§ Pandora's 菜單 § 2014.04.19 (六) ~2014.04.25 (五)

玉米蛋吐司、海帶芽鮪魚蛋、蔥花玉米蛋、洋蔥炒蛋、水煮蛋、青蔥炒香腸、沙茶牛肉炒菠菜、炒荷蘭豆、炒高麗菜、炒水蓮、海帶芽黃瓜湯、莧菜皮蛋粥、鹹粥、牛肉稀飯、香草油雞飯清粥、麵條煎餅、蒸地瓜、米飯、小米燕麥粥、桂花紅豆湯糖心黃金蛋毛毛蟲桑葚玫瑰紅糟肉圓味噌豬肉拉麵愛的洛神花醬

2014.04.23-吐司、花生醬、麵包、咖啡.jpg

~記事~ 將食物打扮一下,換個模樣,好感度提升,心情也會跟著變漂亮。


2014.04.19 Sat.

早餐: (金師父)蔥燒包、開水*500mL。午餐: (大海拉麵)豚骨拉麵、(愛之味)油切分解茶*590mL。晚餐: (金師父)蔥燒包、(北方麵館)牛肉湯、乾麵、小菜

◎ 生理期第一天,週期27天,又比上個月正常一天。^___^

σ 午餐: 大海拉麵、小菜

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午餐約會~ 在竹科旁金山街的大海拉麵,好久沒到竹科附近閒晃了,還是一樣,好難停車呀呀呀呀......。老大很不巧 on call,所以沒有如期待的到宜蘭泡腳吃拉麵,不過這樣我也很滿足。^-^

第一次吃大海拉麵,我選的是招牌豚骨拉麵,普通的湯頭濃度、普通的麵條硬度。

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酒足飯飽之後,在回程沿途的苗圃賞花~

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σ 晚餐: 牛肉湯、乾麵、小菜

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北方麵館的牛肉、乾麵和小菜,不錯吃,滷汁和調味料有獨特的香味。

天氣那麼熱,連續兩餐吃麵,其實有點害怕…… XD


2014.04.20 Sun.

上午: 毛毛蟲桑葚。午餐: 巧克力、咖啡、肉圓、烤雞。午茶: 炸雞、水果玉米、紅酒。晚餐: …忘了…。宵夜: 溫開水

◎ 我的老友 蕁麻疹,昨夜突然來拜訪我,大概是太久沒見,他很想念我,所以出現的方式不同以往,態度也更熱情猛烈。折騰了一晚,總算把他安撫好。

親愛的蕁麻疹先生,
你一定是知道我很孤單,所以在這時候來與我作伴。在全世界都遺忘我的時候,還有一個老毛病一直不離不棄,我真的好感動。只是,下回要來,請先打聲招呼好嗎? 然後,不要在半夜好嗎......。

σ 毛毛蟲桑葚:

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" 吃起來的甜味有點類似蓮霧的甜,香氣好像沒有一般的桑葚那麼明顯。

猛一看真的很像毛毛蟲,吃了一大盤之後,打開冰箱看到毛毛蟲桑葚還是會不小心嚇到。"


2014.04.21 Mon.

早餐: (台糖)紅五寶、(Caffè Tiziano)Armonioso+林鳳營鮮乳、麵條煎餅、(曼寧)藍莓果茶。午餐: 麵條煎餅、(冠寶)起司捲心餅、洛神花醋+藍莓果茶。午茶: 藍莓果茶+檸檬愛玉+膠原蛋白粉、餅乾。晚餐: 牛肉稀飯炒荷蘭豆炒高麗菜

σ 麵條煎餅:

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用 沒吃完的乾麵 + 煎餅粉 + 雞蛋 + 清水 做成的, "煎餅" 和 "鹹粥" 都是能消化剩菜、並且讓剩菜更美味的好辦法。

2014.04.21-(冠寶)起司捲心餅.jpg

σ 晚餐: 牛肉稀飯、炒荷蘭豆、炒高麗菜

2014.04.21-牛肉稀飯、炒荷蘭豆、炒高麗菜.jpg

我們真的吃不多,我已經不堅持要做足三菜一湯一主食,只要營養均衡、不浪費食物就好。

牛肉稀飯: 用剩下牛肉湯加米飯煮的,也算鹹粥。

炒荷蘭豆: 作法請參考 2014.02.27

炒高麗菜: 經常出現,還是寫一下作法,以冷鍋冷油的方式料理。高麗菜葉洗淨,鍋中加入適量食用油、蒜頭米、高麗菜葉,點火後倒入少量清水或高湯和少許鹽巴,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘即可。


2014.04.22 Tue.

早餐: (萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、洛神花果汁。午餐: 香草油雞飯、洛神花果汁。午茶: (冠寶)起司捲心餅、零食。晚餐: … 忘了…。宵夜: 毛毛蟲桑葚

σ 午餐: 香草油雞飯

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為 "米罐子" 試煮所做的香草油雞飯,使用今天早晨採收的新鮮香草(九層塔、迷迭香、檸檬百里香)、家中常備辛香調味料 (蔥、蒜、老薑、米酒、黑胡椒)、雞胸肉,以及米飯製作而成,清香四溢、油而不膩、冷熱皆宜。

詳細作法請參考: 試煮| 億興米廠。Rice Can 米罐子- 短梗米

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2014.04.23 Wed.

