好久沒出現非廣告,最近實在是吃太多東西,好懶惰寫網誌,但這陣子氣溫開始下降,據說明天(10/13)又會再降溫,所以要趕緊介紹韓式辣拌蕎麥麵

韓式辣拌蕎麥麵

滑順有彈性的蕎麥麵線,加上後勁十足的韓式甜辣醬,冰涼的麵線讓火辣辣的醬汁變得溫和不少,更能品嚐出辣醬的甜美,和蕎麥淡雅的香氣。喜歡韓式料理卻又怕辣的朋友ㄧ定不能錯過。

韓式辣拌蕎麥麵

前陣子Ivy太太買回來ㄧ袋韓式辣拌蕎麥麵,如果沒有包裝圖示,很可能被當成壞掉的橡皮筋~ ^^

韓式辣拌蕎麥麵

包裝內除了一大袋蕎麥麵,還附有三種調味醬料。

整個包裝袋上都是韓文,我看不懂,所以不知道是什麼牌子。

這是唯一的中文標示,製造商是七甲農產株式會社。

食用方式有夠簡單,煮後拌醬即可食用。

韓式辣拌蕎麥麵

看圖說故事,應該是說 用滾水(100℃)煮麵2~3分鐘,撈起沖涼水,濾掉多餘水分(有畫網子),再倒入醬汁即可。

韓式辣拌蕎麥麵

取四分之ㄧ來煮,因為醬料分成四分。

除了原本的調味醬料,還多放了韓國泡菜,九層塔是用來裝飾的。

韓式辣拌蕎麥麵

四分之ㄧ的份量也相當多,這一盤足夠兩個人吃。

如果參照調理示範,再加小黃瓜、胡蘿蔔、水煮蛋,那麼這一整袋確實是10人份。

韓式辣拌蕎麥麵

麵條很輕易能"吸入"口中,是滑順有彈性的麵線,有淡淡的蕎麥香氣。

調味醬汁有三種,ㄧ包是韓式甜辣醬,ㄧ小包像胡麻油,另一小包無色液體的味道我聞不出來,淺嚐有類似芥末的嗆。

知道的朋友請跟我說喔~ ^^

韓式辣拌蕎麥麵

雖然辣拌冷麵在炎熱的天氣很受歡迎,不過在寒冷的天氣裡,吃完熱騰騰油膩膩的食物之後,來一盤冰涼的辣拌冷麵ㄧ定更加爽口。

韓式辣拌蕎麥麵

還會不會購買,會的。

蕎麥麵線入口的滑順,以及淡雅的香氣吃起來非常舒服。

辣醬雖然後勁十足,但不至於嗆人,搭配冰涼的麵線可以說是絕配。

唯一小缺點是"很大ㄧ包",適合和家人朋友一同享用,如果要自己一個人吃,醬料要先分配好。

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