潘朵拉的烤箱又壞了,兩年多之內壞了兩台 (尚朋堂SO-1110、大家源TCY-3819),平常總是自己一個人下廚,但並不是孤軍奮戰,使用的鍋碗瓢盆就是最佳的戰友,陪伴並且協助我完成一道道的菜餚,和我共享下廚的樂趣,帶給我一次又一次的成就和滿足感。面對好夥伴的 "離開",念舊的老潘非常捨不得,但終究也該好好的道別,就用食譜總整來回顧和記錄,感謝我的好戰友。^_^

(計畫在近日內添購新的烤箱,故障的大家源TCY-3819會暫時保留,或許還能維修,用來烤肉片和吐司也是非常好用的。)

以下食譜按照發佈的日期排序,暫時不分門別類。

烤箱: 尚朋堂SO-1110

[01] 2009.10.21 焗烤百里香培根飯

焗烤百里香培根飯

[02] 2009.11.12 焗烤奶油通心粉

焗烤奶油通心粉

[03] 2009.12.20 薑糖肉桂鬆餅

薑糖肉桂鬆餅

[04] 2009.12.26 簡易PIZZA

簡易PIZZA

[05] 2010.01.10 檸檬鬆餅

檸檬鬆餅

[06] 2010.01.15 焗烤千層麵

焗烤千層麵

[07] 2010.02.08 椰香葡萄奶酥餅乾

椰香葡萄奶酥餅乾

[08] 2010.03.24 奶酪鬆餅捲

奶酪鬆餅捲

[09] 2010.04.22 原味&蔥燒貝果

原味&蔥燒貝果

[10] 2010.04.23 原味&綠茶貝果

原味&綠茶貝果

[11] 2010.05.02 起酥皮點心(酥皮濃湯、起司酥皮派、鮪魚塔、起酥肉鬆吐司、水果塔、葡式蛋塔、起酥捲)

酥皮點心

[12] 2010.05.06 肉鬆酥餅

肉鬆酥餅

[13] 2010.05.06 麻糬餅

麻糬餅

[14] 2010.06.05 香草豬排

香草豬排

[15] 2010.06.10 全麥貝果

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[16] 2010.06.13 烤牛排

烤牛排

[17] 2010.06.20 紐澳良烤雞腿排

紐澳良烤雞腿排

[18] 2011.06.23 香烤洋芋牛肋條

香烤洋芋牛肋條

[19] 2010.07.08 用烤箱做炸雞腿

用烤箱做炸雞腿

[20] 2010.07.14 麵包粉做巧克力布朗尼

麵包粉做巧克力布朗尼

[21] 2010.10.14 鬆餅偽裝蔥花麵包

鬆餅偽裝蔥花麵包

[22] 2010.10.18 烤米果

烤米菓

[23] 2010.10.20 香烤起司火腿玉米泥

烤玉米泥

[24] 2010.10.21 仿冒麥當當的滿福堡

滿福堡 English Muffin

[25] 2010.11.02 香雞排,用炸用烤都可以

香雞排 Chicken Fried Steak

[26] 2010.11.04 第一次做麵包:堅果&火腿麵包

堅果&火腿麵包

[27] 2010.11.05 紅酒桂圓麵包

紅酒桂圓麵包

[28] 2010.11.08 佛卡夏麵包

佛卡夏麵包 Focaccia

[29] 2010.11.13 薄片pizza

薄片pizza

[30] 2010.11.21 地瓜麵包

地瓜麵包

[31] 2010.12.01 台式軟麵包~麻糬種吐司麵包

麻糬種吐司麵包

[32] 2010.12.03 紅豆&肉鬆起酥麵包

起酥麵包

[33] 2010.12.04 皇冠奶茶吐司

皇冠奶茶吐司

[34] 2010.12.09 自製柳橙果乾

自製柳橙果乾

[35] 2010.12.13 果乾&肉桂 麵包餅乾

果乾&肉桂 麵包餅乾

我是分隔線

烤箱: 大家源TCY-3819

[36] 2010.12.14 葡萄吐司麵包

葡萄吐司麵包

[37] 2010.12.17 金牌吐司&草莓果乾麵包

金牌吐司&草莓果乾麵包

[38] 2010.12.19 聖誕水果麵包Panettone

聖誕水果麵包

[39] 2010.12.27 聖誕薑餅

聖誕薑餅

[40] 2011.01.06 統一麥典QQ麵包專用粉~金牌吐司

麥典QQ做金牌吐司

[41] 2011.01.11 酒香草莓餅乾

酒香草莓餅乾

[42] 2011.01.14 巨蛋牛奶麵包

小巨蛋牛奶麵包

[43] 2011.01.15 超柔軟貝果

超柔軟貝果

[44] 2011.01.17 楓糖可可肉桂捲

肉桂捲

[45] 2011.01.18 草莓捲心吐司

草莓捲心吐司

[46] 2011.01.25 笑CC橘子麵包

笑CC橘子麵包

[47] 2011.02.14 草莓百寶盒蜜糖吐司

草莓百寶盒蜜糖吐司

[48] 2011.02.21 活力蕃茄PASTA麵包

蕃茄pasta麵包

[49] 2011.03.19 皇冠榛果可可吐司

榛果可可麥片麵包

[50] 2011.03.27 奇異果雞米花

奇異果雞米花

[51] 2011.03.30 黑櫻桃優格烤蘋果

黑櫻桃優格烤蘋果

[52] 2011.04.14 焗烤義式蕃茄黃金蛋炒飯

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[53] 2011.04.17 香草鹽烤飯糰

香草鹽烤飯糰

[54] 2011.04.17 香草薄餅

香草薄餅

[55] 2011.05.02 紐澳良風味炸雞塊

紐澳良風味炸雞塊

[56] 2011.05.09 用鬆餅粉做蜂蜜蛋糕

(鬆餅粉)蜂蜜蛋糕

[57] 2011.05.31 低脂豆漿蛋糕

豆漿蛋糕

[58] 2011.06.23 荔香貴妃豬排(不附食譜)

荔香貴妃豬排

[59] 2011.08.21 抹茶蔓越莓麵包

抹茶蔓越莓麵包

[60] 2011.12.24 2011聖誕薑餅

聖誕薑餅

[61] 2012.01.07 焗烤地瓜

焗烤地瓜

[62] 2012.01.10 香橙檸檬鬆餅

香橙檸檬鬆餅

[63] 2012.02.20 香桔蘋果吐司

香桔蘋果吐司

[64] 2012.03.20 鮮魚料理初體驗之 香料烤鱈魚

香料烤鱈魚

[64] 2012.02.12 烤秋刀魚

2012.02.12-烤秋刀魚

[64] 2012.03.10 薄鹽漬鯖魚

2012.03.10-薄鹽漬鯖魚

[64] 2012.03.13 烤魚下巴

2012.03.13-烤魚下巴

[65] 2012.03.22 山珍海味小卷飯

山珍海味小卷飯

。。未發佈。。

2011.01.23-桂圓吐司

2011.03.20-抹茶大燕麥片麵包

2011.0513-pizza麵包

20110219-棺材板

20120321-煙燻蘆筍捲

 

最後完成 (pasta99)德式香腸披薩

未完成 烤鯖魚馬鈴薯

我是分隔線

這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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