潘朵拉's Van Gogh

§ Pandora's 菜單 § 2014.04.19 (六) ~2014.04.25 (五)

玉米蛋吐司、海帶芽鮪魚蛋、蔥花玉米蛋、洋蔥炒蛋、水煮蛋、青蔥炒香腸、沙茶牛肉炒菠菜、炒荷蘭豆、炒高麗菜、炒水蓮、海帶芽黃瓜湯、莧菜皮蛋粥、鹹粥、牛肉稀飯、香草油雞飯、清粥、麵條煎餅、蒸地瓜、米飯、小米燕麥粥、桂花紅豆湯、糖心黃金蛋、毛毛蟲桑葚、玫瑰紅糟肉圓、味噌豬肉拉麵、愛的洛神花醬

~記事~ 將食物打扮一下，換個模樣，好感度提升，心情也會跟著變漂亮。

2014.04.19 Sat.

早餐: (金師父)蔥燒包、開水*500mL。午餐: (大海拉麵)豚骨拉麵、(愛之味)油切分解茶*590mL。晚餐: (金師父)蔥燒包、(北方麵館)牛肉湯、乾麵、小菜

◎ 生理期第一天，週期27天，又比上個月正常一天。^___^

σ 午餐: 大海拉麵、小菜

午餐約會~ 在竹科旁金山街的大海拉麵，好久沒到竹科附近閒晃了，還是一樣，好難停車呀呀呀呀......。老大很不巧 on call，所以沒有如期待的到宜蘭泡腳吃拉麵，不過這樣我也很滿足。^-^

第一次吃大海拉麵，我選的是招牌豚骨拉麵，普通的湯頭濃度、普通的麵條硬度。

酒足飯飽之後，在回程沿途的苗圃賞花~

σ 晚餐: 牛肉湯、乾麵、小菜

北方麵館的牛肉、乾麵和小菜，不錯吃，滷汁和調味料有獨特的香味。

天氣那麼熱，連續兩餐吃麵，其實有點害怕…… XD

2014.04.20 Sun.

上午: 毛毛蟲桑葚。午餐: 巧克力、咖啡、肉圓、烤雞。午茶: 炸雞、水果玉米、紅酒。晚餐: …忘了…。宵夜: 溫開水

◎ 我的老友 蕁麻疹，昨夜突然來拜訪我，大概是太久沒見，他很想念我，所以出現的方式不同以往，態度也更熱情猛烈。折騰了一晚，總算把他安撫好。

親愛的蕁麻疹先生，
你一定是知道我很孤單，所以在這時候來與我作伴。在全世界都遺忘我的時候，還有一個老毛病一直不離不棄，我真的好感動。只是，下回要來，請先打聲招呼好嗎? 然後，不要在半夜好嗎......。

σ 毛毛蟲桑葚:

" 吃起來的甜味有點類似蓮霧的甜，香氣好像沒有一般的桑葚那麼明顯。

猛一看真的很像毛毛蟲，吃了一大盤之後，打開冰箱看到毛毛蟲桑葚還是會不小心嚇到。"

2014.04.21 Mon.

早餐: (台糖)紅五寶、(Caffè Tiziano)Armonioso+林鳳營鮮乳、麵條煎餅、(曼寧)藍莓果茶。午餐: 麵條煎餅、(冠寶)起司捲心餅、洛神花醋+藍莓果茶。午茶: 藍莓果茶+檸檬愛玉+膠原蛋白粉、餅乾。晚餐: 牛肉稀飯、炒荷蘭豆、炒高麗菜

σ 麵條煎餅:

用 沒吃完的乾麵 + 煎餅粉 + 雞蛋 + 清水 做成的， "煎餅" 和 "鹹粥" 都是能消化剩菜、並且讓剩菜更美味的好辦法。

σ 晚餐: 牛肉稀飯、炒荷蘭豆、炒高麗菜

我們真的吃不多，我已經不堅持要做足三菜一湯一主食，只要營養均衡、不浪費食物就好。

牛肉稀飯: 用剩下牛肉湯加米飯煮的，也算鹹粥。

炒荷蘭豆: 作法請參考 2014.02.27。

炒高麗菜: 經常出現，還是寫一下作法，以冷鍋冷油的方式料理。高麗菜葉洗淨，鍋中加入適量食用油、蒜頭米、高麗菜葉，點火後倒入少量清水或高湯和少許鹽巴，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘即可。

2014.04.22 Tue.

早餐: (萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、洛神花果汁。午餐: 香草油雞飯、洛神花果汁。午茶: (冠寶)起司捲心餅、零食。晚餐: … 忘了…。宵夜: 毛毛蟲桑葚

