潘朵拉's Van Gogh

照片上的年份沒有錯，當時潘朵拉還不會寫部落格來分享美食，正好買了新相機，就將覺得好吃的食物給拍了下來。

第一次吃到府城烤布丁是在2009年的春節。Ivy太太帶了一盒府城古早味手工烤布丁回來，說是特地到台南安平排隊買的。

對府城烤布丁的評語是: 實在好吃。

很實在，也很好吃。

口感紮實細緻，味道香甜濃郁，和微苦的焦糖搭配得恰到好處。

過了兩年，今年過年前Ivy太太又帶了一盒布丁回來，這次不用排隊，是團購來的。

包裝外盒相當可愛， " 阿布丁丁 " 名稱響亮，是網路熱門的團購伴手禮。

打開包裝，我才發現這就是讓人念念不忘的府城烤布丁。

原味府城烤布丁

和記憶中的味道一樣，沒有改變。

美味來自於純粹的鮮奶、雞蛋和糖。

口感紮實細緻、味道濃郁香甜，和甜而不膩的微苦焦糖。

一入口整個香氣就在口中化開，豐富有層次的好味道。

同一盒裡還有鮮奶酪布丁。

和烤布丁的紮實綿密不同，鮮奶酪布丁非常水嫩，100％鮮奶加上日本寒天。

熱量只有一般鮮奶酪布丁的60%。

奶味不會很重，味道比較類似牛奶糖。

附六種不同口味的果醬，可依照自己的喜好來添加，每一種味道都很搭。

阿布丁丁的府城烤布丁和鮮奶酪布丁，很推薦給喜歡香濃傳統布丁和清爽低熱量奶酪的朋友。

阿布丁丁

網頁: http://abu.tintin.com.tw/index.html

( 背景音樂很吵…… >"< )

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