20090930262-P.jpg

狗餅乾是做給寵物吃的花草餅乾,當然我們也可以吃。

參考食譜 http://blog.sina.com.tw/mingyo/article.php?pbgid=3916&entryid=14939 百里香狗餅乾

沒有使用餅乾模,外觀很"原始",請多多包涵。

11_薰衣草餅乾(煎餅)-P.jpg

材料:

中筋麵粉250克

雞蛋1個

橄欖油10克

水100mL

薰衣草適量 ( 原食譜為百里香 )

作法:

1. 將橄欖油、蛋、水三樣一起混和。

2. 加入過篩的中筋麵粉攪拌成不黏手的麵糰即可。

3. 用模型壓成一塊塊擺到平底鍋上,以中小火烘烤。( 原食譜為 置入烤箱,180度15分鐘。)

note. 使用烤箱較佳,此示範為簡易的煎餅做法。

 

試吃

1. 擂布子聞一聞就轉頭離開。(>"< 算了,這是狗餅乾,不強迫兔子吃。)

2. 柚子超捧場,高興的吃完一整片。(不挑食的好寶寶)

至於有沒有副作用,目前正觀察中。

如果自己想吃味道更佳,且熱量低的餅乾,以下則是改良版 ( 人吃的 )。

【低熱量薰衣草煎餅】

20091001266-P.jpg

材 料:

中筋麵粉250克

雞蛋1個

奶油30克

鮮奶100mL

薰衣草適量

作法:

1. 將奶油、蛋、鮮奶三樣一起混和。

2. 加入過篩的中筋麵粉攪拌成不黏手的麵糰即可。

3. 用模型壓成一塊塊擺到平底鍋上,以中小火烘烤。

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

可引用網址,但未經允許請勿轉載內文和照片,禁止轉作任何形式之商業用途

文章標籤

潘.朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()