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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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~關於Pandora的健健美: 歷年體重變化全記錄77Kg -> 53.9Kg

〆 不食肉三十日

2017.05.23-Pandora's Van Gogh.jpg

『當妳快崩潰時,請記得,危機永遠都是轉機。只要妳願意再撐一下,再努力一下。』

近期因太郎生病,老潘較沒有心力打理臉書和部落格,不過健健美(8)依然持續著,雖然一時有些混亂。這篇是月記喔…,趕快記錄以免中斷太久。

 

Pandora's 健健美(8) Day069~098 中場驗收

生理期在今天(05/24)清晨到來,生理週期30天(04/24~05/23)。

〆(. . ) 無肉的素食日共27天 ✿

是這樣的,太郎發病時,老潘許了願,在不浪費食物以及不影響他人的前提下,不食肉三十日。扣除第一天和母親節假日兩天,就這樣很順利的執行了27天。

最近大半年因緣際會下,老潘食肉量自動減少(…非宗教因素),加上外食機會不多,所以 "不食肉" 一點也不勉強。(^ー^)

第一週,注意力都放在狗子們身上,沒什麼食慾,肚子餓就隨意吃點什麼,第二週才開始稍微正常吃飯。

前三週皮膚的狀態極佳,堪稱是近年來最佳的時期。ヽ(✿゚▽゚)ノ...很久沒覺得自己這麼美了~

有可能是之前認真保養有了收獲,也可能是素食較清淡,也可能是因為瘋狂打掃大幅清除了環境中的灰塵髒汙塵螨…… 等過敏原。

不過到了第四週,也就是母親節過後,額頭冒了不少粉刺小痘,應該是生理期即將到來,或者節日突然吃太油膩辛辣,也可能是…… 一年一度的 "夏季青春期" 又要來了,要嚴防。★

然後月初去剪了頭髮,又是隨機走進陌生的美容院。嗯,沒差啦,反正看起來都一樣。(≧∀≦)

運動方面,前三週沉陷在瘋狂掃除的狀態,看到小蟲灰塵棉絮… 就緊緊張張、神神經經……,沒時間顧什麼運動。結果右手的疼痛從虎口手腕蔓延到整隻手臂,右腳踝也開始不安份……。(^﹏^)

老潘這才停下來休息,並且以瑜珈做伸展放鬆,以及適度的有氧舞蹈來鍛鍊心肺和肌肉。好久沒有大汗淋漓了,痛快。ヽ(✿゚▽゚)ノ

不過最近真的很累,嗯,深刻體會到什麼是: 累到做狗爬。

(T▽T)rz…老潘真的在地上爬行

2017.05.17-(豆豆魔力)果丁丁村日曬耶加雪啡G1.jpg

σ 飲食:

早餐: 從第二週開始固定有加了[黑糖桑葚醬]的[自製優格],然後吃點什麼 [麵包/蛋糕/餅乾/零食],飯後一定有[咖啡],精神糧食啊,以及一壺[蘋果紅茶/大吉嶺紅茶]。

午餐: 隨意,[涼麵/泡麵/湯麵],或者煎個[蛋餅],飯後視情況補充[綜合維生素]。

午茶: [麵包/蛋糕/餅乾/零食]、[水果]。

晚餐: 因為沒有吃肉,[米飯]增量到1碗熱量和飽足感才夠,[豆皮/豆腐/雞蛋]是主要的蛋白質來源,以及1碗[蔬菜]。

宵夜: [水果]或[餅乾零食],額外增加一壺紓壓助眠的[花草茶],並且加入[水溶性膳食纖維粉],補充白天飲食中缺乏的膳食纖維。

★ 咖啡豆每日限量10~15g: 雖然最近真的很累,也買了一堆豆子,但老潘很安份,沒有藉機多喝幾杯。(^▽^)

2017.05.23-豆皮、豆腐、雞蛋.jpg

( =^^)σ 飲食清單:

[五穀根莖&豆蛋魚肉] 米飯*10、糯玉米*3、炸芋泥麵包/羅宋麵包/糖霜麵包、辣炒年糕、泡麵*2/豆腐雞蛋湯麵、豆皮、荷包蛋*5/皮蛋*2/蔥花蛋、起司蛋餅/萵苣起司豆皮蛋餅

