潘朵拉's Van Gogh

~Pandora's 菜單~ 2013.12.07 Sat.. ~12.08 Sun.

李子酒、桑葚酒、酒漬李子、酒漬桑葚、豆漿

note. 菜單是指親自料理製作，或者之前有寫過食譜。

~好幫手~ 漏斗、過濾袋、蔬果調理機、湯鍋

~材料補給~ 濾水壺、調味香料醬料、沖泡飲品、食用油、咖啡機、咖啡膠囊、瓶瓶罐罐

原 [隨意煮。隨興吃] 更名為 [Pandora's 餐桌]，因為，老潘一直都很刻意在煮菜…… ^^

2013.12.07 Sat.

早餐: 蔥抓餅+蛋、(桂格)大燕麥片+(伯朗)三合一咖啡-卡布奇諾。午餐: 李子酒、桑葚酒、酒漬李子、酒漬桑葚。晚餐: 高麗菜、豬肉片、波蜜果菜汁。宵夜: (伯朗)三合一咖啡-卡布奇諾*2

σ 昨晚就回爹娘家，房子沒有改變太多，只是空了些，家門前那道鐵牆依舊，老娘的白髮似乎多了些。

覺得家裡的電視好像變小了，因為新家客廳裡的是55吋誇張大的電視…。在熟悉房間裡打地鋪睡得很沉，雖然少了習慣的枕頭。在家洗澡又能泡腳，很舒服。早上起床時卻感到腰酸背痛，睡了兩星期的床，反而不習慣硬梆梆的地板，四年半的鍛鍊抵不過12個夜晚的安逸，果然是由儉入奢易。

不過我發現自己的視力變差了，需要多點時間對焦，一定是大電視看多了。我得限制小美寶看電視的時間，以免她也像我一樣變成大近視。

σ 上星期過濾的李子酒沉澱得差不多了，所以再分裝到300mL果汁瓶裡，一邊分裝一邊 偷喝 品嚐，最後總共分了12罐。這是我獨力釀的第一缸李子酒，桃接李是老爹種的。喝起來比往年老娘釀的還甜，酒味不重，大概是第二次加糖時加多了，應該很適合加冰塊水果做成雞尾酒。

σ 另外將第二泡的桑葚酒裝瓶，桑葚酒渣也一併夾出當蜜餞。相較於桑葚酒，李子酒比較香甘醇，或許是水果本身特質，或者是泡製與發酵的差異。所以今年水果酒的 "收成" 為14瓶。

σ 這個假日除了回爹娘家休息，還有個重要的任務，為新廚房添購配備。一直用飲用水來洗米煮菜也不是長久之計，所以增添了濾水壺。家裡是用BRITA，用了四年多，本來想換其他的品牌試試，在網路爬文後決定還是照舊，這樣兩個家的濾心也可以一起買，然後一起更換。

σ 新買的濾水壺比較小，是可以放在冰箱門的身形，加水時要將上蓋整個掀起。有些不方便，但我相信我很快就會習慣的。

σ 添購了一批常用的調味香料醬料和食用油，以及沖泡飲品、零食、日用品。

也到賣場扛了一大袋的園藝土，打算在新家的窗台建個迷你花園。

σ 到燦坤買了咖啡膠囊，很喜歡義式咖啡的香濃，以及膠囊的便利。(<---後者是重點…)

這陣子喝咖啡都得自己磨豆，用手搖磨豆機有些費力，懶惰的時候我有想要買台磨豆機的想法。

σ 買了三條膠囊，都是展示特價一條99元，保存期限到明年的8、9月，不算很即期。^^

共30顆正好可以擺滿禮盒，整個質感大提升~ 呵呵…… ^^

σ 我將義式咖啡機和膠囊禮盒也都搬到新家，因為爹娘不怎麼喝咖啡。

這台咖啡機是年初時廠商提供的試用機，試用後我成為了真正的使用者，一試成主顧。^___^

2013.12.08 Sun.

上午: 咖啡豆漿。午餐: 薑母鴨。下午: XO醬肉鬆蛋捲、(波蜜)果菜汁。晚餐: 豆瓣蝦、薑母鴨、米飯。宵夜: (波蜜)果菜汁、開水

σ 昨晚我失眠了，誰叫我都準備睡覺了還把咖啡當飲料，以為自己對三合一咖啡免疫，沒想到還是讓我精神好high到天亮。^^

σ 上午進廚房磨豆煮豆漿，黃豆昨晚就先洗好浸泡。在爹娘家的廚房做事很順手，畢竟過去四年在這裡培養下廚的興趣。剛煮好熱騰騰的豆漿，加入三合一咖啡，味道好棒~ 口腔充滿溫和的豆香與咖啡香，好舒服。

σ 吃過豐盛的晚餐，我又帶著大包小包要回新家，帶了很多食物用品，以及今天煮的豆漿。家永遠是補貨最好的地方…… ^______^ ~(女兒賊)

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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