潘朵拉's Van Gogh

一本書、一碟甜點、一杯咖啡，再灑些冬日的陽光，這樣就好。❤

老潘喜歡喝咖啡，每天都會喝 (…除了強制勒戒時期) ，從最初的為了熬夜、為了減肥、為了享受…… ，漸漸地不知道為了什麼，就是習慣要喝咖啡，就像呼吸那樣自然，喝咖啡比吃飯睡覺還理所當然。

當然，老潘有注意咖啡因的攝取量，通常一天會控制在2杯以內，咖啡因不超過300毫克。

湛盧咖啡。經典獨家濾掛咖啡- 酒神之舞

這是老潘最近的新朋友(…好朋友)，湛盧咖啡的酒神之舞~

老潘對咖啡的型態和種類都很能接受，無論是純粹的咖啡豆或者有調味(加糖加奶)的即溶咖啡… 我都會喝，並且喜歡嚐鮮。雖然大多是喝 "現磨現煮的手沖咖啡"，對~ 有我崇尚的虛華感~ ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

喝濾掛咖啡的機會也蠻多的，尤其是懶惰磨咖啡豆的時候。❤

因為掛耳包咖啡沖泡方便，外出攜帶也很輕便，只要有熱水和茶杯，不需要額外的器具，就能每日都喝到手沖的精品級咖啡，享受有質感的生活。 (…不用清洗鍋碗瓢盆，多好~)

重點是，老潘喜歡嚐鮮，如果有選擇的話，掛耳包是最好的，雖然平均單價往往比原豆還高，但不用一次就買到一磅半磅，畢竟老潘只有一個人在喝 (…咕咾小姐 T﹏T) ，如果又遇到沒那麼合口味的，就會一直一直一直被凍在冷凍庫了。

(… 我很節儉，不會輕易丟棄食物)

好，咖啡就是要拿來喝的啊~ 不囉嗦了，讓老潘邊開盒邊喝邊介紹……

拆盒~ 一盒有10包，包裝盒很有質感，有詳細的內容物標示和沖泡介紹，也藏有小俏皮的巧思。

(… 手沖壺條碼好可愛啊❤)

濾掛包的包裝袋也很有質感，老潘覺得圖案很親切……

好，來沖咖啡吧~ (≧∀≦)ノ

初次見面，老潘決定按照盒內的沖煮指南，這樣一定妥當的~

沖煮指南:

1. 準備90~95℃的熱水

2. 沿濾袋標示撕開封口

3. 將兩側掛耳拉開架在杯緣上

note. 濾掛袋是長型的，老潘建議使用較深的杯子。

4. 第一次注水到開始滴水為止，接著靜待30秒。

5. 持續分段注水，沖到咖啡液180cc。

然後就…

完成~ 喝咖啡啦~~~~~~ (≧O≦)

酒神之舞 Dionysus

深烘焙的酒神之舞，有著迷人的名字，以及醉人的香醇，也恰好是老潘偏好的風味。

是的，雖然老潘不挑咖啡，但向來偏好濃郁的深烘焙。(…重口味的)

風味筆記：黑巧克力、香料、威士忌

酒神之舞含五種深焙咖啡豆，產地分別為 衣索比亞、印尼、印度、帝汶、巴布亞新幾內亞。

一撕開濾掛袋時，咖啡的香氣就飄散出來了，熱水一沖下更是香氣四溢，整個室內都充滿咖啡香。❤

實際品嚐，老潘嚐到了堅果、奶油、焦糖、巧克力味，微苦的炭燒味，渾厚順口，一點也不酸 (…當然)。

整個口腔鼻腔咽喉，充滿繞樑的香醇。 ❤

至於酒香，是有醉人的香醇，但沒有感覺到酒味，大概是我們對酒香的定義不同 (… 要像燒酒雞那樣嗎) ，也或許是老潘跟威士忌不熟。 (… 都拎必嚕)

總而言之，老潘喜歡 酒神之舞。(^－^)

note. 酒神之舞 ＆ 紅豆泥饅頭

上星期，老潘遇到了很煩心的事，剛好收到咖啡的試喝，就這樣，酒神之舞默默地陪著我度過了這個很焦燥的一週。(…然後被我喝掉XD)

每天1小時的咖啡時光，雖然只是喝咖啡、吃點心、曬太陽、發呆……，雖然什麼正事都沒做，但卻能讓我補充一些電力，也能讓我多一些… 厚著臉皮的勇氣，哈哈。

note. 酒神之舞 ＆ 綠豆丸、沙琪瑪、樹葡萄桑葚果醬+麻糬麵包

note. 冰釀酒神之舞: 以冰水浸泡整夜(8小時以上)，冰釀雖然無法萃取出咖啡的完整風味，但那有如仙女下凡的輕盈芬芳，十分迷人。 ❤

note. 酒神之舞 ＆ 巧克力、蛋沙拉三明治: 蛋黃/美奶滋/優格/蒜味黑胡椒+蛋白+吐司

note. 酒神之舞拿鐵:

通常，老潘都是純飲黑咖啡，不太會把精品咖啡拿來沖牛奶(…我還是懂得憐香惜玉的)，不過呢~ 酒神之舞非常的濃厚，經得起牛奶的混合和稀釋，做成拿鐵咖啡也很適合。 ❤

酒神之舞拿鐵的作法很簡單，先沖好咖啡(約100cc)，再加入冰的或熱的牛奶(約200cc)，這樣就完成了~

一本書、一碟甜點、一杯咖啡，再灑些冬日的陽光，這樣就好。 ❤

沒有什麼過不去…… ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 我又復活了~

以上是潘朵拉實際飲用 湛盧咖啡酒神之舞濾掛咖啡 的介紹與感想，

每個人的喜好和口味不同，僅供參考呦。^^

( =^^)σ 湛盧咖啡官方網站: https://www.zhanlu.com.tw/、粉絲團: https://www.facebook.com/zhanlu.coffee