§ Pandora's 健健美套餐 § 7號

早晨: 燕麥芝麻黑穀飲(+膠原蛋白粉)

早餐: 乳酪蘋果燕麥地瓜塔、蔬菜核桃雞丁、熱美式咖啡

午餐: 翡翠海鮮小火鍋

午茶: 豆漿鬆餅、黑巧克力、蘋果、洛神玫瑰釀、黑豆水

晚餐: 豆/蛋/魚/肉、蔬菜、花草茶/溫開水

宵夜: (水果)、溫開水

調味: 鹽、肉桂粉、乾燥巴西利、黑胡椒粉、剝皮辣椒、芝麻沙拉醬、洛神玫瑰釀

~食材＆份量~

◎全穀根莖類: 大燕麥片16g、地瓜40g、芝麻黑穀飲、豆漿鬆餅 ◎豆蛋魚肉: 雞肉/蝦/透抽80g、花枝丸/干貝酥45g、豆腐50g ◎乳製品: 起司20g ◎蔬菜/蕈菇: 胡蘿蔔/小黃瓜/玉米筍/番茄50g、金針菇/鴻喜菇/雪白菇/黑木耳50g、高麗菜150g、野海苔10g ◎水果: 蘋果100g ◎油脂堅果: 食用油/香料橄欖油1茶匙、核桃10g、芝麻沙拉醬10g ◎飲料藥膳: 開水、咖啡豆8g、玫瑰油切綠茶 ◎營養輔助: 黑豆水(含紅棗)、膠原蛋白粉4000mg

<健健美7號套餐> 是 < 3號套餐 > 的微調，是為 "正值生理期 " 所設計的飲食菜單。

這套餐使用較多蔬菜，菜價因為季節氣候的變化，會有較明顯的起伏，所以老潘把漲價較多的蔬菜做了替換，不減份量和品質，菜色一樣繽紛豐盛，吃起來也很美味、很滿足。(^－^)

σ 7號套餐的總熱量約1400大卡以內，含有營養(…至少…): 全穀根莖3份、蔬菜6.5份、水果2份、乳製品1份、豆蛋魚肉4份、油脂堅果3份。

σ 早晨穀奶熱量約190大卡，[燕麥芝麻黑穀飲] 含有以黑芝麻為主的綜合穀粉、大燕麥片、膠原蛋白粉。

σ 早餐熱量約380大卡，[乳酪蘋果燕麥地瓜塔]、[蔬菜核桃雞丁]、[熱美式咖啡]。因為原食譜[彩椒堅果雞丁]的紅黃甜椒和綠花椰菜最近的價格漲得讓老潘心疼，所以換成胡蘿蔔、小黃瓜、玉米筍，並且增加開胃爽口的酸豆角。

σ 午餐熱量約330大卡，[翠綠海鮮小火鍋]，以剝皮辣椒為湯底，材料有: 蝦/透抽、豆腐、花枝丸/干貝酥、野海苔、番茄、金針菇/鴻喜菇/雪白菇、黑木耳、高麗菜。

σ 午茶熱量約235大卡，[原味鬆餅] 的牛奶以豆漿替換，因為上一套餐的豆漿還沒喝完……，而且熱量可以減少一些些。(^－^)

σ 晚餐一樣是仰賴老娘，熱量控制在200大卡左右，豆蛋魚肉*50~100g、蔬菜*200g。

~溫故知新~

σ 原版 [健健美3號套餐]

2015.11.07 Sat。1

◎ 生理期今天開始，週期28天，原本應該要開心的，畢竟以往的25天太短了。但第一天非常不舒服，偏頭痛、下腹悶痛、後腰痠痛……，已經很久不曾這樣，尤其是腰痛。

前陣子的睡眠品質差，情緒起伏大，這些都會影響到生理期。最殘酷的是…… 老潘妳真的不年輕了。(Ｔ-Ｔ)

現在我也不清楚28天該算晚來，還是長期調理的成果。嗯，總之持續努力囉。

σ 午茶~ 豆漿鬆餅、黑豆水

豆漿鬆餅: 中筋麵粉、無糖豆漿、雞蛋、無鋁泡打粉、鹽

早晨: 芝麻黑穀豆漿。早餐: 柿餅*1、70%黑巧克力、Espresso。午餐: 滷豬皮、黃金菇餛飩湯。午茶: 豆漿鬆餅*3、80%黑巧克力、洛神玫瑰釀、蘋果、黑豆水。晚餐: 無糖豆漿、白斬雞