早餐: (萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、(卡薩)濾泡咖啡-曼特寧、鮮奶吐司+花生醬。午餐: 清粥海帶芽鮪魚蛋、高山茶。午茶: 卡士達醬麵包*1/2、海螺麵包*2/3、蔓越莓醋、高山茶。晚餐: 海帶芽黃瓜湯青蔥炒香腸炒水蓮、開水*500mL。宵夜: (苗楊)冬瓜仙草絲

2014.04.23-吐司、花生醬、麵包、咖啡.jpg

σ 午餐: 清粥、海帶芽鮪魚蛋

2014.04.23-清粥、海帶芽鮪魚蛋.jpg

清粥: 使用生米,生米1杯,加上清水6杯; 使用熟米飯,米飯1杯,加上清水3杯,可煮出濃稠的粥。作法請參考 用陶鍋煮清粥

海帶芽鮪魚蛋: 罐頭鮪魚肉 + 雞蛋 + 海帶芽,煎熟即可。

σ 晚餐: 海帶芽黃瓜湯、青蔥炒香腸、炒水蓮

2014.04.23-海帶芽黃瓜湯、青蔥炒香腸、炒水蓮.jpg

海帶芽煮完了,這是最後一鍋,短期之內應該不會再出現。

海帶芽黃瓜湯: 原本要做涼拌小黃瓜,但始終對"生菜"不放心,於是把小黃瓜加在海帶芽湯中一起煮,結果蠻好喝的ㄝ,有黃瓜的清新~ 湯頭以油蔥酥、薑片、醬油、味醂、鹽 調味,作法請參考 2013.12.20

青蔥炒香腸: 作法請參考 2014.01.13

炒水蓮: 將像電線的水蓮先切小段再清洗,這樣比較不會手忙腳亂。以冷鍋冷油的方式料理,鍋中加入適量食用油、蒜頭米、水蓮,點火後倒入少量清水或高湯和少許鹽巴,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘即可。

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2014.04.24 Thu.

早餐: 巧克力*2、(萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、玉米蛋吐司。午餐: 小米燕麥粥、寶寶肉鬆、海苔酥、水煮蛋
高山茶。午茶: 蒸地瓜桂花紅豆湯、雪餅、(卡薩)濾泡咖啡-曼特寧+奶精。晚餐: 桂花紅豆湯洋蔥炒蛋沙茶牛肉炒菠菜。宵夜: (曼寧)藍莓果茶+(斯斯)維他命C

σ 早餐: 玉米蛋吐司

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玉米蛋吐司: 雞蛋+玉米粒拌勻,鍋中加入適量食用油,倒入玉米蛋液,再擺上切成塊狀的吐司,煎至蛋液熟透,對折,淋上番茄醬調味即可。

σ 桂花紅豆湯

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想起了一個人,於是煮了桂花紅豆湯。

桂花紅豆湯: 材料有紅豆、桂花釀、鹽、清水,燉煮時間還不確定。

σ 晚餐: 桂花紅豆湯、洋蔥炒蛋、沙茶牛肉炒菠菜

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我知道晚餐喝甜湯很奇怪,但小美寶愛喝桂花紅豆湯,所以就這樣吧。

洋蔥炒蛋: 作法請參考 2014.02.11

沙茶牛肉炒菠菜: 牛肉片以醬油、米酒、黑胡椒粉、沙茶醬、玉米粉抓醃; 鍋中加適量食用油,倒入牛肉片炒至八分熟,接著加入洗淨切段的菠菜和適量清水,稍微翻炒,蓋上鍋蓋燜煮2~3分鐘,菠菜炒熟即可。

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2014.04.25 Fri.

早餐: (萬歲牌)元氣種子黑芝麻堅果飲、(卡薩)濾泡咖啡-曼特寧、麵包。午餐: 鹹粥。午茶: …忘了…。晚餐: 莧菜皮蛋粥蔥花玉米蛋。宵夜: 清雞肉+烏醋、香瓜、翡翠葡萄柚茶+蜂蜜

◎ 準備迎接週末假日,總覺得這一週過得好快。

σ 晚餐: 莧菜皮蛋粥、蔥花玉米蛋

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Ivy太太他們今晚就要回嘉義,所以我煮了簡單的晚餐,讓大家先墊墊肚子。

莧菜皮蛋粥: 皮蛋、米飯加清水煮熟,以油蔥酥、醬油、鹽調味,再加入莧菜煮熟,起鍋時以白胡椒粉和蔥花提味即可。

蔥花玉米蛋: 玉米粒 + 蔥花 + 雞蛋,煎熟即可。

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* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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