§ Pandora's 菜單 § 2014.02.08 (六) ~2014.02. (二)

瓜仔雞湯粥、蒸南瓜、花枝丸刀削麵、酥皮奶油濃湯、蘿蔔糕、米飯、嫩蛋捲、炒茼蒿、蒸地瓜、GABA薑茶、四物雞湯、德式香腸炒洋蔥、乾煸杏鮑菇、燕麥果泥粥、地瓜稀飯、南瓜牛奶、紅棗香菇排骨湯、甜椒雞胸、洋蔥炒蛋

2014.02.10-GABA薑茶

~好幫手~ 大同電鍋、湯鍋、深炒鍋、平底煎鍋、冰箱、微波爐、烤箱,以及刀具砧板、盤碗筷勺…。


§ Pandora's 餐桌 §

餐桌人數: 三大兩小,1位1歲多的小美寶、1位紅貴賓小柚子、3位永遠二十幾歲的青年。

開飯時間: 非假日的晚餐為主,白天偶有小點心。

菜單: [晚餐] 三菜一湯一主食

料理時間: 三十分鐘為原則,準備工作可提早。


2014.02.08 Sat.

早餐: 鳳黃酥、白五寶。上午: 止痛藥。午茶: 玫瑰起司麵包、波蜜果菜汁、止痛藥。傍晚: 咖啡蛋捲、乳酪條、雞蛋糕。晚餐: 瓜仔雞湯粥、蒸南瓜、止痛藥。宵夜: 地瓜蛋糕、塔香鱈魚片、開水*500mL

◎ 早晨飄了點雨,吃了些高熱量早餐,雨一停歇我就出門去約會,今天要拔牙,我要和相伴多年的神經牙說再見了。

拔牙的過程很順利,神經牙沒有為難我,幾秒鐘就拔除了,一點痛楚都沒有,就連注射麻醉劑,也一點都不痛。或許神經牙已經準備好,準備好要離開。

我仔細端詳拔下來的牙根,如同醫生所說的,神經牙真的已經沒有神經了,牙根有個像針孔大的小洞,裡面空空的,什麼都沒有。我還記得跨年夜的疼痛,那是神經牙最後一次給我的叮嚀,叮嚀我要乖乖地去接受治療。

牙齒治療完成66%

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◎ 麻藥退得比預期還早,醫生說大約2小時,不過我30分鐘後就開始有感覺。

我還不能進食,滿嘴藥味和血腥味,也不想吃東西,所以就到外面晃晃,藥局、超市、燦坤,隨意買了些東西,到店裡面不買些什麼,總覺得不好意思走出來……。

拔牙後4個小時,該再度服用止痛藥,這時我餓到後腦杓吱吱叫 (其實2小時就能吃流質食物…),於是 大開殺戒 吃了很多零食,即使剛拔牙,也不減我的好食慾。

σ 晚餐: 瓜仔雞湯粥、蒸南瓜

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晚餐我收斂了,突然意識到剛拔完牙就亂吃,對身體不太好,依稀覺得頭有些發熱,當然了,口腔裡有個這麼大的傷口,不仔細照料,嚴重會造成細菌感染!

所以給自己煮一碗稀飯,用昨晚的瓜仔雞湯來煮飯,另外配了看起來就很有元氣的蒸南瓜。


2014.02.09 Sun.

早餐: 奇異果、白五寶、雞蛋糕*2。午餐: 牛肉捲*2小塊、花枝丸刀削麵、溫開水*500mL。午茶: (Caffe Tiziano)Cremoso、咖啡水*300mL、溫開水*500mL。晚餐: 酥皮奶油濃湯、蘿蔔糕。宵夜: (斯斯)維他命C+茶水*500mL

◎ 牙齒似乎沒什麼異狀,恢復得很好,只有傷口有凝固的血塊,我的身體實在有夠勇健。^^

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σ 我們的午餐: 花枝丸刀削麵

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雨持續的下,溼溼冷冷的,很懶惰出門,所以午餐煮碗麵來吃。

花枝丸刀削麵,湯頭使用滷牛腱的滷汁 (食譜請看:微笑的滷牛腱) ,甘甜清爽。茼蒿和青蔥是昨天拔完牙,順道從爹娘家帶回來的,青蔥是老爹種的 (請看:李子園賞花)

σ 義式咖啡

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下午煮了杯義式咖啡,喝完後要去走跑步機。 (也順道做了潘式咖啡占卜… y^^)

昨天看完牙,回爹娘家休息時,老娘提起了月底的聚會,以及好久沒去觀音宮。我好多年沒回去了,因為覺得自己這幾年沒長進,很不好意思… ^___^

嗯,我想通了,就月底回去吧! 開始進行 "健健美計劃",即使不能衣錦還鄉,也要美麗大方。^-^

(…健健美計劃等完成第一階段再分享…)

σ 我們的晚餐:  酥皮奶油濃湯、蘿蔔糕、德式香腸炒飯

2014.02.09-酥皮奶油濃湯、蘿蔔糕、德式香腸炒飯-.jpg

Ivy太太煮的晚餐,我負責煎蘿蔔糕。

Ivy太太煮的酥皮奶油濃湯超好喝~ 雖然很肥,但是肥有肥的優點,喝一小碗就飽了,飽足感可以持續很久。

蘿蔔糕,食譜請參考: 蘿蔔糕


2014.02.10 Mon.

早餐: GABA茶+開水、(桂格)大燕麥片*37g+(台糖)白五寶、蘋果、蓮霧。午餐: 米飯+海苔酥、嫩蛋捲炒茼蒿、[健康太好]。午茶: 地瓜、GABA薑茶。晚餐: 四物湯德式香腸炒洋蔥乾煸杏鮑菇。宵夜: GABA薑茶、雞胸肉

