,我是這個家的女兒,活得光明磊落,沒有什麼見不得人。^______^

σ 一早起床先去洗澡~ 因為昨晚沒洗。^^ 老人家傳下來的習俗,說大年初一洗澡會將財富洗掉。今年第一次洗澡洗頭,順道護髮,也把瀏海換邊分。

σ 晚餐: 燒酒雞、豬腳、魷魚青花菜炸年糕米飯

2014.02.01-燒酒雞、豬腳、魷魚青花菜、炸年糕、米飯.jpg

晚餐還是很豐盛,燒酒雞是老娘早上拜土地公公時煮的。過年期間每天都有雞肉,拜神祭祖先的牲禮少不了。

豬腳是冷凍的真空包,肥肥嫩嫩、乾乾淨淨的,解凍加熱就能吃,很方便。

σ 炸年糕

2014.02.01-炸年糕.jpg

下午看到老娘準備炸年糕,我制止她,因為我深信不疑 "大過年煎年糕會窮一整年。"

前年過年我曾煎年糕給姑婆們吃,結果那一年真的很沒有錢 (請看這篇: 金玉滿堂年糕捲)。去年乖乖的不碰年糕,財務狀況漸漸有好轉。真的很邪門,或許只是恰巧,說我迷信也好,總之什麼都信一點又不吃虧。

但是老娘說了相同的話,她說過年吃甜甜的年糕很喜氣,大家吃得開心就好,她窮一整年也沒關係。

2014.02.01-魷魚青花菜.jpg


2014.02.02 Sun.

早餐: 軟糖、三合一咖啡。午餐: 粄粽、豬腳、溫開水、八寶粥。午茶: 地瓜、熱可可。晚餐: 豬腳、青菜、檸檬青茶

σ 午茶: 地瓜、熱可可

2014.02.02-地瓜、熱可可.jpg

過年的飲料: 咖啡和熱可可,都是小喵送的。^-^

蒸了一鍋地瓜,春節假期快結束了,連續幾天大魚大肉,該收收心清清腸胃。從年初開始,覺得心臟不太對勁,說不上疼痛,就是突然感覺到心臟明確的存在。

σ 李子花盛開

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回老家賞花,李子花。這是春節唯一的出遊,自己去賞花。老家雖然在另一個鄉鎮,但離爹娘家並不遠,過一座橋,在鄉間小路拐幾個彎就到了。

今年花開得早,李子花已快過最盛開的時候,不少嫩芽已經冒出。今年會有收成吧,或許會提早。

(拍了一些照片: http://pandora2010.pixnet.net/blog/post/55777518 )


2014.02.03 Mon.

早餐: 地瓜、溫開水。午餐: 餛飩+海苔酥、小菜、養樂多。午茶: 三合一咖啡、溫開水*2杯、零食。晚餐: 蘿蔔糕湯白斬雞、蜜棗、開水*500mL

σ 我的午餐: 紫菜酥餛飩、小菜、養樂多

2014.02.03-紫菜酥餛飩、小菜、養樂多.jpg

爹娘和哥到高雄拜年訪友,家裡只有我和爺爺,為了給爺爺準備較像樣的午飯,我到附近的生鮮超市採買。結帳金額144元,呵呵…… 我和這兩個數字真的很有緣。

正要煮午飯,姑姑們臨時前來帶爺爺出去吃飯,所以我自己在家吃午餐。

σ 晚餐後,爹娘和哥從高雄回來了,Ivy太太一家人也從嘉義回來,我也是時候準備收假了。今年過年,雖然沒有活動,沒有拜訪親友,每天都和家人一起吃晚餐,這樣就很滿足了。


2014.02.04 Tue.

早餐: (萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、開水。上午: 燻雞吐司、奶茶、馬鈴薯泥蛋餅、蘋果、櫻桃、溫開水*500mL。午茶: 地瓜、豬腳、波蜜果菜汁。晚餐: 香菇雞湯麵線、海苔酥。宵夜: (斯斯)維他命C+溫開水*500mL

σ 我們的晚餐: 香菇雞湯、麵線、海苔酥

2014.02.04-香菇雞湯、麵線、海苔酥.jpg

春節要結束了,繼續回到廚房練功。^^ 冰箱的生鮮食品需要補充,沒有新鮮蔬菜,今晚就隨意吃。Ivy太太他們在嘉義吃得很好,現在也不會想吃大餐了。

σ  香菇雞湯

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我從爹娘家帶了半隻雞回來,已煮熟的雞肉再次燉煮,肉質是沒有那麼鮮嫩,但還是很營養。^-^

乾香菇浸水泡軟切塊,和雞肉一起放入電鍋內鍋,加適量淹過全部材料的清水,外鍋1杯水燉煮,食用前以鹽巴調味即可。

 

~溫故知新~

σ 蘿蔔糕

σ 發糕~恭喜發大財

σ 年糕~年年高昇

σ 手工釀造李子酒

σ 糖心黃金蛋

σ 鮮肉餛飩

 

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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