潘朵拉's Van Gogh

§ Pandora's 菜單 § 2014.02.12 (三) ~2014.02.16 (日)

GABA薑茶、大燕麥片粥、蘿蔔糕、四物湯、花枝丸湯、甜椒雞胸、蒸蛋、炒菠菜、鹹粥、杏鮑菇南瓜泡菜湯、鮪魚煎蛋、水煮綠花椰菜、炒A菜、洛神花夾心蛋糕、白斬雞、泡菜炒年糕、炒地瓜葉、蘿蔔貢丸湯

~好幫手~ 大同電鍋、湯鍋、深炒鍋、平底煎鍋、冰箱、微波爐、烤箱、咖啡機，以及刀具砧板、盤碗筷勺…。

§ Pandora's 餐桌 §

餐桌人數: 三大兩小，1位1歲多的小美寶、1位紅貴賓小柚子、3位永遠二十幾歲的青年… XD

開飯時間: 非假日的晚餐為主，白天偶有小點心。

菜單: [晚餐] 三菜一湯一主食

料理時間: 三十分鐘為原則，準備工作可提早。

2014.02.12 Wed.

早餐: GABA薑茶、(桂格)大燕麥片*37g+地瓜+寶寶肉鬆、蓮霧。午餐: 蘿蔔糕、甜椒雞胸+洋蔥炒蛋+海帶芽。午茶: 四物湯、乳酪條*4、[健康太好]、零食、GABA薑茶。晚餐: 花枝丸湯、甜椒雞胸、蒸蛋、炒菠菜。宵夜: 溫開水*500mL

◎早晨還是很冷，不過有比昨天好一些些，9℃……^______^

σ 早餐: 大燕麥片+地瓜+肉鬆

早晨持續運動，運動過後的早餐特別香。

今天想換口味，吃鹹的~ 應該是鹹鹹甜甜，感謝小美寶熱情贊助寶寶肉鬆。^^

σ 午餐: 蘿蔔糕、甜椒雞胸+洋蔥炒蛋+海帶芽

主食是蘿蔔糕，配菜是昨晚的剩菜再加上海帶芽。

嗯，其實我抓菜的份量很精準，只是Ivy太太公司的伙食太好，她下班回來時往往肚子還很撐，所以菜就吃不完。

或許我該再減量，或者找個人來搭伙好了，可以賺點菜錢。(…想得美…)

σ 我們的晚餐: 花枝丸湯、甜椒雞胸、蒸蛋、炒菠菜

主食是米飯，煮給老大和小美寶吃的，他們需要熱量。我的 ”健健美” 正在進行，晚餐避免吃澱粉。

感謝老大冒雨買了綠色蔬菜回來，我們的晚餐才不至於營養失衡。^-^

甜椒雞胸，請參考: 2014.02.11，我喜歡這道菜。

蔥花蒸蛋，請參考: 2014.01.02。

σ 花枝丸湯

廚房已經沒有可以燉湯的肉類，所以用冷凍花枝丸煮湯。

花枝丸不需要解凍，和冷水一起下鍋煮。湯煮滾、花枝丸煮透之後，加油蔥酥、鹽巴、蔥花調味即可。

冷凍的肉丸大部分都有調味，所以煮過的湯會有鮮甜味。  

2014.02.13 Thu.

早餐 薑茶、(桂格)大燕麥片*37g+南瓜+寶寶肉鬆+海苔。午餐: Corposo+鮮奶酪、鹹粥。午茶: 薑茶、蓮霧。晚餐: 杏鮑菇南瓜泡菜湯、鮪魚煎蛋、綠花椰菜、炒A菜

