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嗆辣雞胗

作法是仿照在東莞吃到的街邊滷味來改良，原版的是將已滷好的食物(燒雞、醬板鴨、豆皮等等……)切片，拌入調味料如辣油、蔥等等即可。

當下酒菜相當對味，拿來配茶喝也很好。

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2020/10/23 Fri.

2020.10.23-關東煮-.jpg

在這溼溼涼涼的雨天，煮一鍋暖呼呼的關東煮，感覺格外幸福。

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玫瑰薑片

材料:

洛神花、清水、糖、玉米粉、嫩薑片、糯米醋。

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麻婆豆腐 (添加茄子)

這道菜一定要推薦~ 一滴油都沒有放，也不勾芡，但口感不輸原始的料理。

愛美食，愛漂亮，愛健康~ 一定要嚐試~

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