『在我眼中,有一片燦爛的星空。』

2019.05.01~2019.05.31-潘朵拉's Van Gogh

2019.05.01~2019.05.31 桃接李/蜜餞/果乾/小李子酒、樹葡萄果醬、狗子零食肉乾、朝顏/牽牛花、小柚子10歲生日

* 這篇文章僅發佈於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog),潘.朵拉很孤僻,只經營一個部落格。可引用網址,但未經允許請勿轉載內文和照片,嚴禁轉作任何形式之商業用途。


05/01 Wed.

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σ 飲料櫃裡還有很多啤酒和水果酒,表示我其實沒有喝很多。

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σ 樹葡萄桑葚果醬+比菲多優格: 比菲多(養樂多)做的優格口感類似較水嫩的豆花,凝固力不強。

σ (廖心蘭)老道燒辣豆干、(金車BUCKSKIN柏克金)三月啤酒

σ (江老弟食坊)永豐日式湯麵-尾道醬油海帶芽: 麵條很不錯,目前吃過醬油、味噌、豚骨三種口味,最喜歡味噌,因為有吸飽湯汁的芝麻,一咬爆汁的口感很美妙。

σ (善存)女性綜合維他命、(培恩)晶明葉黃素複方加強膠囊

σ 海帶芽+玉米粒


05/02 Thu.

20190502-茉莉花,仙人掌花.jpg

親愛的,或許你會看見。

那天聽說了你的狀況,我一點都不意外,但也難過極了,我想我是全世界最瞭解你的處境的人,我很清楚你的壓力。

偶爾我也會喝酒,透過酒精讓心情放鬆,暫時逃離現實,但每回喝酒之後都得付出代價,即便沒有喝醉,思緒也會混沌好一陣子,腦霧盤據久久不散。酒精的麻痺會令人失去戒心,喪失危機意識,無法靜心做出明確的判斷。

上天賜與的好酒量,是讓我們對酒精有更多的防禦力,也比一般人能體會更多微醺的美好,但絕不是要你飲入更大量的酒,讓身心靈承受更猛烈的侵蝕。

"你很幸福"、"你要加油"、"你要走出來"...... 我才不想跟你說這些沒用的屁話。

把酒戒了!拿回身體和腦袋的主控權,腦袋靈光了,你就能決定下一步該怎麼辦。

把酒戒了吧!

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σ 山粉圓+(佳穎)大燕麥片+(萬歲牌)元氣堅果飲-芝麻堅果飲、熱美式咖啡

σ 麻花醬湯細麵


05/03 Fri.

2019.05.03-潘朵拉's Van Gogh

「影子,是光明的方向。」

雨過天晴的星期五,轟炸般的雷雨總算過去了。最近幾天又開始睡不好,但依然天一亮就自然甦醒。早晨喝一杯暖呼呼的黑豆漿,再一杯友人烘焙的咖啡,這樣就很美好。

上午先到彩券行,我養了兩組牌,9年了,做公益9年了。接著到超市採購,買了很多蔬菜水果,蔬菜水果總能給人清新的幸福感。

回到家直奔廚房,先用電鍋煮狗子們的特製燉飯,然後我把原本預留來補釀酒的樹葡萄拿來煮果醬。(... 今年最後的一斤)

昨天Ivy用樹葡萄桑葚果醬做氣泡水,我有些在意那些渣渣.....,整夜都在想該怎樣在整顆果實不捨棄之下,也能用來泡果汁......。

那就... 整顆煮。

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材料很簡單,樹葡萄、砂糖、檸檬。經過細火慢熬,結果滿意極了~ 哈哈~ 明年就這樣做吧~

煮完果醬,已經中午。正打算休息時,收到姊的line,小柚包月要過期了,得趕快送去洗澡。啊...... 我真的好累啊啊啊啊......

放空了幾秒鐘,不知道從哪借來的神力,突然精神百倍~ 走!小美寶我們走!

