2019聖誕餅人-潘朵拉's Van Gogh

親愛的朋友們,

很榮幸這十一年來能參與大家的聖誕節,

我孤獨的歲月並不寂寞,很踏實。

2019.12.17-潘朵拉's Van Gogh。聖誕節

2019.12.17 Tue.

上午,披著溫暖陽光,到郵局寄出了今年的聖誕小禮物,我的今年可以正式結束了。(… 好啦,我還想吃冬至圓)

這是回來之後的第十一個聖誕節,也是第十一年的烤薑餅大會,雖然我的薑餅人並沒有薑,雖然今年沒有活動。

Dear Pandora, 當過客都遠去,妳還記得自己想要的是什麼嗎……

於是今年還是烤了聖誕餅乾,只準備一份麵糰,做了八個大型薑餅人,以及用碎料烤了一盤小餅乾(…狗子和我都吃得好開心)。

2019.12.15-聖誕餅人-3.jpg 2019.12.16-聖誕餅人-1-2.jpg

餅乾的材料很純粹,麵粉、奶油、黑糖、雞蛋,就是這麼簡單。

今年有烘乾機的輔助,餅乾烤得很漂亮,但裝飾就…… 好明顯的笨拙啊啊啊啊啊啊~~~~~~

每個餅餅人就像從雪堆裡爬出來的一樣…… 哈哈哈哈。

看著暴發的糖霜和我那痠痛頂叩叩的手,突然有些明白,為什麼阿婆在最後一年還堅持要親手搓湯圓,因為心裡還有惦記的人啊。

嗯,我好希望能實現我的約定,讓薑餅人陪伴小朋友成長,直到每個小朋友都十八歲。真的很希望……

2019.12.16-聖誕餅人-1-5.jpg

餅餅人的裝飾一樣很應景

今年我開始烘果乾,也種了蝶豆花,所以除了固有的黑巧克力蛋白糖霜,今年用洛神花蜜餞做帽子和鞋子,以桑葚果乾做鈕扣,帽緣和胸前各放了一朵乾燥的蝶豆花

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今年沒有烤布朗尼,體力和心力不足,其實最主要是因為… 我吃膩了。

2019.12.16-樹葡萄酒.jpg 2019.12.16-砂糖柑果醬.jpg

但還是有準備其他自製的小禮物,樹葡萄酒砂糖柑果醬,樹葡萄和砂糖柑都是自家種的。

( 暫時先寫到這,之後再來補充,因為聖誕餅人我還沒吃啊,不知道好不好吃~ XD )

2019.12.17-郵局便利箱-聖誕.jpg

希望禮物箱能平安順利送達,希望收到驚喜的你們都能開心。

願聖誕餅人將我的祝福傳遞給惦記著的妳們……

 

∮ 點播:[ Human Nature & Delta Goodrem。Let it Snow, Let it Snow, Let it Snow]

我最近好喜歡Human Nature

這首很適合從雪堆裡爬出來的餅餅人….. XD


2019.12.18 Wed.

2019.12.18-(廣吉)香草奶茶、(湛盧)酒神之舞、聖誕餅人NO.114.jpg

今天的早餐: 香草奶茶、酒神之舞cafe、聖誕餅人No.134~

每年都會挑最有特色的餅人送給自己,114號餅人,好吃到流口水~ 呵呵~

真的很好吃 ヽ(✿゚▽゚)ノ


2019.12.19 Thu.

2019.12.19-黑糖奶油餅乾-2.jpg 2019.12.19-肉桂糖霜巧克力餅乾.jpg

中午又再做了一份餅乾麵糰,我要把巧克力和蛋白糖霜用完。

減了一顆雞蛋(… 因為不夠,我懶得去買),麵糰很乾,類似像湯圓的粉糰,反而更好整型。

烤好的餅乾口感更乾爽酥鬆,很棒~

黑糖奶油餅乾,淋上黑巧克力、蛋白糖霜,以及肉桂粉,太美味了……

2019.12.19-黑糖奶油餅乾、肉桂糖霜巧克力餅乾.jpg

最早的時候,我的聖誕餅乾有加薑、有加肉桂粉。

後來有人說怕薑的辣和燥熱,有人說不喜歡肉桂…… ,於是我把薑和肉桂以及其他的材料一一拿掉。

如今那些過客早已離去 (…都還健在啦~) ,然而我的聖誕餅乾依然沒有薑和肉桂,這是十年來聖誕餅人的成長歷程,透過餅人記下我的回憶和祝福,這樣蠻好的。

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2019.12.20 Fri.

