潘朵拉's Van Gogh

甜蜜蜜~ 吃了會微笑的糖漬鳳梨~ ^-^

鳳梨，以前在老潘家是鮮少出現的水果，但自從一年前開始，家中就時常會有鳳梨的蹤跡。因為Ivy經過懷孕生產，口味和體質都改變，從之前光聞到鳳梨味就會嘴破，變成酷愛鳳梨。但老潘就始終如一 (當然了，體質沒改變^^)，吃新鮮鳳梨不但會嘴破，還可能會引起腹瀉和蕁麻疹。不過對 "加工過" 的鳳梨就沒有問題，所以可以很放心食用鳳梨的加工製品。(ex. 鳳梨酥)

進行第6次肝膽排石，自從結束第5次肝膽排石之後，開始感覺到身體有些變化，最明顯的是在飲食方面，身體開始會排斥某些過度精緻的加工食品和調味料，食用後喉嚨會立刻生痰，就像在叮嚀自己吃錯了食物。

整體來說，感覺身體恢復敏銳，這是好現象，也是我持續進行肝膽排石的動力。^_^

用心的把日記寫好，將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃156 雨天 (pandora2010.pixnet.net)

在水果攤看到金黃可愛的楊桃，楊桃能消暑解渴、清熱退火，正好老潘前幾天吃多了油炸物，身體正不安份的抗議著，於是買了些楊桃回來鎮壓。老潘很少吃楊桃，以前因為阿婆的腎臟不好，嚴禁食用楊桃，所以楊桃幾乎不會在家中出現，久而久之我們平日吃的水果中也就沒有楊桃。

楊桃果肉汁多甘甜，經醃漬燉煮後味道更濃郁，傳統道地的楊桃汁和楊桃醬(醃漬楊桃)製作費工費時，要經過醃漬、煮沸、存放，製作時間大約要一個月以上。老潘實在是太嘴饞了，等不及要立刻吃，所以用快速的燉煮方式，煮出來的楊桃茶和楊桃醬雖然沒有傳統的濃郁，但也清潤甘甜，讓人回味無窮。尤其是只加了糖和水的楊桃茶，入口後居然會回甘~ 太讓人驚豔了。

2013年04月體重減輕: -0.2kg

累積減輕: 6.95kg (2013.04.26)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

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感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃149 楊桃 (pandora2010.pixnet.net)

再度嘗試用花草茶來製作香料橄欖油，之前曾好奇的用洋甘菊、桂花和百里香做了一瓶浸漬油，成品的味道並不突出，淡雅的花草味被橄欖油濃厚的果香味掩蓋住，只有在品嚐後會留下甘甜的餘韻。老潘暫時想不到能搭配什麼食物，只好將洋甘菊桂花浸漬油給冷藏起來。

直到上個月初，進行第5次肝膽排石，發現冷壓初榨橄欖油都用完了，只剩下 洋甘菊桂花浸漬油 是用冷壓初榨橄欖油製作的，於是決定不如趁此機會喝了那罐油。喝過橄欖油果汁混合液的當晚，不但沒有發生橄欖油回推的噁心反胃感，並且一夜好眠，安穩睡到天亮，這真是太讓人意外了~ 因為即使是平常，老潘夜間睡眠也不太好。

苦瓜蜜汁，闊別十多年的奇妙飲料。^_^  苦瓜蜜汁，就是 苦瓜+蜂蜜，也可以稱為蜂蜜苦瓜汁。老潘唸大學時，曾在泡沫紅茶店打工3年 (之前提過，請看: 甜蜜水果茶)，店裡有上百種飲料冰品，苦瓜蜜汁只有曇花一現，但是卻讓我印象深刻，並且出奇的喜歡那苦盡甘來的滋味。

當時店裡增加了一系列有益健康的鮮榨蔬果汁，其中苦瓜蜜汁是為喜歡吃油膩重口味、熬夜 打電動 K書火氣大、年輕氣盛冒痘仔… 的學生特製的。為此老闆娘買了台榨汁機，就是傳統的那種，將 "汁" 和 "渣" 分離，使用後的清洗工作非常麻煩。後來苦瓜蜜汁賣得並不好，大部分人聽到"苦瓜"就不願意嚐試，一個月賣不到10杯，於是苦瓜蜜汁從此在飲料單上被除名。