(... 對,姊上烹飪課,美寶在這裡安親)

先送小柚去美容院,然後我跟小美寶到街上浪流連。有個小跟班的感覺蠻好的~ 哈哈哈哈......

難得閒逛,索性把下週預計要買的隱形眼鏡和筆芯先買好。一次買足了半年的隱形眼鏡,海昌又出了兩款新色,冰島霓彩和俄羅斯粉,看起來都很迷濛,可能無法放大我的美麗......,不過我還是買了。眼鏡行的小哥人好好,送了我好多保養液,也稍微聊了幾句。

喔? 我看起來像不用工作、老公負責賺錢、每天開開心心逛街的貴婦嗎......

是就好了......

小哥啊~ 你沒看到潘阿姨累到有三層眼袋了嗎......

然後到金典文化廣場買文具,竹東唯一僅剩的書店。結帳時,老闆突然跟我聊了起來,書店的經營真的不容易啊,很希望老闆能堅持下去。

回程接小柚,小柚已經洗香香等著了。又跟好久不見的老闆娘聊了一下~

啊哈哈哈...... 今天是怎麼,走到哪聊到哪~累到一個極致,反精神了~

ps.

樹葡萄桑葚果醬,還有5瓶面交的名額~

快來跟我約會吧~ 我是聊天女王~

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∮ 點播: [蘇運瑩。生活倒影]

他終於笑了 他終於笑了 他笑得好看... 他笑得很好看......

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σ 樹葡萄桑葚果醬+吐司

σ 塔香茄子、滷豆干、米飯、包餡魚丸胡瓜湯

σ 黑糖黑豆漿、熱美式咖啡、檸檬水、(伊克萊Egekilde)水果香氛氣泡礦泉水-蔓越莓


05/04 Sat.

2019.05.04-起司鮪魚派、萵苣+油封蕃茄、(丹麥伊克萊Egekilde)水果香氛氣泡礦泉水-覆盆子.jpg

σ 起司鮪魚派、萵苣+油封蕃茄(伊克萊Egekilde)水果香氛氣泡礦泉水-覆盆子

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σ 黑糖黑豆漿、草莓味軟糖


05/04 Sat.~ 05/05 Sun.

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小雨微涼的星期六,對街不遠的山頭,冒出一片片白雪,又是油桐花開時。

早晨整理花圃,每月例行的大修剪,把綬草從花檯移植到小盆裡,特別整理了閒置的二尺培育盆,準備要種牽牛花~ (朝顏)

note.

可愛的Mei Lin分享的種子,還有西洋朝顏和蝶豆花。

謝謝妳跟我分享妳喜愛的朝顏,我好開心。

接著洗衣、洗小狗,然後吃午餐~ 姊烹飪課做的起司鮪魚派、清爽的油封蕃茄沙拉,以及覆盆子味氣泡水。

如果能這樣踏實無憂過完一生,該有多好......

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回暖的星期日,朝顏種子浸泡清水一夜,可以播種了。謝謝妳來到這裡,希望盛夏時,每天清晨有妳道早安。

喝完早餐的黑咖啡,到廚房煮醬料,煮了一鍋蕃茄紅醬,和一鍋糯米椒青醬。(...蔬菜都是自家種的)

σ 蕃茄紅醬: 油封蕃茄、九層塔、普羅旺斯綜合香料

σ 糯米椒青醬: 糯米椒、九層塔、巴西利、腰果、杏仁果、五珍寶健康油、普羅旺斯香料

然後把冷凍的桑葚果渣蜜餞拿來烘乾做成果乾,以及研發狗子的新產品~ 雞肉鬆。

等待烘乾的同時,帶著簡易午餐: 波蘿餐包+萵苣+糯米椒青醬,回房間邊吃邊追「夏空」,總算Masaki在第30集正式登場了。

女主角小夏童年時被北海道十勝的牛乳業家庭收養,劇中不乏牛乳相關的食物,冰淇淋、銅鑼燒、奶油馬鈴薯、漢堡冰淇淋、奶油泡芙......,所以即使之前沒有Masaki,我還是看得很開心。(... 很想吃)

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數十顆土蕃茄漸漸轉黃了,大昱的第三朵花也快綻放了...

