記得在兩個月前才在鄰居家欣賞了特殊又豔麗的百香果花朵，沒想這麼快就有酸甜迷人香氣十足的百香果可以吃了。
酸酸甜甜的百香果香氣清新，卻也非常濃郁，富含維他命C、檸檬酸，能幫助消化、解油膩，也能增強身體的免疫力。通常我們都會將百香果直接用湯匙挖來吃，或者加水、砂糖沖泡成天然好喝的果汁。
百香果用在沙拉的淋醬也很不錯，百香油醋，富有百香果和蘋果的香氣，酸酸甜甜很開胃，適合用在生菜沙拉，也可做肉片的沾醬。
材料:
百香果 3顆
橄欖油 4大匙
蘋果醋 2大匙 <--- 可改成檸檬、柳橙等水果醋。
糖 2~4大匙
鹽 1茶匙
note. 這次鄰居送的百香果果肉較多、也偏酸，所以砂糖用量較多。
作法:
將全部材料拌勻即可。
百香油醋具有特殊的酸香味，用來沾麵包也很開胃。
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料理廚房 (20)
過陣子妳們倆就會有埔里山上的百香果可吃了，eudora的同學每年都會寄一大箱來
我比較想吃Eudora用百香果做的點心哩~ ^^ 百香果的味道好、對身體也很好，我很喜歡。 因為今年鄰居送的百香果很多，要吃完還要一陣子， 所以百香果可以多給天天一些，有多的再分給我吧~ ^^
知了
呵呵...... 太多的百香果，都會被我煮成果醬，然後存放在冰箱陰暗的角落。 這樣太可惜了，不如趁新鮮，分享給喜歡的人食用~ ^_^
我們都放在冷凍庫，可以吃很久～～
目前我家的冷凍庫s，已經被桑葚醬、粽子、玉米、蔥抓餅、南瓜、芒果給佔據了， 我家有三台冰箱ㄝ...... @@
三台冰箱！ jessica說妳不用出門都不會餓死~
確實是到年底都不會餓死~ ^^
我也很愛百香果！讚～～～～～～～～～～～～～
我也是本來就喜歡百香果的味道， 看到百香果有這麼多功效，又更喜歡了~ ^^
哇哇~顏色好漂亮~一定也很香!!! 這種可以當沙拉醬嗎?????
百香油醋除了百香果的香味， 還有蘋果醋的酸味， 最適合用在生菜沙拉。 ^^
酸酸的百香果好滋味^^我也喜歡~ 超羨慕朵拉的啦~ 好多吃不完的水果喔
鄉下的老鄰居都很有人情味， 時常都會跟大家分享好康的~ ^^
黑默：我好想吃這個唷 我喜歡百香果味道 >///<口水
除了百香果， 還有蘋果醋的酸香味， 淋生菜沙拉很開胃~ ^^
最後一張好搭^^ 我看到開頭第一張就直接聯想到麵包了XD
呵呵...... 其實百香油醋用來淋生菜沙拉最好了， 剛好這幾天只有麵包，所以就沾麵包， 也蠻好吃的~ ^^
彷彿可以聞到百香果那股香氣,然後就流口水,哈...
還有蘋果醋喔~ 讓人更有食慾~ ^^
哇！說到百香果…昨天請朋友來家裡吃飯送我一大袋百香果呢！ 還在想說…做百香綠茶呢？還是百香&@#% 因為平時不知怎麼做百香的料理 想不到可以來做成酷沾麵包呦！哈哈 還有哇！貝果琳請人家來吃飯…電鍋一打開… 米沒有煮到啦！>'<…我看我要連吃幾天的炒飯和飯糰了…
百香油醋用來淋沙拉最開胃了~ 因為這裡面還有蘋果醋，用來拌飯也能做成醋飯， 剛好貝果琳有很多飯，可以捏壽司喔~ ^^ ps. 做醋飯要避開百香果的籽。
很有夏天fu的沾醬~好棒! 真羨慕你咧..三台冰箱..真夠冰的了, 我唸著要多買一台冰箱唸好幾年了..還沒買下去.. 因為實在不知要擺哪裡..更怕買了越會堆食物...
我們家的冰箱確實都塞滿滿的， 人性就是這樣，有多少空間就塞多少東西， 冰箱(櫥櫃也是)一多，就忍不住把它塞滿...... ^^"
這一定超好吃的啦~~酸酸甜甜 看了就流口水
淋生菜沙拉和肉片非常開胃喔~ ^^
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恩 一點點酸酸的, 應該會很開胃! 簡單又好吃~~ good! 呵~
百香油醋香香的、酸酸的，用在生菜沙拉非常開胃好吃~ ^^