[蔬食&燉湯] 塔香茄子*5、炒高麗菜*2/炒莧菜/炒龍鬚菜*2、蘑菇馬鈴薯濃湯

[小菜醬料&辛香調味料] 植物油、醬油/豆腐乳/番茄醬/黃芥末醬、糯米椒/九層塔、小菜心/剝皮辣椒、白胡椒粉/義式香料

[水果] 木瓜*6、西瓜*3、蘋果*2

[飲料&營養輔助] 開水、黑穀珍寶、酸豆漿*2/自製優格*10、黑糖桑葚*8、椰花蜜糖可可、熱美式咖啡*9、大吉嶺紅茶*8、玫瑰花茶*4/薰衣草茶、綜合維生素*4、膳食纖維*9

[零食&點心] 布朗尼11號、花生、仙貝/餅乾/口酥餅/蘇打餅乾/甜筒威化餅、豆干、薄荷糖/山楂餅/綠茶梅、漢餅/沙其馬/鳳凰酥/小米麻糬

2017.05.20-薰香燈.jpg

σ 保養:

[臉部皮膚] 去角質*2; 敷臉:蘆薈*1/豔容露*4

[頭髮] 修剪頭髮; 護髮

σ 運動&薰香:

[適能瑜珈] 4次,共120分鐘。

[有氧舞蹈] 4次,共95分鐘。

[薰香] 苦橙+天竺葵/ 茶樹+綠薄荷+杜松/ 天竺葵/ 茶樹+杜松+花梨木/ 茶樹/ 綠薄荷

σ 其它

〆 新添: 吸塵器、磨豆機、優格菌粉、咖啡豆/濾掛咖啡、綜合花果茶/紅茶、很多零食

〆 八年、母親節聚餐


2017.05.15 Mon. 22 無肉Day19

早餐: 酸豆漿、仙貝*2/沙其馬、熱美式咖啡。午餐: 酸豆漿、餅乾/旺旺仙貝、糯玉米。午茶: 大吉嶺紅茶、炸芋泥麵包、薄荷糖。晚餐: 米飯、塔香茄子。宵夜: 木瓜、膳食纖維+溫開水 〆彩券行;超市

2017.05.15-酸豆漿.jpg

σ 酸豆漿:

第三次製作優格,突發奇想把牛奶換成豆漿。結果,嗯...... 就是臭酸掉的豆漿。

(...拜託下次不要了)

2017.05.15-糯玉米、茄子、糯米椒.jpg

σ 糯玉米、茄子、糯米椒:

糯玉米、茄子、糯米椒~ 還有三星蔥~ 現正收成中。

有沒有人要買菜呀~ 快來喔~ (≧O≦)ノ

2017.05.15-茉莉花.jpg

◎ 茉莉花:

起風了,降溫了,但天空那團烏陰始終高掛著。

快快下雨吧......


2017.05.16 Tue. 23 無肉Day20

早餐: 黑糖桑葚+自製優格、糯玉米*2、熱美式咖啡。上午: 大吉嶺紅茶。午餐: 辣炒年糕(+豆皮/糯米椒/皮蛋)。午茶: 布朗尼11號。晚餐: 米飯、醬油荷包蛋、塔香茄子。宵夜: 膳食纖維+溫開水

2017.05.16-(鍋寶)磨豆機MA-8600.jpg

σ 電動磨豆機:

年初哥送我的電動磨豆機壞掉後,就改回使用手搖磨豆機,想說每天磨一些並不麻煩。

這陣子自從有了吸塵器,打掃更得心應手,我陷入瘋狂掃除的狀態,然後一不留意右手的疼痛從虎口手腕蔓延到了整隻手臂。只是單純的磨咖啡豆,都會痛到哀嚎。(...好啦,這樣說太誇張了,沒那麼慘烈)

剛好磨豆的方向讓手腕很不舒服,難以施力。恰恰好看到電動磨豆機有優惠,那就買吧~ 別再觀望了~ヽ(✿゚▽゚)ノ

note. (鍋寶)磨豆機MA-8600,特價只要489元,此時不買更待何時。(...非廣告)