明天就是立夏,我們一起迎接夏天吧。

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∮ N次點播: [劉若英。幸福就是]

願妳海闊天空

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σ 油封蕃茄紅醬、糯米椒堅果青醬

σ 波蘿餐包+萵苣+糯米椒堅果青醬


05/06 Mon.

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σ 樹葡萄桑葚果醬+比菲多優格、起司鮪魚派

σ 萵苣+糯米椒堅果青醬


05/08 Wed.

早餐後,布點突然發生異狀,身體虛弱無力,呼吸不順,小便失禁,皮膚起疹子,還吐了一些早餐...... 情況和兩年多前類似,但稍微溫和一些,像是什麼造成過敏。整個上午我帶著布點在二樓房間休息,下午狀況穩定,排尿正常,還吃了一小條肉條,就讓布點回一樓客廳的大籠子休息。1小時後,發現布點又嘔吐了,帶回三樓休息時,皮膚又冒出很多疹子,趕緊聯繫姊幫忙,開車送我們到竹北就醫。莊醫師說是過敏,給布點打了退燒和退敏針,另外開了藥粉。

回家後,布點的情況穩定了,雖然還有些虛弱,但食慾很好。 


05/08 Wed. ~ 05/09 Thu.

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σ (全聯)紅豆抹茶糰子、(小美)黑糖珍奶雪糕: 黑糖香甜、珍珠軟Q

σ 桃接李

σ 蔥油餅+蛋(+沙茶醬油)、(維力)炸醬麵+海帶芽


05/10 Fri.

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咕咾小姐十週年,為什麼會這樣啊...... 哈哈哈哈......

好啦,其實我知道為什麼。

照慣例,檢討過去一年關於感情的事,ㄜ...... 可是... 全部的烈士都被我罵跑了~ (...一言不合就封鎖) 所以...... 今年沒有什麼好講的了,沒有閒話可以講了。

(... 每年都在說別人壞話)

(... 該檢討的是妳自己吧~)

(... 知道為什麼一直是咕咾小姐了嗎)

單身十週年,給自己準備了一份尋常的早午餐。

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蔥油餅、萵苣生菜(佐 糯米椒堅果青醬&迷你土蕃茄)

黑咖啡(JJ Royal-Bali)、樹葡萄桑葚果醬優格、桃接李

(... 老家的桃接李昨天開始採收了~)

雖然一直很希望能有歸屬,焦慮無助時能有人倚靠,快樂喜悅時能有人分享,但不希望被嫌棄,不希望成為別人的負擔,所以最終總是選擇自己一個人就好。

老實說,我已經不記得、也不知道該怎麼跟人好好相處。對我而言,從食物、植物、寵物... 感受到的幸福更加明確真實。

不過我還是有些期待能走進另一個人的生命中......

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∮ 點播: [王菲。當時的月亮]

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σ 蔥油餅、萵苣/小蕃茄(+糯米椒堅果青醬)

σ (JJ Royal)BALI Arabica、樹葡萄桑葚果醬+比菲多優格、桃接李

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05/11 Sat.

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σ (達美樂)pizza、(紅磨坊)蛋糕

σ 檸檬百香果桑葚汁、(Apple Fox)狐狸蘋果酒

σ 韭菜盒子


05/12 Sun. ~ 05/13 Mon.

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σ (關西鎮農會)三合一燒仙草、(JJ Royal)BALI Arabica、(蜜蜂工坊)桂圓紅棗蜂蜜水

σ 韭菜盒子+蛋

σ (義美)嫩豆腐+胡麻醬、(臺虎精釀)貴妃荔枝拉格


05/14 Tue.

