一早起來,在廚房流理臺上看到一鍋臘八粥,不假思索就將粥熱來當早餐吃,因為我知道這是鄰居熊伯母帶來的祝福。^_^
昨天是臘月初八,臘八節,每年我們都有喝臘八粥的習慣。熊伯母虔誠信奉佛教,每年臘八都會參與甘露寺的祈福法會,結束後的隔天早晨,會將帶回來的臘八粥分享給我們。臘八粥是指在十二月初八這天煮的粥,是由多種穀物熬成,有葷有素、鹹甜皆可,食用臘八粥有消災、祈福之意。
雖然我沒有特別的宗教信仰,但每年都過臘八節,我喜歡熊伯母特地分享的粥,我習慣了這位慈祥長者的習慣。能收到長者的分享和祝福,是很有福氣的事。
今年的臘八粥是鹹口味的,內容很豐富,紅豆、紫米、花豆、薏仁、麥片、蓮子、小米…,並且加了些香菜(芫荽)提香。往年喝的臘八粥大多也是鹹口味,去年比較特別是加了桂圓的甜粥 (去年的臘八粥)。
在寒冷的早晨喝下這碗粥,胃袋和心頭都是暖呼呼的。^_^
* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)
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我們以前都會去精舍(我爸媽皈依的地方) 那邊每年也都會舉辦臘八 有鹹的 甜的兩種!! 今年則是佛光會有發給我家~
親愛的 pei chun, 雖然我沒有特別的宗教信仰, 不過我們家很重視臘八節, 這是很有意義的宗教活動。^_^
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黑默:我們家一直 都沒吃這個的習慣 所以看到一直都不能體會 >///<哈
呵呵... 個人覺得臘八節施粥很有意義, 因為十二月初八正好在節氣的"大寒"前, 這時最冷了,暖呼呼的穀物粥更顯得窩心。^_^
很適合當早餐 營養又健康 清爽無負擔
是的~ 有滿滿的穀物,好健康~ ^^
由配料觀察應該蠻營養的,獅子最近在種蓮花, 看到蓮子特別有感覺,目前正在記錄蓮花生長過程。 又看到嘴巴裡吐出來的東西了(獅子又被毒打中)....
我也覺得蠻像"吐出來的"... XD 熬煮軟爛的臘八粥,營養、好吃、好消化~ 讚~~! 蓮花就是適合像獅子這般的文人雅士, 唸書時伴著蓮花清香,真是心曠神怡。^-^ ps. 你媽咪我近期都是在種菜。^^