2017.05.16-辣炒年糕+豆皮+皮蛋+糯米椒.jpg

σ 辣炒年糕:

午餐是蒜味濃郁不辣的黃金泡菜年糕,加了豆皮和皮蛋,

...... 還有誰說不會辣的糯米椒~! 超辣的啊!!! (T﹏T)


2017.05.17 Wed. 24 無肉Day21

早餐: 黑糖桑葚+自製優格、羅宋麵包。午餐: 泡麵+九層塔/皮蛋、熱美式咖啡。午茶: 大吉嶺紅茶、自製優格、仙貝/鳳凰酥。晚餐: 米飯、醬油荷包蛋、塔香茄子。宵夜: 木瓜、仙貝/口酥餅、膳食纖維+溫開水


2017.05.18 Thu. 25 無肉Day22

早餐: 黑穀珍寶、糖霜麵包、木瓜、熱美式咖啡。上午: 大吉嶺紅茶。午餐: 泡麵+飯、綜合維生素。午茶: 桑葚汁、山楂餅/口酥餅。晚餐: 米飯+豆腐乳、醬油荷包蛋、炒高麗菜。宵夜: 口酥餅、膳食纖維+大馬士革玫瑰花茶 〆動物醫院

〆(. . ) 日記回顧: 2016.05.17~2016.05.19

2016.05.19-Pandora's Life.jpg

今天的日記回顧,有那麼一些時空錯亂的感覺,除了天氣以外,場景和發生的事件,去年和今年一模一樣。
一樣收成不太好的農作物,一樣為太郎擔憂,一樣稍微清瘦了一點,一樣額頭冒了些小痘......

就連穿的衣服都一樣.....(T▽T) (...窮到沒錢買新衣)

不過我很確定,這不是鬼打牆,即便情境相似,然而心境截然不同,心念更加明確堅定,老潘也更加強韌美麗~ ヽ(✿゚▽゚)ノ啊哈哈哈哈~

昨晚太郎第三次回診,醫生直接開了剩下三週療程的藥,吃完後三個月再回診做血檢。一切平穩,謝天謝地......。m(_ _)m

太郎來了一年,但其實在最近一個月,他生病了,我才真正用心照顧他,多些時間和他相處。三犬中,我對太郎的關懷是最少的,因為太郎總是乖巧溫馴、勇敢顧家,個性像鐵打般的穩健可靠,於是我忽略了,我忽略了鐵漢也只是個孩子。感謝老天爺,讓我還有機會好好疼愛照料太郎這乖孩子。❤

『未來的路或許會艱難一些,但不要緊,我們慢慢走、謹慎走,一樣能走得很長遠。』

加油,我們都加油!

〆(. . ) 這幾天,老潘也看完了「通靈少女」,稍微哭了一下。

把握當下,別等到變成亡靈後,再來懊悔活著時沒有好好珍惜一切。

〆(. . ) 很久沒看電影了,"為了與你相遇" 和 "金鋼戰士" 的二輪上映了,有人要一起去看嗎? 或者 "異形:聖約"也可以。有人要一起去看嗎? 老潘請你/妳 看電影吃爆米花喔~

如果沒有的話,也沒關係,老潘一樣會去看電影,當然也會自己把爆米花吃掉。(≧∀≦)


2017.05.19 Fri. 26 無肉Day23

早餐: 黑糖桑葚+自製優格、口酥餅*3、熱美式咖啡。上午: 紅茶。午餐: 豆干、自製希臘優格、蘑菇馬鈴薯濃湯+米飯、綜合維生素。午茶: 鳳凰酥/仙貝/山楂餅/口酥餅。晚餐: 米飯、蔥花蛋、小菜心、炒高麗菜。宵夜: 山楂餅、全麥蘇打餅乾、膳食纖維+大馬士革玫瑰花茶

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σ 自製希臘優格:

昨天跟安鉑和Cherry聊起了希臘優格,一時好奇,我也來試試自製。希臘優格就是含水量較少、質地濃稠的優格。

我把300g豆花狀的優格,放入 咖啡濾杯+茶葉濾紙 來過濾,底下放小杯承接滴落的水份(乳清蛋白),在冰箱中冷藏靜置約3小時,然後優格就變成150g像冰淇淋般綿密的希臘優格。(≧∀≦)~ 成功