◎ 沒有預期的回溫，9~10℃，持續飄雨，感覺似乎更冷。

σ 早餐: 大燕麥片+南瓜+寶寶肉鬆+海苔

一樣是鹹鹹甜甜，早餐這樣吃挺好的~

σ 我們的晚餐: 杏鮑菇南瓜泡菜湯、鮪魚煎蛋、綠花椰菜、炒A菜

晚餐煮得很隨興，原本打算今晚要和牙醫約會，可是實在太冷了! 而且老大和Ivy太太都要加班，趕不上晚餐，所以我就留在家裡和兩個小傢伙一起吃飯。^^

鮪魚煎蛋，罐頭鮪魚 + 雞蛋 + 蔥花，煎熟就行了。

σ 杏鮑菇南瓜泡菜湯

很奇妙的一道湯~ XD

本來是煮泡菜杏鮑菇湯，可是覺得湯頭不夠鮮甜，又不想勞煩我的壞朋友 "烹大師"，於是，突發奇想的把放旁邊的蒸南瓜壓成泥，然後丟進湯裡。

味道還蠻妙的……，如果能克服心理障礙，或者假裝不知道裡面有南瓜，其實不難吃。XD

2014.02.14 Fri.

早餐 溫開水、(桂格)大燕麥片*37g+巧克力。上午: 洛神花蜜餞、餅乾。午餐: 米飯+肉鬆、綠花椰菜、鮪魚煎蛋。午茶: 洛神花夾心蛋糕、塔香鱈魚切片、溫開水。晚餐: 烤鴨卷、蘿蔔糕、白斬雞

σ 早餐: 大燕麥片+巧克力

今天是元宵情人節，我想給自己一些甜頭，放了一小塊巧克力。^-^

等一下要烤蛋糕，避免熱量破表，所以早餐少吃一些些。

σ 午茶: 洛神花夾心蛋糕

我的第8個蛋糕，也是今年情人節的特別餐。^^

蛋糕越烤越順利了，漸漸抓到中烤箱的溫度設定。

詳細食譜請看: http://pandora2010.pixnet.net/blog/post/55925952

2014.02.15 Sat.

上午: 蘿蔔糕。午餐: 泡菜炒年糕+烤雞、(愛之味)分解茶。午茶: 熱可可。晚餐: 乾拌麵、炒地瓜葉。宵夜: 龜苓膏軟糖
◎ 昨晚就回爹娘家過元宵節~  ^______^

前幾天收到台鹽的中獎領取通知，去年10月登陸購買離子水的發票號碼中獎了~ 獎品是健康禮盒。我很沒有抽獎運，這是第一次抽獎被抽中。

不過很殘念的，那張發票……，因為對統一發票沒中，早就被老娘丟掉了 (我忘了跟老娘說要收好…)。啊哈哈哈哈…… ，抽中了還是無法領獎，我果然還是沒有抽獎運…… XD

σ 午餐: 泡菜炒年糕+烤雞、(愛之味)油切分解茶

睡很遲才起床，因為天氣還是很冷，然後白日夢很美… ^^

午餐煮了一鍋很豐富的泡菜炒年糕，油切分解茶則是老娘推薦我喝的，這陣子附近的婆婆媽媽都在風靡這個，據說 "很有效"，然後可以降火氣，喝了很舒服。

σ 晚餐: 乾拌麵、炒地瓜葉

老娘還在忙著蒸蘿蔔糕，因為老爹的同事超喜歡，追加訂了很多很多。^-^~ 我也覺得超好吃~

廚房很忙碌，爐火和大廚都沒空，我們簡單吃，有麵有菜就夠了。^^

2014.02.16 Sun.

上午: 北埔擂茶、蘋果。午餐: 泡麵+海苔酥、溫開水、(愛之味)分解茶-餐飲專用。午茶: 咖啡蛋捲*2、釋迦。晚餐: 蘿蔔貢丸湯、豬腳、有機花草茶。宵夜: (斯斯)維他命C+開水*500mL、黑糖牛奶+粉圓

◎ 總算回暖了…… ^______^

σ 午餐: 泡麵+海苔酥、溫開水、(愛之味)分解茶-餐飲專用

我顧著看電影，午餐隨便吃，能填飽肚子就好。

不過我還是有稍微用心，海苔酥增加膳食纖維，溫開水是要緩和泡麵的高鹽高鈉，然後我不大喝泡麵的湯。

後面那罐大罐的分解茶是餐飲專用的，飯後喝可以去火氣、解油膩，據婆媽們說這個 "沒效" ~ XD 不介意囉，我只是想喝茶。

σ 晚餐: 蘿蔔貢丸湯、豬腳

晚餐總算比較像樣，因為老娘忙完了~ ^^

豬腳舖盤的是高麗菜絲，是老娘的朋友種的，不擔心有農藥。不過呢，蔬菜盡量不要生食，即使沒有農藥，也很可能會有蟲卵，或者其他肉眼看不見的微生物和細菌。^______^ (…燙一下就好…)

~溫故知新~

σ 茶香十穀泡麵

σ 辣炒泡菜年糕

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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