~連絡~ e-mail: pandora.vangogh@gmail.com『物來則應，過去不留。』 寫給未來回首張望時
我總是像個刺蝟，也經常潑婦罵街，其實我只是想捍衛那殘存的尊嚴。
2019.11.01~2019.11.30 老窗簾重生、很多泡麵/很多零食/很多咖啡/很多啤酒/很多熱奶茶、廚房。烤雞腿排/蛋沙拉三明治/滿福堡/關東煮/小火鍋/五香毛豆、花草菜園。仙人掌/日系朝顏/蝶豆/西洋朝顏
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11/01 Fri.
◎ 十一月的花圃依然生意盎然~ 自從種朝顏，澆水、修剪、拍照、記錄… 成了每個清晨的例行功課。有些繁複，尤其想賴床的時候，但我已經習慣這樣，向每一朵花一一道早安，這樣很好。
σ 羊肉爐 + 火鍋料: 姊上烹飪課煮的，一半給我們當晚餐補一下。
其實我不太吃羊肉，小時候就發現了(…天生的)，不過既然煮好了，就懷著感恩好好享用吧，而且確實很美味，很珍貴。
11/02 Sat.
◎ 昨晚吃羊肉爐，結果半夜皮膚癢，一早醒來頭昏眼花，牙齦腫脹……，太補了。
人體很奧妙，會本能的避開不合適的食物，以後請相信並支持自己的直覺。
σ 早午餐: (新福源)顆粒花生醬三明治、(豆豆魔力)好秋咖啡、(西雅圖)大地原始拿鐵三合一咖啡
◎ 今天的銀色朝霧很特別~ 經過整個夏季的燦爛，日系朝顏依然綻放著，晚熟的紫縞采咲進入盛開期，雖然整體的開花數少了許多，但還是很美，很有活力。
11/03 Sun.
σ 午餐＆午茶: (7-11)鹽酥雞+小白菜、五香毛豆、(夏日蜜)接骨木萊姆蘋果酒
◎ 很充實的一天，下午做spa蒸氣浴，總算把香氛錠開來用了。
11/04 Mon.
σ 請姊順道幫我買的雞胸肉和雞腿排，各六包，costco真的好便宜。雞胸肉是給狗子的，雞腿排我打算自肥。
保存期限大約一星期，不過我會把肉冷凍起來，這樣延長到三個月~ 半年都沒問題。
11/05 Tue.
老天爺啊，
我的人生究竟是哪一步走錯了......
σ 關東煮火鍋: (昨晚吃剩的costco烤雞)燉湯 + 包餡魚丸 + 牛蒡魚粄 + 高麗菜/白花椰菜
11/06 Wed.
σ 午餐，(國境之南)熟食秋刀魚、火鍋稀飯、五香毛豆:
其實很希望自己能夠每星期至少吃一次魚肉，為了健康，可是有很大的難度，我真的不太愛吃魚。
11/07 Thu.~11/08 Fri.
σ 孜然胡麻醬雞腿排、義式蕃茄醬雞腿排: 因為長很像，各取一張照片代表就行了。
11/08 Fri.
◎ 今天是立冬，兩年前的立冬前夕，老娘暈眩倒下，舊病新疾接連加重，自此身體的狀況愈來愈差。而同住在家的我也順理成章，理所當然地自己看著辦。
這是第三個立冬，沒有特別煮什麼、吃什麼， "不勉強快樂" 是我善待自己的方式。
σ (豆豆魔力)好秋咖啡 + (紅牛)全脂牛奶
σ 蝶豆花茶 + (臺虎精釀)長島冰啤: 蝶豆花沒變色，所以檸檬風味的長島冰啤並不酸。
2019年11月的泡麵
是的，我還是一樣很常吃泡麵，因為很方便，很便宜，最主要的是，泡麵能給我很大的療癒(＆飽足)，而且吃泡麵我才不會有罪惡感。我知道這樣對身體不好，但在我吃膩之前，或者找到另一個療癒食物前，暫時就這樣吧。
σ (維力)中華特餐-東坡燉肉、(味王)王子麵: 老朋友不用介紹了
σ (統一)巷口乾麵-麻醬: 以前吃過，麵條厚實有嚼勁，麻醬香醇，稍微偏重醬香，附帶的清湯類似科學麵的調味料。泡成湯麵也很好吃，只是我有點介意沖泡麵條的熱水有很多泡泡。(…應該要倒掉，換過清水。)
σ (MAITRI 麥德力)香菇清湯素麵: 微辣，素的，真的素到不行(…我不行XD)，加海帶芽之後好一點。
σ (味王)乾麵達人-南洋酸辣拌麵: 近期讓我最驚艷的泡麵~ 雖然沒有 "料"，但吃得出蝦子和椰奶的鮮味，很喜歡。雖然沒有附湯，但光吃乾麵就很滿足。
σ (維力)麻醬麵: 基本上和炸醬麵相似，就主角醬料不同，附湯一樣有獨特的溫和蒜香。麻醬口味，也是稍微偏重醬香 (…比巷口乾麵還偏)，很好吃。
11/09 Sat.
