潘朵拉's Van Gogh

『在我眼中，有一片燦爛的星空。』

為了減輕眼睛的負擔，潘姥姥要減少面對電腦的時間，盡可能以手機簡單處理照片，記下片刻的心情。

(… 因為潘姥姥一開電腦就會不自覺呆上3、4個小時，修圖、寫文章、浪流連… 沒完沒了……)

從照片拼貼看來，很明顯地…… 這段期間廚房很忙，老潘也很忙，忙著吃。

體重出現驚人的數字，有稍微控制飲食，午餐實行<宇宙自然飲食法>，澱粉/蛋白質和蔬菜的食用比例為30%:70%。

01/11 Fri. 生日，家人都不知道，一直以來都如同尋常的日子。

恰好遇到姊上烹飪課，所以晚餐很豐盛，星期二那天也是。

σ 滷肉飯、紅麴高粱酒香腸、四神排骨湯(…甜的)

01/12 樹葡萄酒

σ 樹葡萄酒的滋味是… 有芭樂味的葡萄酒。

01/13 Sun. 過磅，出現極驚人的數字 (…請允許我暫消音)，但我沒有太訝異，因為心裡有數。其實一年多前量到…... 之後，我就不管了...... 。(...所以維持得不錯)

真的要減肥了，從今天開始嘗試唐安麒老師的宇宙飲食法則 <地球-70%水/30%陸地> ，不會太嚴格，我應該能容易做到，當然也要控制總熱量，並且規律運動。

先從午餐做起，依照吃下的澱粉和蛋白質，搭配雙倍重量的蔬菜。

σ 午餐，小7的香雞排168g，綠花椰菜/蕃茄400g。午後洗完澡，做30分鐘蒸氣spa，結果哥帶了3q脆皮雞排回來，我和老媽一人一半，並且吃了很多小蕃茄。

01/14

σ 炒麵＆炸雞腿、山粉圓＆燕麥片＆奶茶、香蕉＆營養豆漿

σ (維力)炸醬麵、綠花椰菜/胡蘿蔔

σ (比菲多)啾心軟糖-草莓＆蜜桃

01/16

σ 姊的烹飪課: 焢肉(+刈包)、蠔油海參、醉元寶(豬腳)

σ (雷恩獅)經典咖啡豆

σ 香料脆雞排: 清雞胸肉+普羅旺斯香料/五香粉+雞蛋+玉米脆片，烤熟即可。

σ 姊的烹飪課: 草莓大福

σ 香料起司脆皮雞排、蔬菜湯、可口可樂

σ 姊的烹飪課: 麻辣臭豆腐

σ 香料起司脆雞排: 加了起司更美味~

發現鄰居家的Wi-Fi整天開著，我在家都能收到"強"訊號。我所聽到的耳鳴聲和電腦充電時的類似，不知道是不是因此造成耳鳴加重。

01/19

σ 香菇糙米粥、花椰菜沙拉、香料起司脆雞排、杏仁豆腐、麻糬麵包、蘋果乾

01/20

σ 蘋果乾、雀巢三合一白咖啡、麻糬麵包、花椰菜金針菇沙拉

σ 烘豆乾+花生芝麻醬拌麵線

2019.01.21 Mon. 部落格的小事記

終於我把 健健美(2)的照片日記全數收錄回部落格，都結束了四年多了。

從38歲開始，重啟了休眠一整年的健健美計畫，part.10~ 都進入第十階段了，這才回頭整理舊日記，實在有夠懶惰......。

早期的健健美照片日記主要在FB更新，部落格的公開部份只有飲食記錄和遊記... ，沒有收錄露臉的照片和無病呻吟的心情日記。

(... 當時潘姥姥有沉重的偶包)

(... 自以為很紅)

直到健健美(5)才正式將完整的照片日記同步收錄在FB和部落格，之前4個階段則是偶爾想起時會加減更新一兩篇。

事隔四年多，重新回顧健健美(2)，那個為了搶捧花好認真好認真的時期......。

老潘~ 妳真的好棒棒~~~

很慶幸自己這麼懶惰，直到今日才回顧。

經歷許多之後，我幾乎遺忘了當年為什麼要回家，也差點忘了原來老娘曾經每個週末都打電話催我回家吃飯......

