竹東早餐N連發。炸蛋餡餅、河粉蛋餅、秒殺小籠包

老潘早上起來,還沒刷牙洗臉,睡眼惺忪之間就看到桌上熱騰騰香噴噴的早餐。咦……這不是昨晚睡前在食尚玩家看到的嗎? 難不成我還在作夢……?

原來是Ivy太太買回來的啦,昨晚我們看食尚玩家,介紹的早餐都離我們不是太遠 (其實騎車也要10分鐘喔……),我們看到流口水,半夜就開始肚子餓了。Ivy太太說要調鬧鐘,6點要起床去買早餐,我以為她只是說說而已,怎麼可能嘛……平常都睡到自然醒,沒有九點十點怎麼可能起床,到時早餐店都關門了……。

沒想到她真的做到了,一個不差的通通買回來,有沒有這麼瘋狂呀~ Ivy太太居然能為了吃,一早就起床,挺著7個月大的肚子,騎著小綿羊在竹東街上四處奔波買早餐~ 孕婦的毅力真讓人讚嘆和佩服呀~

不囉嗦,來介紹孕婦大爆走的戰利品~  (照片沒有拍得很唯美,啊就忍不住要吃了說,還記得拍照就不錯了……)

 

~河粉蛋餅~

玉泉早餐店。粄條(河粉)蛋餅、水煎包、飯糰

玉泉早餐店/玉泉自助早點的河粉蛋餅,其實名稱是 粄條蛋餅。

粄條和河粉的材料及作法相似,但口感不同,粄條比較厚實Q彈,河粉則是細緻滑嫩,各有千秋。

玉泉的粄條蛋餅就是Q彈好吃的,加上簡單的蔥花蛋以及甜鹹的豆瓣辣椒醬,吃起來溫和舒服,順口不油膩,再來一杯豆漿就是清新營養的早餐啦~

店裡還有許多不同種類的早餐,水煎包、飯糰、三角豆沙包……,選擇很多元。

肥水不落外人田,幫自己打廣告,潘朵拉曾做過的相關食譜:

河粉蛋餅焗烤千層麵玉米鮮肉腸粉客家炒粄條清爽湯粄條和風甜粄條

 

~秒殺小籠包~

小籠包專賣店

也是開了好多年的小籠包專賣店,老潘唸書的時候上下學都會經過,但是從來沒吃過,因為總是大排長龍,覺得應該買不到吧,所以就沒有買過。

一籠有9個,Ivy太太特地要求要買10個來放滿。

這是我們喜歡的口味,外皮有傳統的飽滿紮實,內餡有改良的鮮嫩多汁,店名 "小籠包專賣店" 當之無愧。外皮就如同包子一樣蓬鬆,也帶有燙麵的Q度,內餡是多汁的蔥花豬肉,不油膩,也不會有暴力的燙口湯汁,可以安心服用。有附沾醬,但不沾醬直接吃也蠻好的,冷掉之後也一樣好吃。

老潘心目中的小籠包就是這樣呀~

小籠包專賣店

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京蔥鮮肉小籠包

 

~炸蛋餡餅~

吳媽媽餡餅。炸蛋餡餅

吳媽媽餡餅,稱做 "炸蛋" 是因為雞蛋加在表面,然後一樣放入油中去炸。 (ps. 加蛋要加10元呦~)

餡餅有三種口味……吧,Ivy太太買的是老潘最喜歡的高麗菜口味,皮薄餡多,柔軟有嚼勁的外皮,裡面有滿到爆的高麗菜,大口咬下,太幸福了~~~ (小心燙口)

小可惜的是沒有吃到店內特製的朝天椒辣醬,因為孕婦不適合吃太辣,正常狀態的老潘也吃不了辣,所以……,改天有機會再試試。

吳媽媽餡餅

肥水不落外人田,幫自己打廣告,潘朵拉曾做過的相關食譜:

韭菜餡餅水煎包

 

竹東早餐N連發。炸蛋餡餅、河粉蛋餅、秒殺小籠包

河粉蛋餅、炸蛋餡餅、秒殺小籠包,三種都好吃,都很合老潘的胃口,除了離我們家不太近之外 (所謂的近,是指走到巷口就能買到),沒有什麼好挑剔的,真不錯,不枉費Ivy太太一大早就上演孕婦大爆走~

也分享給大家喔,有機會也來竹東吃早餐吧~

~店家資訊~

吳媽媽餡餅

地址: 新竹縣竹東鎮商華街63號  電話: 03-5947660

玉泉自助早點

地址: 新竹縣竹東鎮東寧路三段50號

小籠包專賣店

地址: 新竹縣竹東鎮杞林路86號  電話: 03-5950155

要吃請早喔~ 節目中說的沒錯,過了10點早餐店幾乎都打烊囉~

 

~特別介紹~ 爆走孕婦

瑞穗牧場

抱著狗子的這位就是Ivy太太,專長是買東西,是團購的大戶,嗜好是把冰箱塞滿食物,最近開始磨刀下廚。

當然,最大受惠者是我和狗子……

這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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