潘朵拉's Van Gogh

§ Pandora's 菜單 § 2014.02.24 (一) ~2014.02.27 (四)

無糖豆漿、蘿蔔糕、炒芥藍菜筍、海帶豆腐味噌湯、炒高麗菜、蜜棗茶、花枝丸湯、青蔥炒肉絲、蒸蛋、炒蘿蔓菜、法式吐司、鹹粥、水煮綠花菜、綜合配菜、 薏仁排骨湯、青蔥炒香腸、炒荷蘭豆、紅捲萵苣生菜沙拉、GABA薑茶

~好幫手~ 大同電鍋、湯鍋、深炒鍋、冰箱、微波爐、烤箱、咖啡機、濾水壺，以及刀具砧板、盤碗筷勺…。

§ Pandora's 餐桌 §

餐桌人數: 三大兩小，1位1歲多的小美寶、1位紅貴賓小柚子、3位永遠二十幾歲的青年… XD

開飯時間: 非假日的晚餐為主，白天偶有小點心。

菜單: [晚餐] 三菜一湯一主食

料理時間: 三十分鐘為原則，準備工作可提早。

2014.02.24 Mon.

早晨: 開水*500mL。早餐: 無糖豆漿*300mL+(Caffè Tiziano)Armonioso、(Amo)高鈣乳酪蛋糕。上午: 咖啡水*200mL。午餐: 蘿蔔糕、炒芥藍菜筍。午茶: 米餅、開水*300mL。晚餐: 海帶豆腐味噌湯、油飯、雞腿、炒高麗菜。宵夜: (愛之味)油切分解茶*590mL

σ Amo 高鈣乳酪蛋糕

聚餐帶回來的等路之一，細緻綿密水潤的輕乳酪蛋糕，是由兩層蛋糕組合而成，上下都有漂亮的焦糖色表面，連小細節都很講究。

σ 晚餐: 海帶豆腐味噌湯、油飯+雞腿、炒高麗菜

下午我用雞胸骨和胡蘿蔔燉了一小鍋的高湯，炒菜時加一些增添風味。

海帶豆腐味噌湯: 傳統豆腐300g、海帶芽、老薑片、味噌1T、味醂1T、鹽適量、清水，請參考2013.12.20。

油飯: 呷七碗的油飯，也是聚餐的等路之一，很好吃，是目前為止最合我胃口的油飯。

 2014.02.25 Tue.

早晨: (桂格)養氣人蔘雞精。早餐: 無糖豆漿*300mL、白吐司。上午: 蜜棗茶。午餐: 油飯、雞腿。午茶: 雪餅、蜜棗茶-回沖、蘋果、水梨。晚餐: 花枝丸湯、青蔥炒肉絲、蒸蛋、炒蘿蔓菜。宵夜: 膠原蛋白粉+開水*500mL

σ 烤白吐司

Ivy太太為小美寶準備的可愛烤吐司~ ^-^

σ 蜜棗茶

蜜棗乾(蜜餞) 加適量熱水沖泡，燜5~10分鐘更出味。

◎ 吃過午餐突然想睡，躺在沙發上睡得很沉，這是第一次中午睡覺醒來後沒有頭痛，或許我是真的真的累了。

午休後生理期提早來了，周期25天，印象中很少這麼早。翻閱近年的飲食記錄，只有2011年7月和2013年2月，而這次是第3次。

σ 晚餐: 花枝丸湯、青蔥炒肉絲、蒸蛋、炒蘿蔓菜

花枝丸湯: 請參考 2014.02.12。

青蔥炒肉絲: 豬後腿肉300g+蛋白+醬油15mL+米酒10mL+黑胡椒粉+肉桂粉+沙茶醬1t，醃好的肉絲份量足夠兩餐食用。

蒸蛋: 請參考 2014.01.02。

 2014.02.26 Wed.

早晨: 洛神花醋*50mL+開水*300mL。早餐: 法式吐司、麵包*1/2、無糖豆漿*350mL。上午: 可可牛奶*300mL。午餐: 鹹粥。午茶: 每朝回甘烏龍茶*650mL。晚餐: 花枝丸湯、青蔥炒肉絲+綠花菜、綜合配菜、滷雞腿。宵夜: 溫開水*500mL

◎ 覺得體力不太ok，昨夜突然感到容易手麻腳麻，生理期還是有影響的。早晨只運動10分鐘，就帶著狗子下樓吃早餐去。

σ 法式吐司

材料: 白吐司、無糖豆漿、雞蛋、食用油。作法請參考: 法式吐司、培根煉乳嫩吐司。

◎ 今天的情緒也很暴躁，很不耐煩，並且暴食拼命想撐死自己。午餐吃了一大盆的鹹粥，用昨晚剩的米飯、花枝丸湯、肉絲煮的。吃過後又倒在沙發上午休，睡得很沉，醒來後精神和心情都好多了，雖然手有些麻。

感謝兩個小傢伙總是這麼懂事，這麼體貼，知道我不ok的時候，他們總是靜靜地在一旁陪伴。^______^

σ 晚餐: 花枝丸湯、青蔥炒肉絲+綠花菜、綜合配菜、滷雞腿、米飯

晚餐很省事，老大昨天加班帶了便當回來，可變身成為兩道菜 (綜合配菜、滷雞腿) 和主食 (米飯) ，我再煮個湯、燙個菜、炒個肉絲就行了。

花枝丸湯: 請參考 2014.02.12。

青蔥炒肉絲: 和昨天的一樣。

2014.02.27 Thu.

早晨: 溫開水*500mL。早餐: 無糖豆漿*300mL+紅茶*350mL、蔥肉包*2。午餐: 水梨、油飯。午茶: 洛神花醋*50mL+開水*500mL、白醬奶油通心粉、(Amo)高鈣乳酪蛋糕、(Caffè Tiziano)Cremoso。晚餐: 薏仁排骨湯、青蔥炒香腸、炒荷蘭豆、紅捲萵苣生菜沙拉。宵夜: GABA薑茶

σ 手工純釀造洛神花醋

去年入厝時親家母帶來的洛神花醋，一直都放在冰箱裡，昨天突然好奇將它開瓶試喝，我的天啊~ 怎麼那麼好喝~ 香醇不嗆口，我好喜歡~

σ 晚餐: 薏仁排骨湯、青蔥炒香腸、炒荷蘭豆、紅捲萵苣生菜沙拉

今天的晚餐很繽紛，覺得小柚子和小美寶最近有點消瘦，所以燉煮了他們和我都很喜歡的薏仁排骨湯。

薏仁排骨湯: 作法請參考 薏仁排骨湯。

青蔥炒香腸: 作法請參考 2014.01.13。

炒荷蘭豆: 荷蘭豆洗淨，撕除豆莢莖鬚，鍋中加入適量食用油、蒜頭米，倒入荷蘭豆炒約30秒鐘，再倒入少量清水或高湯和少許鹽巴，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘即可。

紅捲萵苣生菜沙拉: 很難得有想吃生菜的時候，生菜洗淨後以開水浸泡，濾掉水份，加冷壓初榨橄欖油、洛神花醋、起司，拌勻即可。

◎ 睡前，我忍不住大哭了起來，總算崩潰了，也好，發洩完就沒事了。覺得自己很失敗，活到這把年紀，很難過時，連個能坦然說真心話的朋友都沒有。

~溫故知新~

σ 電鍋煮豆漿

σ 蘿蔔糕

σ 涼拌彩蔬香雞絲

σ 胡蘿蔔豆漿蒸蛋

σ 蔥餡餅

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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