σ 早餐: 大燕麥片+白五寶、蘋果、蓮霧

2014.02.10-(桂格)大燕麥片+(台糖)白五寶、蘋果、蓮霧-.jpg

去年買了一大箱大燕麥片,還有3大罐,保存期限剩下半年,得加緊吃掉。

剛好可以用在健健美計劃的飲食控制~ ^-^

σ 午餐: 米飯+海苔酥、嫩蛋捲、炒茼蒿

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有飯、有菜、有蛋白質、有油,還有綜合維他命,營養足夠了。

嫩蛋捲(玉子燒),作法請參考 2013.12.12

σ 午茶: 蒸地瓜、GABA薑茶

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依照地瓜減肥的基本原則,中午過後就不食用地瓜,不過我覺得地瓜當午茶的甜點挺不錯的~

比蛋糕餅乾健康許多。^^

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有一種減肥方式是 "早上起床喝一杯薑紅茶",我沒有試過,但在這麼冷的天氣,喝薑茶來暖身也不錯。而且廚房正好有一袋小喵種的特級老薑 (請看:小喵種的特級老薑) 。^^ 沒有紅茶,所以改用溫和的GABA茶。

GABA薑茶,老薑片加清水,放入電鍋中燉煮20分鐘,再沖入茶包即可。不需要煮太濃,嘴巴微微辣就行了。

σ 四物雞湯

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生理期結束後,我會視情況燉煮四物湯來喝。

我並不認為減肥中的人不應該進補,胖子也需要健康好嗎……。

四物湯,食譜請參考: 四物雞湯&四物黑糖飲

σ 我們的晚餐: 德式香腸炒洋蔥、乾煸杏鮑菇、魚皮湯

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天氣持續溼冷,還沒去補菜,所以就這樣吧~

魚皮湯是前天Ivy太太煮給小美寶的,我當然不可能吃魚,我喝四物湯。

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放涼後的魚皮湯結凍了~ 夏天可以做成涼拌菜。

乾煸杏鮑菇灑了海苔酥調味,作法請參考: 乾煸杏鮑菇


2014.02.11 Tue.

早餐: GABA薑茶、(桂格)大燕麥片*37g+地瓜+牛奶、奇異果。午餐: 地瓜稀飯德式香腸炒洋蔥乾煸杏鮑菇。午茶: 南瓜牛奶、蓮霧、[健康太好]。傍晚: GABA薑茶四物湯、零食。晚餐: 紅棗香菇排骨湯甜椒雞胸洋蔥炒蛋、蘿蔔糕。宵夜: GABA薑茶

◎ 誇張…… 室內溫度只剩8℃……

σ 早餐: 大燕麥片+地瓜+奇異果+牛奶

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這個組合會令我拉肚子,但肚子不會痛。

有排便困擾的人可以試試,不過記得要多喝水。

σ 午茶: 南瓜牛奶

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早餐和午餐(地瓜稀飯) 吃了很多地瓜,所以午茶改吃南瓜。

南瓜牛奶,蒸熟的南瓜加適量鮮奶,用調理機打勻即可。現在天氣冷,微波或隔水加熱,溫溫的更好喝。

σ 我們的晚餐: 紅棗香菇排骨湯、甜椒雞胸、洋蔥炒蛋、蘿蔔糕、蒸南瓜

2014.02.11-紅棗香菇排骨湯、甜椒雞胸、洋蔥炒蛋、蘿蔔糕、蒸南瓜.jpg

晚餐看起來還是很豐盛,雖然菜不夠。^^

σ 紅棗香菇排骨湯

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肋小排加薑片汆燙去血水,香菇紅棗泡軟,接著將肋小排、香菇、紅棗放入電鍋內鍋,加適量清水,用電鍋燉煮2次 (1次外鍋放1杯水),以鹽巴調味即可。

σ 甜椒雞胸

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雞胸肉去骨 (帶皮),放入鍋中將表面煎至焦香,稍微放涼取出切片; 甜椒去蒂去籽切條; 青蔥切段備用。

鍋中加少許油,將半熟的雞胸肉倒入,再加鰹魚醬油和料理米酒各1T。雞肉炒熟時拌入甜椒和青蔥,蓋上鍋蓋熄火燜3分鐘。起鍋時灑適量義式香料提味即可。

σ 洋蔥炒蛋

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長得不太好看,但不錯吃的洋蔥炒蛋。^^

洋蔥切塊; 雞蛋打勻; 青蔥切段備用。

鍋中加少許油,將洋蔥塊倒入 (…他自己會散成一片片…),再加適量清水,蓋上鍋蓋燜煮至洋蔥軟透。接著倒入蛋液,開始凝固時再輕輕翻炒至熟透,灑上蔥段,以鹽巴調味即可。


§ 小柚子的加菜 §

乾糧 + 大燕麥片 + 地瓜/南瓜 + 清雞肉/豬肉 + 肉湯

 

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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