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終於粄條就要吃完了，最後就用甜食來為這一袋粄條劃下句點。<---潘朵拉今天又買了一袋，所以，接下來粄條還是會出現的~^^
沒錯，粄條拿來當甜食。
材料準備很簡單，還有要做好…… 心理準備。
不知道大家對"甜的粄條"接受度高不高，潘朵拉就是覺得怪怪的，一向粄條都是鹹的，而且是加油蔥加豬肉加蝦米一起吃。
其實米食的甜品不少，像是米苔目、湯圓、甜粥……，但甜的粄條還是頭一遭。
之前除了比較常見的 炒粄條、湯粄條、蒸腸粉，還曾用粄條取代千層麵裡的義大利寬麵做成 焗烤粄條，粄條的變化很多，我想做成甜的應該不成問題吧~!
這次用最簡單的調味，效果不錯，很有日式甜品的風味。
所以就給它取個名字，叫做 和風甜粄條。
材料:
粄條、砂糖、熟食黃豆粉、綠茶粉
作法:
粄條用滾水燙過，撈起，直接拌入砂糖，砂糖溶解後，在表面灑上熟食黃豆粉即可。
note. 當然用黑糖更佳。
ps. 糖漿有加入少許綠茶粉，所以濁濁的。
note. 市售粄條 138kcal/100g
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