元氣舒壓橄欖油

再度嘗試用花草茶來製作香料橄欖油,之前曾好奇的用洋甘菊、桂花和百里香做了一瓶浸漬油,成品的味道並不突出,淡雅的花草味被橄欖油濃厚的果香味掩蓋住,只有在品嚐後會留下甘甜的餘韻。老潘暫時想不到能搭配什麼食物,只好將洋甘菊桂花浸漬油給冷藏起來。

直到上個月初,進行第5次肝膽排石,發現冷壓初榨橄欖油都用完了,只剩下 洋甘菊桂花浸漬油 是用冷壓初榨橄欖油製作的,於是決定不如趁此機會喝了那罐油。喝過橄欖油果汁混合液的當晚,不但沒有發生橄欖油回推的噁心反胃感,並且一夜好眠,安穩睡到天亮,這真是太讓人意外了~ 因為即使是平常,老潘夜間睡眠也不太好。

回想起當時用洋甘菊和桂花來製作香料橄欖油,就是因為桂花可以幫助消化洋甘菊能幫助夜晚睡眠更安穩,沒想到將洋甘菊和桂花製作成香料油之後,依然有同樣的效用。原來香料橄欖油不能只單單講究氣味,更要兼顧每項材料的內涵。

曼寧花草茶

這個月中,老潘購買了比較熟悉的曼寧花草茶 (…買這麼多盒是為了湊足免運費…),並且都挑選搭配好的複方花草茶包,畢竟老潘對花草茶的認識只是一知半解,並不懂得該如何拿捏各種花草的用量。

老潘想要做一罐適合肝膽排石時飲用的香料橄欖油,就像洋甘菊桂花浸漬油那樣,可以消除胃部不適,也能幫助入睡。所以用曼寧的元氣勁茶舒壓淨茶,加上冷壓初榨橄欖油來製作。

(曼寧)元氣勁茶 (曼寧)舒壓淨茶 (統一生機)Villa Vinci 義大利天然頂級初榨橄欖油

元氣勁茶:

歐薄荷、馬鞭草、桂花、金盞花、繡線菊、甘草根

薄荷能幫助消化,舒暢身心 ,馬鞭草能鬆弛身心,增加活力,桂花甘甜溫潤,能滋養身體。

舒壓淨茶:

洋甘菊、薰衣草、菩提、桂花

洋甘菊能舒緩焦慮、安定心靈,菩提能消除緊張,安寧心神。薰衣草能緩和壓力、放鬆心情。

( 以上介紹文字擷取自曼寧花草茶網站 )

(統一生機)Villa Vinci 義大利天然頂級初榨橄欖油:

味道濃郁,有清新的果香,嚐起來甘醇,入喉時有些微的辛辣味。

元氣舒壓橄欖油

至於成品的味道和效果如何,等下個月老潘進行第6次肝膽排石之後,再來補充。 ^_^

元氣&舒壓 浸漬油

材料:

(曼寧)元氣勁茶 4g

(曼寧)舒壓淨茶 4g

(統一生機)Villa Vinci義大利天然頂級初榨橄欖油 500mL

作法:

1. 用剪刀將茶包剪開,將乾燥花草倒入乾淨並且乾燥的玻璃瓶中。

2. 橄欖油隔水加熱到60~80度C,倒入裝好乾燥花草的瓶子裡,讓香草充份浸泡在橄欖油中。

3. 微溫時可蓋上瓶蓋,放涼後保存在陰涼處或冰箱冷藏室,大約3天~1星期就能使用。

4. 如果橄欖油不先加熱,直接浸泡乾燥花草,保存在陰涼處或冰箱冷藏室,大約1~2個月可以使用。

元氣舒壓橄欖油

筆記:

1. 詳細的作法和保存請參考 百里迷迭香浸漬油 這篇。

2. 橄欖油使用秋海棠小寶寶的溫奶器隔水加熱,溫度設定60度C。

3. 乾燥花草充分吸收橄欖油後會下沉,所以等洋甘菊和薰衣草下沉後,再確認花草浸漬油是否製作完成。

元氣舒壓橄欖油


~附記~

(2013.04.06) 進行第6次肝膽排石,浸漬油裡的洋甘菊和薰衣草尚未全數下沉,所以繼續浸泡,暫不使用。

(2013.05.07) 進行第7次肝膽排石,使用花草橄欖油,混合果汁和蜂蜜,很順口,很順利就喝下。夜間沒有太明顯的不適感,也沒有太難過的噁心反胃,幾乎是一覺睡到天亮。

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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