老潘的新給西: Caffè Tiziano 高壓咖啡機，使用膠囊，輕輕鬆鬆就能沖泡出香濃的義式咖啡。^-^

自從膠囊咖啡機上市，老潘也一直很想嚐試看看膠囊煮出的義式咖啡，可是大部分的膠囊機只能使用專屬的咖啡膠囊，如果沖泡出來的咖啡不合口味，或者膠囊購買通路不普及，那麼咖啡機的下場就是被收進櫥櫃裡。老潘家裡已經 "收藏" 了不少小家電，而且有美式咖啡機和濾壓壺可以沖咖啡，所以老潘只是觀望膠囊咖啡機，沒有冒然下手。

粉嫩嫩的的草莓優格冰淇淋~ 呵呵呵呵呵呵……。草莓是水果界的小公主，春天的最佳女主角，粉嫩漂亮惹人疼愛，即使只用 "看" 的，也彷彿能聞到香甜迷人的風味，讓人有愉快的好心情。實際品嚐草莓的滋味，猶如被幸福包圍著。^-^

低脂、新鮮、美味的草莓優格冰淇淋使用新鮮草莓、低脂優格和香草冰淇淋製作，作法很簡單，不需要專業的冰淇淋機，只要將材料拌勻放入冷凍，過程中刮鬆攪拌3~4次就行了。因為脂肪較少，所以做出的冰淇淋略帶"冰沙"口感，雖然不算細緻，但依然可口好吃，而且熱量低、少負擔，就像置身在春天的清晨般，那麼新鮮，那麼輕盈。^-^

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Pandora's 365＃142 苦瓜蜜汁 (pandora2010.pixnet.net)

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Pandora's 365＃135-1 自製高湯 (pandora2010.pixnet.net)

3月14日，天氣有點冷的白色情人節，有沒有收到仰慕對象回贈的巧克力呢? 有沒有都沒關係，老潘邀你/妳一起欣賞溫馨的迷你展: 蘋果皮的攝影專輯。

蘋果皮 是老潘在痞客邦認識的最"老"朋友，當然並不是指年紀… (笑)。在網路上交朋友很快速，但是能維持長久的並不多。我很榮幸，在茫茫網海中，能認識老皮。

美好的假日早晨，就該由美好的早餐開始，特別是 化險為夷 之後。^_^

昨晚老潘和家人在家看世棒經典賽，正開心的喝酒吃零食，突然整條街都跳電，等了半個小時才來電，比賽也在等候的同時提早結束了。一停電大家連忙找手電筒，老爹平常隨身攜帶的LED手電筒卻在這時不亮了，於是等電一來，就將手電筒拿去充電，以免緊要關頭又派不上用場。

年後氣溫回升許多，舒適溫暖到令人想吃冰涼的點心。之前收到家祥和懷南親手栽種的黃金番茄，圓滾飽滿的討喜模樣，讓老潘想起童年時一個關於蕃茄的愉快回憶，那是個冰涼消暑、天然健康的小點心: 冰凍蕃茄。

老潘小時候能吃到的冰品並不多，最常見的有糖水加些香料色素做成的枝仔冰，還有用塑膠模裝的Poki(棒棒冰)，偶爾零用錢較多時，才會捨得買表面裹著薄薄一層巧克力的牛奶雪糕。

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Pandora's 365＃128-1 無毒雞肉。蔬菜正盛產 (pandora2010.pixnet.net)

有滿滿蔬菜，水潤不澀口的低脂漢堡排~ ^^

年前清冰箱，老潘在冷凍庫挖到一袋清雞胸肉，以及一塊嫩肩里肌肉牛排。平常購買的食材往往一時吃不完，所以購買肉類回來之後，會先依照每次的用量將肉分成幾份，分別裝到保鮮袋中，兩天內會使用的以冷藏保存，還沒想到該怎麼處理的就通通送入冷凍庫。

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感謝自己曾經願意花時間，將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365＃121 泡泡水 (pandora2010.pixnet.net)