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材料:

通心粉、九層塔、松子(腰果代替)、純米醋、橄欖油、南瓜、

鮮奶油(優酪乳代替)。

做法:

[醬料1] 青醬

將九層塔(可用青蔥代替)、腰果、純米醋和橄欖油置入調理機打成泥狀。

依個人口味加入胡椒調味即可。

[醬料2] 南瓜泥

南瓜蒸熟後置入調理機,加入優酪乳(取代鮮奶油)拌勻。

[通心粉沙拉]

將通心粉煮熟,拌入青醬及南瓜泥即可。

依個人口味,可加入鮪魚或培根,味道更佳。

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* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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