σ 午餐: 香草油雞飯

為 "米罐子" 試煮所做的香草油雞飯，使用今天早晨採收的新鮮香草(九層塔、迷迭香、檸檬百里香)、家中常備辛香調味料 (蔥、蒜、老薑、米酒、黑胡椒)、雞胸肉，以及米飯製作而成，清香四溢、油而不膩、冷熱皆宜。

詳細作法請參考: 試煮| 億興米廠。Rice Can 米罐子- 短梗米

2014.04.23 Wed.

早餐: (萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、(卡薩)濾泡咖啡-曼特寧、鮮奶吐司+花生醬。午餐: 清粥、海帶芽鮪魚蛋、高山茶。午茶: 卡士達醬麵包*1/2、海螺麵包*2/3、蔓越莓醋、高山茶。晚餐: 海帶芽黃瓜湯、青蔥炒香腸、炒水蓮、開水*500mL。宵夜: (苗楊)冬瓜仙草絲

σ 午餐: 清粥、海帶芽鮪魚蛋

清粥: 使用生米，生米1杯，加上清水6杯; 使用熟米飯，米飯1杯，加上清水3杯，可煮出濃稠的粥。作法請參考 用陶鍋煮清粥。

海帶芽鮪魚蛋: 罐頭鮪魚肉 + 雞蛋 + 海帶芽，煎熟即可。

σ 晚餐: 海帶芽黃瓜湯、青蔥炒香腸、炒水蓮

海帶芽煮完了，這是最後一鍋，短期之內應該不會再出現。

海帶芽黃瓜湯: 原本要做涼拌小黃瓜，但始終對"生菜"不放心，於是把小黃瓜加在海帶芽湯中一起煮，結果蠻好喝的ㄝ，有黃瓜的清新~ 湯頭以油蔥酥、薑片、醬油、味醂、鹽 調味，作法請參考 2013.12.20。

青蔥炒香腸: 作法請參考 2014.01.13。

炒水蓮: 將像電線的水蓮先切小段再清洗，這樣比較不會手忙腳亂。以冷鍋冷油的方式料理，鍋中加入適量食用油、蒜頭米、水蓮，點火後倒入少量清水或高湯和少許鹽巴，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘即可。

2014.04.24 Thu.

早餐: 巧克力*2、(萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、玉米蛋吐司。午餐: 小米燕麥粥、寶寶肉鬆、海苔酥、水煮蛋
高山茶。午茶: 蒸地瓜、桂花紅豆湯、雪餅、(卡薩)濾泡咖啡-曼特寧+奶精。晚餐: 桂花紅豆湯、洋蔥炒蛋、沙茶牛肉炒菠菜。宵夜: (曼寧)藍莓果茶+(斯斯)維他命C

σ 早餐: 玉米蛋吐司

玉米蛋吐司: 雞蛋+玉米粒拌勻，鍋中加入適量食用油，倒入玉米蛋液，再擺上切成塊狀的吐司，煎至蛋液熟透，對折，淋上番茄醬調味即可。

σ 桂花紅豆湯

想起了一個人，於是煮了桂花紅豆湯。

桂花紅豆湯: 材料有紅豆、桂花釀、鹽、清水，燉煮時間還不確定。

σ 晚餐: 桂花紅豆湯、洋蔥炒蛋、沙茶牛肉炒菠菜

我知道晚餐喝甜湯很奇怪，但小美寶愛喝桂花紅豆湯，所以就這樣吧。

洋蔥炒蛋: 作法請參考 2014.02.11。

沙茶牛肉炒菠菜: 牛肉片以醬油、米酒、黑胡椒粉、沙茶醬、玉米粉抓醃; 鍋中加適量食用油，倒入牛肉片炒至八分熟，接著加入洗淨切段的菠菜和適量清水，稍微翻炒，蓋上鍋蓋燜煮2~3分鐘，菠菜炒熟即可。

2014.04.25 Fri.

早餐: (萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、(卡薩)濾泡咖啡-曼特寧、麵包。午餐: 鹹粥。午茶: …忘了…。晚餐: 莧菜皮蛋粥、蔥花玉米蛋。宵夜: 清雞肉+烏醋、香瓜、翡翠葡萄柚茶+蜂蜜

◎ 準備迎接週末假日，總覺得這一週過得好快。

σ 晚餐: 莧菜皮蛋粥、蔥花玉米蛋

Ivy太太他們今晚就要回嘉義，所以我煮了簡單的晚餐，讓大家先墊墊肚子。

莧菜皮蛋粥: 皮蛋、米飯加清水煮熟，以油蔥酥、醬油、鹽調味，再加入莧菜煮熟，起鍋時以白胡椒粉和蔥花提味即可。

蔥花玉米蛋: 玉米粒 + 蔥花 + 雞蛋，煎熟即可。

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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