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經過一星期的陰雨,大昱的第三朵花終於在晴朗的正午綻放了。

謝謝妳撐過了雨天,我又有了動力,可以再多努力一下。

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烏雲低垂,雨下不來的星期二。清晨,右眼紅腫刺痛流著淚水,啊... 真的長針眼了。

(... 一定是看了狗子洗澡)

(... 每個星期都看不是嗎)

昨天把李子酒的酒缸清空了,濾出了一大瓶2018年最後的李子酒,去年底釀造完成後,捨不得剩下的酒渣,所以倒了伏特加進去泡製,沒想到居然這麼好喝~ 我的天啊~ 風味完全不輸純釀酒。

只是,又得面對一大堆酒渣了.....,怎麼辦呢...... 其實蠻好吃的,但太多了吃不完,有果核不適合當廚餘,丟了又覺得好可惜...... 怎麼辦呢......。只好像往年那樣先冰起來,冰到哪天覺得沒那麼可惜的時候再丟吧。

上午,開開心心進廚房,昨晚想了一些狗子們的食譜,迫不及待要趕快做出來。(... 怕忘記)

σ 狗子肉鬆: 雞胸肉、胡蘿蔔、金針菇/杏鮑菇、雞蛋

σ 潔牙餅乾棒: 麵粉、燕麥片、水

σ 肉捲潔牙棒: 雞胸肉、潔牙餅乾棒

新產品是潔牙餅乾,每回狗子們咬那個好像塑膠的潔牙骨時,我都看得膽顫心驚,很怕狗子的牙齒會斷掉,很怕會噎到......。乾脆自己做吧~ 自己做比較安心。(... 對,我有被害妄想症)

和往常一樣,一做好,狗子們就開始暴動了~ 三兩下就吃光光了~ (今天的扣打)

啊哈哈哈哈...... 我好愛你們啊......

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傍晚,簡單醃漬了一些桃接李,我想試做其他的副產品。嗯... 有些猶豫今年還要不要釀酒,雖然李子酒很好喝(我釀的~),但看到滿滿的酒渣真的會心疼。

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∮ 點播: [許茹芸。等得到]

希望我也能等得到,一個燦爛的晴天。

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σ 咖啡牛奶、2018特調小李子酒

σ 醃漬桃接李

σ 迷你小蕃茄


05/15 Wed. ~ 05/16 Thu.

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σ (璞鈺)紅棗擂茶

σ 炒米粉:米粉+胡蘿蔔/杏鮑菇/酸白菜/小黃瓜+醬油/沙茶醬/黑豆豉/雞湯塊

σ 蓮霧、樹葡萄桑葚果醬+原味優格


05/17 Fri.

明顯感覺到我的精神和體力越來越差了,眼睛的能見度也越來越低,不知道還能靠意志力支撐多久。我能做的就是盡力把自己的事處理好,不留爛攤子。

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σ 桃接李果乾

σ (香菜先生)香菜拌麵-古早擔仔風+水波蛋


05/19 Sun.

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風大太陽大的星期日,好不容易才熬過連日的雷雨轟炸,這天氣越來越極端了。

看著昨晚完工的果乾蜜餞,滿意地笑了,連續一星期閉門造車的成果,還不錯欸。

(... 是的,都沒出門)

(... 除了帶狗子們去打預防針)

我把桃接李做成蜜餞(果乾),經過重複的烘乾浸泡,做出了理想的乾爽、彈牙、不甜膩,但覺得還可以更入味,因為我縮短了醃漬的時間。下次有機會再試試......

同時做了一直都很受歡迎的原味芭樂乾和微甜桑葚果乾,嗯~ 把家裡盛產的水果做成副產品,這感覺... 除了滿意,還有無法形容的感動。

嗯... 今年應該不會釀小李子酒了,雖然很可惜。

上午,到超市補貨,我的針眼還沒好,除了紅腫(... 大小眼),視力也下降了 ,騎車說實在很危險(... 路人很危險),但必須出門,狗子連一顆乾糧都沒了。

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回程又到小7閒逛,買了一些啤酒、吐司和零食。啊可樂果又推出新口味,這次和台啤聯名的宮保雞丁口味蠻好吃的,比上次的大腸包小腸(...烤香腸&烤米腸)好太多了~ 哈哈......

