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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

~連絡~ e-mail: pandora201014@gmail.com

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§ Pandora's 健健美套餐 § 8號

早晨: 地瓜牛奶(+膠原蛋白粉)

早餐: 雞絲薏仁粥、涼拌泡菜蕈菇黑木耳、熱美式咖啡

午餐: 起司番茄紅醬義大利麵、草蝦/透抽、玉米筍、花草茶(+膳食纖維粉)

午茶: 鮮果核桃優格(蘋果/青蘋果/石榴)、薏仁水

晚餐: 豆/蛋/魚/肉、蔬菜、花草茶/溫開水

宵夜: (水果)、溫開水

調味: 鹽、黑胡椒粉、糖、米醋、乾燥巴西利、蒜酥、九層塔

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~食材&份量~

◎全穀根莖類: 地瓜80g、薏仁/白米40g、義大利麵50g ◎豆蛋魚肉: 雞胸肉40g、蝦/透抽100g、雞蛋50g ◎乳製品: 奶粉20g、起司片20g、原味優格100g ◎蔬菜/蕈菇: 黑木耳/鴻喜菇/雪白菇/金針菇50g、韓式泡菜/玉米筍30g、洋蔥/西洋芹/胡蘿蔔50g、番茄100g ◎水果: 蓮霧/青蘋果/芭樂100g、石榴30g ◎油脂堅果: 核桃10g、香料橄欖油1t ◎飲料藥膳: 開水、咖啡豆8g、檸檬高山紅茶/玫瑰高山紅茶/玫瑰油切綠茶、薏仁水 ◎營養輔助: 膠原蛋白粉4000mg、膳食纖維粉8g

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<健健美8號套餐>< 4號套餐 > 的微調,是針對生理期後,也就是 "黃金減重期" 設計的套餐。

依照老潘生理週期量身打造的健健美套餐已進行兩輪,到此暫時告一段落。(^-^)

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σ 8號套餐的總熱量約1400大卡以內,含有營養(…至少…): 全穀根莖2份、蔬菜5~6份、水果2份、乳製品2.5份、豆蛋魚肉4份、油脂堅果3份。

σ 早晨穀奶熱量約220大卡,[地瓜牛奶] 含有地瓜、牛奶、膠原蛋白粉。

σ 早餐熱量約250大卡,[雞絲薏仁粥]、[涼拌泡菜蕈菇黑木耳],並且硬是把[熱美式咖啡]放回早餐,有咖啡因老潘才醒得來。^^ 用清雞胸肉替換排骨,熱量降低不少。

σ 午餐熱量約450大卡,[海鮮義大利麵] 使用大量蔬菜熬煮成的番茄紅醬,以起司提味增加濃稠。

σ 午茶熱量約230大卡,[鮮果核桃優格] 特別選用當令的酸甜紅石榴。

σ 晚餐一樣在家啃爸媽,避免食用澱粉,豆蛋魚肉*50~100g、蔬菜*200g,熱量控制在200大卡左右。

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~溫故知新~

σ 原版 [健健美4號套餐]


2015.11.16 Mon. 10

早餐: 熱美式咖啡(+肉桂粉)。上午: 美濃瓜、餅乾、咖啡水。午餐: 黑芝麻葡萄乾饅頭。午茶: 豆腐黑木耳泡麵、溫開水、蘋果。晚餐: 黑木耳花枝丸湯、溫開水(+膳食纖維粉)


2015.11.17 Tue. 11

◎ 晴朗炎熱的好天氣,暖得像夏天,只是比較乾爽些,一直到今天我都還穿著夏季的上衣。嗯,照這樣看來,今年冬天不需要再特別治裝了。

花圃的小植物們至今也還在與蟲害對抗中,天氣太暖和,小蟲和小螞蟻都忘了要過冬。嗯,明年的農作收成不知道會不會也受影響,我的老李呀……

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早餐: 餅乾、熱美式咖啡。午餐: 地瓜、蔥抓餅、泡菜、檸檬高山紅茶。午茶: 蘋果西打、檸檬高山茶-回沖。晚餐: 肉桂蘋果、黑木耳花枝丸湯、烤鴨、高麗菜炒蛋。宵夜: 溫開水(+膳食纖維粉)