除了熱淚盈眶，還有許多的感謝。

謝謝許多人曾經陪我經歷一場又一場，華麗、永生難忘的探險。

38歲這年，探險依然在繼續...... 繼續健康健壯又健美~

note. 健健美(2)、健健美(4)

... 對，健健美(3)還沒收錄

01/21 Mon. 減了1.05kg

這星期主要在午餐執行<宇宙自然飲食>，簡而言之是要吃主食(肉，飯...)兩倍份量的蔬菜。

σ 起司焗烤花椰菜、檸檬紅茶、香料脆雞排

01/22 Tue. 柚子早上就被送過來，中午姊帶了上課做的叉燒包，然後就匆匆忙忙離開了。她下午請假，要和朋友去宜蘭。柚子留在這，也好。

還是讓柚子和我一起睡床上，布點和太郎一樣睡各自的小床。我知道狗子們也是會比較，雖然都是我的寶貝，但我還是會維持好狗子們各自的地位。

01/22

σ 糯米椒炒九層塔抓餅、花椰菜沙拉、叉燒包、洋芋片

自從上個月隔壁搬來新租客之後，我幾乎每個晚上都能聽見大孩子們在前陽台開心聊天，分享秘密心事。

(... 潘阿姨真的沒有想偷聽)

今晚依然......

正當我猶豫該不該換個地方喝熱檸檬紅茶時，一位少女說著說著突然難過得大哭起來......

嗯，孩子啊，潘阿姨已經很久沒像妳這樣嚎啕大哭了，不是因為我沒遭受委屈，也不是因為我堅強勇敢，而是我知道......

痛哭之後眼睛會很腫，

而且，明天醒來頭會痛到爆。

∮ 點播: [伊能靜。我很勇敢]

啦啦啦啦～我很勇敢～

01/23

σ 糯米椒炒九層塔抓餅

01/24

σ 日出茶太。紅玉拿鐵: 使用奶粉的沖泡奶茶，嗯… 茶袋內總會有殘留的奶粉，我還找不到方法沖泡出最完全的味道。

σ 蔬菜湯、紅豆丸/綠豆丸、台酒花雕雞麵

01/25

σ 芹菜炒香腸、美祿、香蕉

σ 姊的烹飪課: 叉燒包、鹹豬肉

σ 台啤微醺的冬季限定是浪漫玫瑰果風味啤酒，溫柔的粉紅色和柔順的口感，我喜歡。

01/26

σ (曼寧)有機檸香康福茶、烘果乾、檸檬雞味泡麵+海帶芽

01/27

σ 香料起司脆雞排、蕃茄、花椰菜沙拉

01/28

一早醒來就覺得到鼻子癢癢的，不妙... 。果然接下來整天都在流鼻水打噴嚏，真的感冒了。是誰說儍瓜不會感冒的啊......

下午，喉嚨開始不舒服，傍晚早早喝了一鍋燉雞湯，然後帶著狗子早早上樓睡覺。

剛才突然接到姊夫的電話......

" 你們睡了沒？有從台南帶回來的碗粿"
" 還沒 "

於是我開開心心飛奔下樓等碗粿......

嗯，看來感冒已經好了。

01/29

σ 姊的烹飪課: 東坡肉、五柳鮮魚、方塊酥

01/30

上星期，老娘將閒置許久的一貫攪拌機賣給鄰居了，因為鄰居女兒要傳承(她)母親的好味道，製作年糕販售給親友。

除了在一旁協助解說機器的操作方式，我沒有發表意見。

其實心裡有一些唏噓，家裡已經三年沒有製作年糕了，我學了老娘的手藝，卻沒有承接來做。原因很簡單，我的力量太小。

或許眼前的並不是最好的安排，但肯定是最合適的選擇，這樣也好。

回顧: 2016.01.30: http://pandora2010.pixnet.net/blog/post/62601257

01/30

今天姊回家用廚房做年菜，醉元寶(...豬腳)，明後天也還會再來做兩道，加上哥說除夕會準備三道年菜，總共有六道大菜。(... 大菜: 大魚大肉)

所以，今年的年夜飯我煮一鍋蔬菜湯就好。

01/30 Tue. 昨夜和今天清晨，我看見好整齊的格紋和像是窗花的圓形花紋。

不知道和感冒藥有關嗎？

01/31

σ 潤餅、紅麴高粱酒香腸、客家三角/水晶餃、桂圓核桃糕、赤肉卷/牛蒡魚粄、(小美)鳳梨鑽石冰

今天姊一樣回來做年菜，紅麴高粱酒香腸~ 自己灌香腸，會不會太賢慧啊～

剛做好的香腸一排排晾掛著，整個客廳瀰漫著肉香酒香，好醉人啊，懷念的年味越來越清晰了。

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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