2017.05.19-自製希臘優格.jpg

◎ 昨晚即時收到大買家的退款(紅利現金),效率高,值得稱讚。

只是,我還在糾結未開封的蝦味先該如何 "妥善報廢處理"。

(...... 很想吃)

(...... 什麼都不知道就能吃得很快樂)

(...... 可是現在知道了)


2017.05.20 Sat. 27 無肉Day24

早餐: 黑糖桑葚+自製優格、口酥餅*3、熱美式咖啡。午餐: 豆腐雞蛋湯麵、大吉嶺紅茶。午茶: 鳳凰酥/口酥餅、木瓜。傍晚: 山楂餅、水果小米麻糬。晚餐: 米飯、小菜心、塔香茄子。宵夜: 綠茶梅/花生/香香乾、膳食纖維+大馬士革玫瑰花茶

2017.05.20-(新東陽).jpg

σ 新東陽:

爺爺去世一年內,家中都不適合製作糕點,所以今年端午節粽子也會缺席。

這樣也好,能悠閒休息一下也好。(^ー^)

今年端午節的應景食品就有勞你了,新東陽。

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◎ 茉莉花:

將盛開的茉莉花剪下,放在陽台紗門外,芬芳美麗,滿是馨香。

要是兔兔還在,一定歡天喜地。✿


2017.05.21 Sun. 28 無肉Day25

早餐: 黑糖桑葚+自製優格、豆乾、熱美式咖啡。午餐: 起司蛋餅(+番茄醬/白胡椒粉)。午茶: 木瓜、西瓜、甜筒威化餅、口酥餅。晚餐: 綠茶梅、漢餅、小菜心、荷包蛋、炒莧菜。宵夜: 膳食纖維+大馬士革玫瑰花茶、綠茶梅

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σ 犬用指甲剪:

突發奇想,把犬用指甲剪拿來修剪茉莉花和樹葡萄的枝枒,意外地好用欸~ 輕巧俐落。

指甲剪買好久了,始終無法鼓起勇氣幫狗子們剪指甲,一直閒置著也不是辦法,要物盡其用啊。(...雖然被轉換跑道了)

note. (大創)犬用指甲剪,只要39元~ 超值~~~ ❤ (...非廣告)


2017.05.22 Mon. 29 無肉Day26

早餐: 黑糖桑葚+自製優格、十穀養生餅、熱美式咖啡。上午: 大吉嶺紅茶。午餐: 椰花蜜糖可可、木瓜、綜合維生素。午茶: 口酥餅、綠茶梅、十穀養生餅、西瓜。晚餐: 米飯、塔香茄子、炒龍鬚菜。宵夜: 口酥餅、綠茶梅、西瓜、膳食纖維+大馬士革玫瑰花茶


2017.05.23 Tue. 30 無肉Day27

早餐: 黑糖桑葚+自製優格、口酥餅、熱美式咖啡。上午: 蘋果、大吉嶺紅茶。午餐: 萵苣起司豆皮蛋餅(番茄醬/黃芥末醬/義式香料)、蘋果、綜合維生素。午茶: 自製優格、海苔仙貝、口酥餅、水果麻糬。晚餐: 米飯、小菜心、荷包蛋、炒龍鬚菜。宵夜: 膳食纖維+薰衣草茶

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σ 零食:

不知道從什麼時候開始,零食餅乾成了客廳桌上的固定班底,我隨時都會把零食補滿,看見大家吃得開心,我也很開心。(…當然我也吃得很開心~)

有點餓、有點無聊的時候,吃一些零食補充能量和好心情,蠻好的。(^▽^)

 

∮ 點播[水晶音樂]

感謝阿湯哥的點播,最近每天晚上睡前都會放這首給狗子們和我自己聽,對睡眠很有幫助,感謝。

 

100個100 - No.66。健健美計畫(8) / 期間: 2017.02.15~ 達成目標為止

目標: 體重52~50kg(參考),手臂23cm、胸下圍72cm(維持)、腰圍65cm(維持)、腹圍74cm、臀圍87cm(維持)、大腿48cm(維持)、小腿32cm、體脂肪率<25%、骨骼肌率: >30%、內臟脂肪指數: 1~3

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