美顏: 粉刺拔膜;彈力白皙面膜


2015.11.18 Wed. 12

σ 早餐~ 雞絲薏仁粥、泡菜蕈菇黑木耳、熱美式咖啡

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雞絲薏仁粥: 雞胸肉、薏仁、米、鹽、黑胡椒粉

泡菜蕈菇黑木耳: 黑木耳、鴻喜菇/雪白菇/金針菇、韓式泡菜、糖、鹽、米醋

σ 午餐~ 番茄起司海鮮義大利麵

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番茄起司海鮮義大利麵: 義大利麵、蝦/透抽、起司片、番茄紅醬、九層塔

其實是橘色的番茄紅醬: 洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、番茄、糖、米醋、鹽、蒜酥、九層塔

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早晨: 溫開水、地瓜牛奶。早餐: 雞絲薏仁粥、泡菜蕈菇黑木耳、熱美式咖啡。上午: 牛角麵包。午餐: 番茄起司海鮮義大利麵、玫瑰高山紅茶(+膳食纖維粉)。午茶: 鮮果優格、沙琪瑪。晚餐: 荷包蛋、白菜滷。宵夜: 溫開水

美顏: 彈力白皙面膜

體育: (晨)強力適能瑜珈Ⅲ;(晚)拉丁有氧40分鐘

☆ 暢快流汗後,心情愉快,思緒似乎也更加清晰。睡前有點疲倦,不想道晚安。


2015.11.19 Thu. 13

◎ 依然是晴朗的好天氣,一早清洗被單,整理花圃。小盆栽的蟲害蟻害就要失控了,連生命力強韌的薑薑也開始出現了枯葉。

“ 該用藥時就用藥,不要管什麼天然,把命救活最要緊…… “

嗯,必須要做點什麼事,即使勤勞的螞蟻是我最不願意屠殺的生物。

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σ 午餐~ 番茄起司海鮮義大利麵

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昨天忘了加玉米筍,今天補上。

午飯後,帶胖胖去換機油,附近有間新開幕的車行,月底前換機油送齒輪油。(...老潘貪小便宜)

胖胖是在12年前,老潘剛出社會第一份工作時買的。前兩年胖胖每天陪我長途奔騰到新竹市區上班,也曾陪我遠赴桃園。曾經經歷一次車禍,然後我又到外地好幾年,胖胖就賦閒在家。這幾年老潘喜歡下廚喜歡閒逛,所以胖胖成為買菜逛街的好幫手。(^-^)

新開幕的車行店面和工作間都非常乾淨,店裡還設有桌椅電視,嗯~ 這應該是目前為止我到過 "第二" 乾淨舒適的車行。

年輕老闆除了換機油齒輪油,也替胖胖做了檢查。

" 啊,妳有養寵物是嗎? " 濾網裡出現不太常見的細毛

" 對…… "

那是布子的兔毛 (T_T)

 

" 所以這台車是妳唸書時…… "

“ 不是,是我第一份工作時買的。 ”

" 12年…… 那妳幾歲了?! "

" 我34歲啊 "

" 真的假的?! " 老闆一臉驚恐

" 是啊,再兩個月就滿35歲啦。 " 老潘一臉得意

 

看見老闆臉上訝異且真實的表情,心底傳來一陣莫名的虛榮。

嗯,我決定以後就把胖胖先生都交給你保養啦~ (^▽^)

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胖胖換好機油齒輪油,元氣滿滿地帶我到鎮上閒逛。很自然地又走進書店,當然老潘是來看文具的(...不愛唸書)。年底了,書店裡擺滿聖誕節的應景商品,還有2016的手帳行事曆。啊......今年不知道趕不趕得及吃尾牙。

其實今天沒有逛街的心理準備,離開書店後,一時之間也不知該去哪,所以邊走邊張望……。

走著走著...... 經過一間新開的咖啡店,就在蕭如松藝術園區旁,正巧女老闆在店門口,她的笑容好燦爛好可愛...... 於是老潘就這樣走了進去。

「日与夜」是ㄧ間早午餐輕食咖啡店,店內裝潢舒服典雅,集合了歐式的鄉村樂活,以及美式的低調前衛。
店裡的咖啡飲料、簡餐輕食、蛋糕餅乾...... 都是自製的,老潘點了推薦的午茶,有黑糖拿鐵和百香果蛋糕,都是女老闆親手做的呦。(^▽^)

老潘到達的時間是下午兩點,剛好是午餐和午茶之間,沒有其他客人,所以老潘邊喝咖啡邊和兩位女老闆聊天,很開心呢。

這間咖啡店從發想到開幕只花了短短一個月的時間,但是,在這之前,女老闆從事餐飲業有七八年之久喔。(^-^)

