潘朵拉's Van Gogh

全麥火腿蛋饅頭，就是饅頭夾蛋夾火腿，這是最近常吃的早餐。8月初，看完了港劇【回到三國】，也是一部穿越劇 (回到過去)，老潘印象最深的就是三國版的 "腿蛋治"。(<---只注意食物^^") "腿蛋治" 就是火腿蛋三明治，在古代沒有吐司，所以司馬信(劇中穿越回到三國的男主角)就用饅頭來替代。"腿蛋治" 營養充足，又方便準備和食用，吐司換成紮實少油的饅頭，吃起來更健康，而且可以吃得很飽。

說到穿越劇，"時空旅行" 的題材在電影電視小說中從來都沒少過，不知道現實生活中是不是真的有呢? 如果能回到過去，老潘想回到唐朝盛世，因為這樣就不用減肥了。^^ 如果有時空旅行，我想知道摩艾石像是不是外星人的傑作? 我想知道2009年10月22日兔兔躲在椅子底下時發生什麼事……。我想知道是2011年2月26日半夜是誰在停車場放毒餌……。

如果時空旅行只有一次機會，我要回到2006年4月26日早晨，見奶奶最後一面，請祂不要為我擔憂，這些年，我過得很好。

…… 如果有時空旅行，親愛的妳想去哪裡呢?

材料: (1~2人份，總熱量約640大卡)

全麥饅頭 1個(140g)

三明治火腿片 2片

雞蛋 1個

美乃滋、黑胡椒粉 適量

作法:

1. 將蒸熱的饅頭橫向切開，接著擠上美乃滋，再灑適量黑胡椒粉。

2. 雞蛋和火腿片煎熟，夾入饅頭中即可。

筆記:

1. 火腿、雞蛋可以其他食材替代，起司片也很不錯，鐵蛋的切片也別有一番風味。

2. 切饅頭的時候，刀子先沾少許清水，可減少饅頭的斷面掉屑，並且食物較不容易沾黏在刀面上。

 

~如果想親手做包子饅頭~ 這裡有食譜

水煎包、刈包、堅果饅頭

  

鮮肉小籠包、抹茶旋風饅頭、爆漿黑糖饅頭

  

葡萄牛奶雙色饅頭、蔥餡餅、韭菜餡餅

  

(點選圖片也能直接進入食譜頁面喔~)

ps.

老潘有一年多沒有揉麵糰了，很懷念那時愛吃又勤勞的自己。

如果可以回到那時，我一定要提醒自己:

少吃點~ 暴肥9公斤很難減ㄝ…… 冏rz

 

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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