§Pandora's 菜單§ 2014.01.02 (四) ~2014.01.05 (日)

棉花糖巧克力咖啡、玉米雞肉麵線、鮮果優格、苦瓜排骨湯、蒸蛋、泡菜炒豆芽、滷肉飯、海帶味噌湯、青蔥炒香腸、蒸地瓜、蔥抓餅+蛋、火腿蛋馬芬堡、越南春捲、李子酒、菇菇炊飯

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~好幫手~ 咖啡機、深炒鍋、湯鍋、冰箱、大同電鍋、小電鍋、微波爐、烤箱,以及刀具砧板、盤碗筷勺…。

§Pandora's 餐桌§

餐桌人數: 三大兩小,1位1歲多的小美寶、1位紅貴賓小柚子、3位永遠二十幾歲的青年男女。

開飯時間: 非假日的晚餐為主,白天偶有小點心。

菜單: [晚餐] 三菜一湯一主食

料理時間: 三十分鐘為原則,準備工作可提早。


2014.01.02 Thu.

早餐: 薑糖巧克力咖啡。午餐: 玉米雞肉麵線。午茶: 鮮果優格。晚餐: 苦瓜排骨湯蒸蛋泡菜炒豆芽滷肉飯

σ 我和小美寶的午餐: 玉米雞肉麵線

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雞胸肉、玉米粒和麵線煮熟撈起即可,手工麵線本身有鹹度,不需要再加鹽。

σ 鮮果優格 (草莓優格)

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草莓洗淨切片,拌入原味優格中即可。

σ 我們的晚餐: 苦瓜排骨湯、蒸蛋、泡菜炒豆芽、滷肉飯

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今天少一道菜,廚房的菜幾乎煮完了,只剩苦瓜和豆芽菜。滷肉是親家母做的,煮好後冷凍起來,可以保存很久。

σ 苦瓜排骨湯

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第三次煮苦瓜排骨湯,最近油炸食物吃得多,需要降火,所以苦瓜加量,放了兩條。排骨依然選用肉很多的(台糖)肋小排,半斤300g。

豬肋小排加薑絲汆燙去血水,加適量清水以電鍋燉2次(每次外鍋1杯水),再加苦瓜燉1次,以干貝醬、鹽、胡椒粉調味。

σ 蒸蛋

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雞蛋2個、清水180mL、醬油15mL、味醂10mL、胡椒粉、蔥花,拌勻後放入蒸鍋,水滾後蒸大約15分鐘,蒸蛋表面輕微隆起即可。

 

2014.01.03 Fri.

早餐: 草莓棉花糖+薑糖巧克力咖啡、溫開水*300mL。午餐: 玉米蛋苦瓜排骨粥。午茶: 溫開水*500mL、Yogurt、漢餅。晚餐: 海帶味噌湯青蔥炒香腸蒸地瓜滷肉飯

σ 草莓棉花糖 + 薑糖巧克力咖啡

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熱巧克力是每個月28天後、生理期到來前的小特權,不過我今天耍賴,我好喜歡一大清早就喝溫暖甜蜜的熱飲。今天的熱巧克力咖啡更進階,加了一些微辣的黑薑糖 ( 聖誕節做薑餅時熬煮的…),以及有夾心的草莓棉花糖。

(…現在都不管身材了…)

σ 我們的晚餐: 有小鴨的海帶味噌湯、青蔥炒香腸、蒸地瓜、滷肉飯

2014.01.03-海帶味噌湯、青蔥炒香腸、蒸地瓜、滷肉飯.jpg

今天還是少一道菜,要放假了,所以晚餐隨意吃~ 海帶味噌湯、煎香腸、滷肉飯… 都是很常出現的菜色。^^

~材料補給。Buy物~ 多色印泥、貼紙、洗髮精、吹風機、手腳潤膚膜

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跨年前在 "沒屋頂" 網拍買的印泥和貼紙,啊哈~ 我可以開始蓋印章了~ XD

這次訂購有個意外的小插曲,很謝謝賣家為我挑選了這麼可愛的貼紙,我可以貼在記事本上。^-^

 

2014.01.04 Sat.

早餐: 海帶味噌湯、 陳皮茶*500mL。上午: 養生饅頭*1/2、乳酪條*3。午餐: 大吉嶺奶茶、蔥抓餅+蛋。晚餐: 鴨香飯、鴨肉麵、牛肉湯、膜。宵夜: 燒仙草、零食、燒烤、甜不辣、茶

σ 第一次全員到齊的假日~ 飯菜什麼的都交給Ivy太太來打理,我負責吃就好。^^

σ 我們的晚餐: 鴨香飯、鴨肉麵、牛肉湯、膜

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Ivy太太買回來的晚餐, "膜" 是回族食物的名稱,和我們的大餅、烙餅、燒餅… 類似,是澱粉做成的餅狀主食,用來夾烤肉或者泡在肉湯裡都非常可口。(…如果有誤,麻煩跟我說…)

σ 我們的宵夜: 燒仙草、零食、燒烤、甜不辣、茶

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假日最好的休息就是在家看電視、吃吃喝喝…… ^______^

 

2014.01.05 Sun.

早餐: 無糖優酪乳+開水、火腿蛋馬芬堡、發糕。午餐: 越南河粉、春捲、滷味、豬腳、陳皮茶。午茶: 陳皮茶、李子酒。晚餐: 滷味、甜不辣、豬耳朵、三明治、菇菇炊飯。宵夜: 水果豆花、(ASAHI)雞尾酒

σ 好天氣,在家大掃除~

σ 我們的午餐: 越南河粉、春捲、滷味、豬腳、陳皮茶

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除了陳皮茶是自己沖泡的,其他全數是買回來的。住在市場附近,逛街、購物、用餐都很便利。

σ 酒足飯飽之後,我回房睡午覺,睡醒後感到後腦勺痛痛的,我得了一種叫做: " 睡午覺就會頭痛" 的病,想偷懶都不行,真是勞碌命。

σ 我們的晚餐: 滷味、甜不辣、滷豬耳朵、三明治、菇菇炊飯

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晚餐看起來和午餐很像 (滷味和甜不辣買太多…),菇菇炊飯是Ivy太太煮的,材料有: 米、綜合菇、毛豆、胡蘿蔔、醬油、胡椒。

σ 我們的宵夜: 水果布丁豆花、雞尾酒

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水果布丁豆花,加了水果丁的三色布丁豆花。ASAHI的罐裝雞尾酒飲料,"鹹狗" 的名稱很妙,酒味不重,喝起來像是微微鹹的葡萄柚氣泡水。

 

~溫故知新~

σ 鮮果優格果漾李子酒果凍

σ 胡蘿蔔蒸蛋剝皮辣椒牛肉捲

σ 滷肉飯蔥油餅

σ 火腿蛋馬芬堡越南春捲

σ 蜜汁雞腿總匯三明治培根什錦菇炊飯

 

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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