所以...... 老潘,妳繼續吃吧!

note. 下週日(11/29)咖啡店做滿月,有活動呦。

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吃過午茶,回程的途中特地繞去位在北興路上的 "福山休閒花市"。小阿福離開七個多月了,福氣盆至今還空著,我想種個長青、好照顧、不太長大的植物。

逛了一圈,沒有遇到走進心坎裡的小盆栽,準備離開時,向老闆娘請教了蟲害的事。老闆娘教我用辣椒水,但聽見花圃的情況十分危險,於是裝了一罐藥水給我,說先試試驅除螞蟻。

" 噴了以後,一個星期內不能採來吃。 "

" 好 " 其實我已經打算今年都不再採收植物了

" 噴了之後不要馬上沖水,這樣會沒效,還有下雨天噴也沒效,最好是像今天這樣出太陽的時候噴。 "

" 對了,這樣要多少錢? "

" 不用錢~ 驅蟲水不收錢的。 "

(^______^)

我還記得那天晚上,到花市找食物給小阿福。當時已經打烊了,老闆娘還專程打著手電筒,到苗圃摘了好多花,讓我帶回去給阿福試試看。也是分文未取……

謝謝妳,老闆娘。(^-^)

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早晨: 膠原地瓜牛奶、茶水。早餐: 薏仁雞絲粥、泡菜蕈菇黑木耳、熱美式咖啡。午餐: 番茄起司海鮮義大利麵、咖啡水。午茶: (日与夜)黑糖拿鐵、百香果蛋糕、石榴。晚餐: 焢肉、燉蘿蔔、炒高麗菜。宵夜: 青蘋果、開水

美顏: 彈力白皙面膜

體育: (晨)強力適能瑜珈Ⅳ

活動約會: 車行;展書堂;日与夜早午餐咖啡;福山休閒花市


2015.11.20 Fri. 14

◎ 早晨好天氣,和往常一樣先到3F活動筋骨。整理花圃時感到一陣寂靜,盆栽裡不見小螞蟻們忙碌的身影……,看來昨天噴的藥水起作用了。

但土壤表面卻出現幾隻小蠕蟲(...不知道是誰的寶寶),小蠕蟲有氣無力地掙扎著,就像快要斷氣那樣……,見了怪不忍心的,所以往盆栽澆了一盆清水。

說得也神奇,當水一淋下,小蠕蟲立刻恢復元氣,活跳跳的哩。

" 噴了之後不要馬上沖水,這樣會沒效,還有下雨天噴也沒效…… " 老闆娘說的沒錯

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才一走進屋裡,幾隻守株待兔的小麻雀立刻降落在花盆邊緣,準備要捕食小蟲。見狀我趕緊轉身跑回花圃,把小麻雀趕走。

“ 有噴藥!中毒怎麼辦! ”

= =

…… 啊現在是怎樣?

噴藥的是妳,不忍心小蟲小鳥中毒的也是妳,劊子手和菩薩都讓妳來當好了。>"<

◎ 上午到菜市場買花,挑了一束只有淡淡粉紅的百合,叫做: 布萊斯卡。

氣象報告說週末就要變天,老天爺,快快下雨快快變冷,讓一切回到規律,回復正常吧。

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下午,在戶外曬太陽,喝午茶。為自己準備的點心一樣是水果優格,放了青蘋果和石榴

食物的滋味往往乘載著一些忘不了的回憶......

記得第一次品嚐石榴是在蘭州的黃河畔,那年秋天的一路向西之旅。(^-^)

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σ 鮮果核桃優格: 原味優格、青蘋果、石榴、核桃

σ 宵夜~ 小放縱

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回到熟悉的地方,今天不回家~~~ \(^O^)/

老潘,

如果事情可以獨力完成,那就去做吧,不用期盼別人。

反正妳任性慣了,又講不聽,不需要那麼介意別人給的評價吧。(^▽^)

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早晨: 膠原地瓜牛奶。早餐: (試吃)麵包、芭樂。上午: 薏仁花枝粥、泡菜蕈菇黑木耳、熱美式咖啡。午餐: 炸排骨酥、炸魷魚、麵包、玫瑰油切綠茶。午茶: 鮮果核桃優格、薏仁水。晚餐: 炸排骨酥、炸魷魚、焢肉、炒高麗菜。宵夜: 海苔沙威瑪、伯爵紅茶、Johnnie Walker XR 21

 

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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