2012.01.21-自家種植的咖啡

小年夜,該忙的都告一段落,過年需要準備的也都準備好了,整個人就是清閒。人啊越是清閒就越是喜歡湊熱鬧,吃過早餐我就到附近的超市去 "吸取人氣" 。超市裡的人不少,大多是一家大小一同外出採買年貨,我看了也都能感染到和樂融融的喜氣,嗯……我記不得上一次和家人一起採買年貨是什麼時候,這幾年我們都很獨立,各自做好該做的事,然後回家團聚。

年貨已經辦好了,所以我只是很悠閒的看看,逛遍整間超市買了一些烘焙粉類和竹笙,以及廚房小物。

2012.01.21-竹笙、豆花粉、洋菜粉、愛玉粉、吉利丁

茶濾網、鍋墊、刨絲刀

2012.01.21-茶濾網、鍋墊、刨絲刀

木製的魚形鍋墊家裡已經有一對了,新買的比較小,而且是向左游,家裡的一對是向右,我想湊起來應該可以"左右逢源" 吧~ <---又在為自己的亂花錢找歪理……

超市賣的刨絲刀有兩種,一種像篩網,一種是我購買的像鋸齒的。

2012.01.21-試用刨絲刀

刨絲刀用起來還蠻方便的,不同角度刨出來的胡蘿蔔絲粗細會不同,照片中的胡蘿蔔絲應該是最粗的狀態。

很輕鬆就能刨出漂亮的胡蘿蔔絲,以後不用再拿刀小心翼翼的切了~

2012.01.21-胡蘿蔔絲

接著試用茶濾網。

其實老潘買茶濾網是想用來濾咖啡渣。這個茶濾網有兩層,較細的顆粒應該可以篩掉。

2012.01.21-自家種植的咖啡

上星期老爹給我一小袋咖啡粉,咖啡豆是我們家自己種的,然後老爹請朋友幫忙烘焙。

請原諒我沒有拍下新鮮的咖啡豆,照往例每次收成的咖啡豆都會報銷掉,因為我們不懂得烘焙咖啡豆,所以我想都沒想要拍照。等下次有採收,我再來補拍。

2012.01.21-自家種植的咖啡

帶回來的時候就已經磨好了~ ^-^

沖泡咖啡~

2012.01.21-自家種植的咖啡 2012.01.21-自家種植的咖啡

咖啡壺在年底大掃除的時候收起來,而且我只需要沖泡一杯,不用勞師動眾的請出咖啡壺。

茶濾網加入一大匙的咖啡粉,然後分次沖下一杯滾燙的熱開水,熱騰騰的咖啡就完成啦~

2012.01.21-自家種植的咖啡

自家種植的咖啡好不好喝?

雖然老潘的副業是賣瓜,但還是保有童叟無欺的善良本質~ ^^

咖啡聞起來蠻香的,但是剛入口的時候有 "苦茶" 的fu……。但這些都在意料之內,老爹的朋友有先告知說喝起來苦苦的,所以我也沒抱太大期望。

不過有比預期的好,原先我還準備了奶精球,想說太苦的話可以加一些來緩和,但是最終沒有用上。剛入口是會苦,但是還蠻順口的。

只要純粹,只要喝得順口,就是好咖啡,我是這麼認為的。

當然,如果能有人陪我一起喝咖啡,那一定更棒了~

2012.01.21-自家種植的咖啡

至於茶濾網用來泡咖啡O不OK?

有漏網的咖啡粉沉在底部,對老潘來說並不影響,以後這個茶濾網就拿來沖咖啡吧~

另外,咖啡豆是種開心的,沒有噴藥、數量不多、不一定會結果,也不一定會拿去烘焙,所以沒有販售喔~

這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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