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最近幾天突然聽起了小虎隊的歌,其中有兩首一直在腦海中哼啊哼個不停。

點播: [小虎隊。愛我就跟我走]

帶我走也可以......

第二首: [小虎隊。唱我最愛的歌給你聽]

當你聽到這首你的歌,會不會哭泣...

再會

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σ (馬來西亞 Ibumie益福)檳城白咖哩湯麵

σ 日本江戶勇士雷電IPA啤酒、日本赤濁紅啤酒、(KIRIN)冰結旅-墨西哥風味檸檬可樂調酒

σ (可樂果)宮保雞丁口味

05/19 Sun. 今年不釀小李子酒的原因,除了產量少,還有我不想再把心寒釀進酒裡,況且每年釀的酒都只有我喝,太孤獨了。

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05/21 Tue.

一樓的環境又讓我更焦躁了,完全無法溝通,我實在沒有再多的體力和心力,居住環境真的不能這樣,生活真的不能這樣過。


05/23 Thu.

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哥昨晚回家,帶了肥美的東石蚵仔,一早我就開始備料、洗蚵仔(用麵粉)、調粉漿、煮醬汁(小吃醬油膏),順道也把透抽殺好。然後開開心心等中午,姊接小美寶放學後一起來吃午餐。

看著沾鍋、口感像鼻涕的蚵仔煎,果然,我老了。

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σ 蚵仔煎: 蚵仔+太白粉4/麵粉1/水8+蔥花+雞蛋

σ 小吃醬油膏

σ 三杯透抽、蒸糯玉米、炒空心菜

σ (法國Kronenbourg)可倫堡1664啤酒、水蜜桃、迷你小蕃茄


05/24 Fri. ~ 05/25 Sat.

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σ (馬來西亞 Ibumie益福)檳城白咖哩湯麵+海帶芽、(美國BUSCH)雪山啤酒

σ 樹葡萄桑葚果醬: 七罐未送出的果醬,要努力吃掉。

σ 綜合果汁:桃接李/桑葚/百香果/檸檬/酒漬樹葡萄汁+糖/梅子粉/鹽


05/26 Sun.

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夏天,果凍的季節。

σ 洋菜粉、果凍粉(吉利丁: 來源豬膠質)

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σ (Lay’s 樂事)蜜糖果子洋芋片: 喜歡

σ 樹葡萄桑葚果醬+優格/牛奶洋菜凍

σ 三蔬燴豆腐: 嫩豆腐+小黃瓜/胡蘿蔔/杏鮑菇+小吃醬油膏/辣醬


05/27 Mon.

今天的情緒平穩了一些,沒有暴食。身上突然暴增6公斤,當然心情會毛燥,就連走路都氣喘吁吁。總之先減重就對了,減輕身體的負擔。

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σ 樹葡萄桑葚果醬+原味優格果醬果凍+牛奶洋菜凍

σ (歐客佬oklao)典藏精選特調咖啡豆

σ 鰻魚玉米胡蘿蔔金針菇雞蛋嫩豆腐


05/28 Tue.

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σ 糯米油飯、肉粽


05/29 Wed.

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σ 黑蒜雞湯: 黑蒜頭的風味獨特,類似醬菜,有濃郁深層的甜味,單吃有些受不了,用來熬湯清甜美味。(…浮油冰涼後撈除)


05/30 Thu.

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提早為小柚子慶生,10歲生日,我做乳酪蛋糕,姊做漢堡排,狗子們都吃得好開心。

σ 優格重乳酪蛋糕、糙米豆腐牛肉漢堡排


05/30 Thu. ~ 05/31 Fri.

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σ 黑蒜雞湯、冬瓜茶粉圓

σ (西雅圖)野牛曼巴/棕熊焦糖拿鐵三合一咖啡

σ 烤雞軟骨

 

Pandora's Van Gogh。38歲

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