σ 荷包蛋高麗菜絲滿福堡(+黃芥末醬): 高麗菜絲先加少許鹽巴抓醃，擠出水份口感更爽脆。
11/10 Sun.
◎ 住在對街的大塊頭居然開口說話了~
搬回家這幾年，我只聽過他和小朋友玩的時候哈哈哈哈哈哈地笑，誤以為他可能是智能發展有障礙，原來是因為中風影響到說話，而現在康復了。
嗯，我真不該以貌取人，不該妄下評論。
σ 西洋梨
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2019年11月的茶、奶茶、牛奶茶
σ (台灣茶人)明亮洋甘菊花薑茶、(豆豆魔力)薰衣草紅茶/薄荷綠茶/桂花烏龍茶/玄米煎茶/檸檬香茅綠茶/玫瑰油切綠茶/白毫茉莉綠茶
我最近很愛把茶泡成牛奶茶，前一天晚上睡覺前直接使用保溫瓶泡茶，連同茶包一起保溫，第二天清晨再加全脂奶粉沖成牛奶茶。經過一夜的浸泡，茶湯濃郁，加奶粉味道不會被蓋掉。
σ (MAX TEA TARIKK)印尼拉茶-泡泡奶茶: 兩年了，還沒喝膩。
σ (CASA卡薩)沖繩黑糖風味奶茶: 有卡薩一貫的香甜，由鹽帶出的甘味很特別，我喜歡。
σ (廣吉)南投凍頂烏龍奶茶: 茶包式的奶茶，主成份是茶葉、奶粉、糖，是清爽甘醇的奶茶，茶香和奶香協調。可以回沖，第一泡是奶茶、第二泡則是茶湯。
σ (廣吉)法式香草奶茶: 香甜滑潤的奶茶，有神似法式烤布蕾的風味。
11/12 Tue.
σ 鮪魚高麗菜嫩蛋三明治: 罐頭水煮鮪魚+ 高麗菜絲 + 嫩煎蛋 + 吐司 + 黑胡椒粉
11/14 Thu.、11/17 Sun.
◎ 這幾天直昇機總是在低空盤旋，從早飛到傍晚，那噪音讓人很不舒服，但可以忍耐，我相信一定是有要緊的事。然而看著倉皇逃竄的鳥兒，把翱翔天際做為休閒的人類，是否太虛榮。
σ 小火鍋: (東方韻味)清香鍋 + 凍豆腐 + 高麗菜，去年買的火鍋湯包一直沒有機會煮，再放下去也不是辦法，煮個有大漠風情的蔬菜豆腐鍋。
σ (味王)乾麵達人-南洋酸辣拌麵 + 清香鍋: 好好吃~ 南洋酸辣和大漠風情很搭ㄟ。
11/15 Fri.
σ 宵夜，(台灣海味)魚子醬切片、爽啤: 嗯… 我覺得這個魚漿切片單吃還蠻喜歡的，但跟啤酒不太搭，不夠重口味。
11/16 Sat.
σ 冰釀咖啡: 最近也很喜歡冰釀或冷泡咖啡，雖然低溫無法萃取出咖啡完整的風味，但我好喜歡那有如仙女下凡般的輕盈芬芳。咖啡粉+冰塊+水 裝進保溫罐裡，靜置8小時以上(隔夜)，待冰塊融化後以濾壓壺過濾咖啡渣。
11/19 Tue.
