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目前分類:小吃/小菜/熱炒 (24)

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嗆辣雞胗

作法是仿照在東莞吃到的街邊滷味來改良,原版的是將已滷好的食物(燒雞、醬板鴨、豆皮等等……)切片,拌入調味料如辣油、蔥等等即可。

當下酒菜相當對味,拿來配茶喝也很好。

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熱騰騰的關東煮,適合半冷不熱的天氣裡享用。

做法很簡單,只要將食材處理好,依序放入高湯中熬煮。

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玫瑰薑片

材料:

洛神花、清水、糖、玉米粉、嫩薑片、糯米醋。

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麻婆豆腐 (添加茄子)

這道菜一定要推薦~ 一滴油都沒有放,也不勾芡,但口感不輸原始的料理。

愛美食,愛漂亮,愛健康~ 一定要嚐試~

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