2019.12.20-肉桂糖霜巧克力餅乾、(司迪生Stassen)蘋果茶-2.jpg

早餐是昨天做的肉桂糖霜巧克力餅乾,配溫暖香醇的蘋果紅茶

大清早這樣吃,很幸福。 (…不討論營養)

2019.12.20-肉桂糖霜巧克力餅乾.jpg

真的好好吃啊……

想多做點,但算了,最近我好明顯的肥美啊啊啊啊……

而且我的手快廢了,真的要休養,下星期一姊得自己來做餅乾,美寶要送同學的,今年小阿姨心力不足了。

到時再看看姊能不能順便多烤一些給我…… (≧∀≦)

(… 再次停筆,未完)

∮ 點播: [Human Nature。Santa Claus Is Coming To Town]


2019.12.24 Tue.

2019.12.24-砂糖柑果醬-2.jpg

溫暖的星期二,下午開了新產品 砂糖柑果醬,材料很單純,就去皮去籽的砂糖柑、二砂糖、檸檬汁。

酸酸甜甜… 苦苦的~ (..啊不能賣) 味道出乎意料地神似金桔。

2019.12.24-肉桂糖霜砂糖柑果醬吐司.jpg 2019.12.24-(黑沃)烘豆師8號配方.jpg

很想吃點甜的,於是做了超簡易(簡陋)的小點心,果醬加吐司、淋上厚厚的蛋白糖霜,再灑一咪咪肉桂粉,完成~

甜滋滋的點心,配一杯濃厚的手沖咖啡,美好……


2019.12.25 Wed.

2019.12.25-聖誕餅人#136、枳椇莓果茶-2.jpg

聖誕節的早餐,跟老娘分享今年的最後一個聖誕餅人,NO.136,以及亭送的枳椇莓果茶。

(… 我剛起床時有吃優格)

老娘第一反應是捨不得吃,想留給小美寶……

" 冬至那天姊說我前幾年送給美寶的薑餅人根本都沒吃,還在冰箱裡。我有問美寶今年要嗎,不要喔。"

(…深呼吸)

嗯,小孩長大了,有自己的想法和喜好,我們就尊重吧。

況且不是我的小孩~ 管她喜不喜歡,臭小孩~ XD

2019.12.25-聖誕餅人#136.jpg 2019.12.25-樹葡萄酒、豆干、銅鑼燒-4.jpg

晚上,早早帶狗子們上樓,倒了一杯今年的樹葡萄酒,配豆干,然後和狗子們分享銅鑼燒,就和平常一樣。

其實我們家從來都沒有慶祝聖誕節的習慣(…況且只有我和老娘在家),如果說此時感到落寞憂傷,那我平常不早就哭死了。XD


2019.12.26 Thu.

2019聖誕餅人-潘朵拉's Van Gogh

聖誕節正式落幕,把今年餅餅人的大合照放入照片牆,恭喜你們畢業啦~

十一年了,沒想到可以持續這麼多年,有一些感動,有很多感觸。

再會啦~ 親愛的餅餅人~

但願明年我們還能再會…… (揮揮手~)

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親愛的朋友們,

很榮幸這十一年來能參與大家的聖誕節,

我孤獨的歲月並不寂寞,很踏實。

(… 沒錯,去年說過同樣的話)
(… 一路走來始終如一 )

 

∮ 點播: [蔡琴。請假裝你會捨不得我 ]

我知道這首歌很不應景……

昨夜睡覺時,我聽了數十首歌,不知為何今天腦袋只響起這首,而我也哼了整天。

所以就這樣吧……

 

潘朵拉 Pandora's Van Gogh。38歲

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