◎ 西洋朝顏 嘉年華(9號)開出一朵與眾不同的花色，通常是白底藍條紋，這朵像是和藍星(star-mix)混血，底色是藍紫色。
σ (東方韻味)香辣鍋 + 凍豆腐 + 金針菇: 很香，但我並不覺得辣，沒想到我這個俗辣也會有不怕辣的一天，該不會是味蕾遲鈍了……
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2019年11月的零食
還是一樣吃很多零食，多到我都不好意思了……
σ 醃橄欖蜜餞、蔬果脆片、(老楊)鹹蛋黃餅:鹹蛋黃口味的方塊酥，好吃。
σ (日香)冬筍餅、(正福堂)乳酪奶酥:傳統古早味、張君雅小妹妹五香海苔點心麵丸子、王子麵
σ (原味巡禮)老滷豆干、(德昌)黑楜椒豆乾、(廖心蘭)老道豆干、(珍珍)寬條鱈魚香絲、(台灣海味)魚子醬切片
σ (多力多滋)美式辣起士: 不小心被辣到猛咳嗽、大傑克-水牛城火烤嫩雞/德州嗆辣紅椒: 甜辣，我比較喜歡大傑克的厚實口感。
11/21 Thu.
σ 蕎麥湯麵: 習慣涼麵，我還不懂得欣賞蕎麥熱湯麵。
2019年11月的甜點
σ 紅豆薏仁湯、花生醬三明治、紅豆銅鑼燒
σ 爆米香、沙其馬、(costco)肉桂捲
11/23 Sat.
σ (黑沃)烘豆師8號配方: 深烘焙，純飲或沖牛奶都很適合。
◎ 哥哥和嫂嫂帶著寶寶回來，這是和過兒初見面，抱歉啊… 姑姑一直沒能去看你。
看著老爸擦拭到發亮的椅子和桌面，以及兩老開心含飴弄孫的模樣，我啊… 唉。
今天什麼都不順，至少要做好一件事，於是熬夜寫文章。
11/24 Sun.
σ 烤雞腿排(+胡麻醬、九層塔)、爽啤: 雞腿排先放進電鍋和米飯一起燉煮(…狗子的餐盒)，目的是要讓米飯吸收雞油和肉汁(… 狗子的飲食也需要一些油脂)，之後才加調味醬料烤到表皮金黃。
燉煮過的雞腿排經過烘烤調理，還是一樣皮酥肉嫩，非常美味。
2019年11月的超商食品
σ (7-11)握便當-黑胡椒雞腿/ 香腸油雞雙拼、泰式雙拼便當-椒麻雞&打拋肉
σ 青醬蛤蠣義大利麵、番茄燻腸義大利麵、韓式風味炸雞、蜜汁雞排
11/26 Tue.
σ 前幾天看到一篇文章說狗子不適合吃蛋白，好像說是會抑制什麼的吸收，所以我試著把狗子餐盒的全蛋改成放蛋黃就好，蛋白就我自己吃啦。
σ 蛋沙拉三明治: (水煮)雞蛋黃/美奶滋/優格+(水煮)蛋白+蒜味胡椒粉+烤吐司
11/27 Wed.
◎ 突然想起去年年初整理二樓房間時在衣櫃上方找到的窗簾布，由五塊不同花色的布料拼成，這應該是我小時候(甚至出生前)，某位姑姑學裁縫時車的。看著完好的布料以及仔細的車線，我有些猶豫，真的要拆開嗎？
『要有破壞，才有重生的機會。』
好! 於是我把窗簾拆開，變成五塊美麗的布料。清洗晾乾，我打算先用來做桌巾，一定很實用，至於將來，將來再打算吧。
σ 魚羹湯
11/28 Thu.
曬太陽，喝咖啡，美好的早晨。
11/29 Fri.
下午到小7補貨，我準備十二月要閉關，先把糧食囤好。
添了幾罐啤酒(水果酒)，(臺虎)長島冰啤之前喝過，亡命之徒龍舌蘭和冰結strong 9%是新產品。
σ (德斯樂)亡命之徒龍舌蘭風味啤酒:
5.9%，感興趣是因為名字很殺。我沒有喝過Tequila龍舌蘭酒，不清楚這款味道有沒有像。泡沫濃厚，喝起來甜甜的~ 微微的果感，喝過後覺得很舒服。
(… 然後第二天又跑去提了8罐回來) (…真誇張)
我好想念電影院，爆米花，橘子汽水，車輪餅……
∮ 點播:[ 林生祥。遠行 Distant Journey]
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料理廚房 (20)
