櫻波布丁

" 承傳一甲子的手作風味 " 這是在櫻波網頁上的介紹詞。

台南可以稱為" 手工布丁的故鄉 ",因為台南有好多知名的布丁,有之前介紹的阿布丁丁,還有依蕾特、紅磚布丁……。府城的手工烤布丁已有一甲子的 功力 歷史,大家吃習慣了美味的手工布丁,自然而然也嘗試自己親手製作,所以就有這麼多好吃的布丁啦~ ni_png_2_1553.png

櫻波布丁

櫻波(銀波)布丁禮盒,不用想,一定又是殺紅眼的Ivy太太團購回來的,潘朵拉持續好口福。

但是……這樣下去,要減肥好困難ㄝ……

 

一盒12入,口味可自行搭配。

目前產品除了手工烤布丁之外,還有鮮奶酪布丁。

鮮奶酪布丁有原味、可可奶酪、杏仁奶酪、咖啡奶酪、椰子奶酪五種口味。

 

日式手工布丁

櫻波布丁

傳承一甲子風味的手工布丁。

美味來自於純粹的鮮奶、雞蛋和糖,口感紮實細緻、味道濃郁香甜。

潘朵拉覺得大致上來說,櫻波的日式手工布丁和阿布丁丁是相似的。

不同處是櫻波布丁的氣孔很明顯,吃起來蓬鬆軟綿。阿布丁丁的焦糖則是帶有迷人的苦味。

櫻波布丁

(表面的氣孔)

 

鮮奶酪布丁

櫻波布丁

有原味、可可奶酪、杏仁奶酪、咖啡奶酪、椰子奶酪五種口味,照片中的是咖啡奶酪。

除了椰子口味,每一種奶酪潘朵拉都有品嚐到。

整體來說,奶酪的甜度較低,很柔軟細緻、水嫩有彈性,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的。

在草莓百寶盒蜜糖吐司裡,使用的就是櫻波的鮮奶酪。

草莓百寶盒蜜糖吐司

照片中柔軟的鮮奶酪隨著草莓"形變",有夠柔軟水嫩啦~

潘朵拉覺得櫻波的日式手工布丁很不錯,鮮奶酪布丁則是喜歡原味和杏仁鮮奶酪,有興趣的朋友可以參考喔~ni_png_2_1458.png

 

櫻波布丁專賣店 (原: 銀波貝特美布丁)

網頁: http://www.inpo.com.tw/

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