美髮: 護髮

注意: 偏頭痛、小腹悶痛、腰痠痛

2015.11.08 Sun。2

◎ 一早又是晴朗的好天氣，今天是立冬，但沒有冬天的感覺，氣象局說明天會轉涼，但願如此。

煮了杯溫熱的咖啡，難得crema好厚，於是心血來潮做了好久不見、胡說八道的『潘式咖啡占卜』，我看見一個人正在騎越野腳踏車。

喝完咖啡，畫百合。

素淨的白水晶有著清香且遠播的芬芳，而上一束超搶眼的艷麗皮克，卻幾乎沒有顯著的香味。呵呵…… 所以說老天爺是疼愛萬物的，每一朵花都有她特有的迷人之處。

今天家裡沒有活動，老娘也沒有煮四神湯。也好，正值生理期第二天，少吃寒涼的蓮子和薏仁。

晚餐和Ｈ同學相約吃火鍋，立冬還是照慣例補一下好了。我們在市區稍為逛了逛，去Body Shop看帥哥、逛書店......，然後晚餐玩踩地雷，老潘選了外觀很日式的「二布院」。用餐環境很清幽，桌面很大，小火鍋是老潘可以輕易吃完的份量。

正好老潘家的年度最佳伴手禮剛出爐，所以今晚送出了今年的第一瓶小李子酒~ (^Ｏ^)/ 恭喜Ｈ同學

這樣好了，如果有人約老潘吃飯喝咖啡，老潘就回贈小李子酒。(…數量不多，請趕早預約)

(…這樣好像怪叔叔喔)

(…小朋友來~ 叔叔請你吃糖~)

(…帥哥來~ 潘姐姐請你喝酒~)

早晨: 芝麻黑穀豆漿。早餐: 柿餅*2、熱美式咖啡。午餐: 南棗核桃、白斬雞。午茶: 熱美式咖啡。晚餐: (二布院)小火鍋、熱美式咖啡

2015.11.09 Mon。3

早晨: 膠原燕麥芝麻黑穀漿。早餐: 熱美式咖啡。上午: 洋芋球、鱈魚香絲、雪餅。午餐: (7-11)三明治、熱拿鐵。午茶: 豆漿鬆餅+洛神花醬、蘋果西打、軟糖。晚餐: 滷豬皮、炸雞腿、鹽水鴨、芥菜、玫瑰高山紅茶

體育: (晨)強力適能瑜珈Ⅲ

活動: 7-11;展書堂;郵局

2015.11.10 Tue。4

◎ 昨夜起風了，明顯降溫了，昨晚燉的四神湯在悶燒鍋裡還溫熱著，微涼的清晨這樣喝剛剛好。

這是第七年的四神湯，雖然今年遲到了兩天，與往年不同的，今年自己煮。蓮子、芡實、百果、淮山、薏仁，沒有茯苓，也沒有砂糖。不甜不鹹，但心頭百般滋味。(^－^)

可惜今年沒有你們了。

早餐沒有胃口，於是將昨天買的青蘋果去皮切片，輕輕擺進酒罈，灑上砂糖。試驗的特調水果酒有了第二味: 青蘋果。老潘在高中時釀了人生中的第一缸酒，就是青蘋果加奇異果。當時沒有放酒粕，一樣能發酵。

一般釀製水果酒大約需要49天，酒罈中已經有了小李子酒做基底，如果發酵成功的話，我想應該趕得及聖誕節和跨年，即使遲一些，也趕得上老潘的35歲。(^－^)

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“ 妳條件很好，可是不能一直這樣放著，妳要走出來啊。”

很感謝親友們的鼓勵，但世界如此遼闊，是要我走去哪裡啊？

note.

立冬的 "時空膠囊" : 加味四神湯甜甜喝~

早晨: 四神湯。早餐: 烤地瓜。午餐: 黑木耳餛飩湯+酸豆角、極品嚴焙咖啡。午茶: 烤地瓜、彌月蛋糕、軟糖、溫開水。晚餐: 鹽水鴨、滷豬皮、炒地瓜葉。宵夜: 溫開水

2015.11.11 Wed。5

◎ 真的降溫了，早晨涼颼颼的風，提醒我是時候叫阿信起床了。我把收在紙箱中的風信子球根一一取出，用網袋裝著，掛在花圃的曬衣架上吹涼風。

阿信啊，第三年了，你們還會醒來看看我嗎？

note. 風信子日記: 2014、2015

σ 早餐~ 乳酪蘋果燕麥地瓜塔、蔬菜核桃雞丁、熱美式咖啡

乳酪蘋果燕麥地瓜塔: 地瓜、大燕麥片、蘋果、肉桂粉、鹽、起司

蔬菜核桃雞丁: 雞肉、核桃、胡蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、芝麻沙拉醬、酸豆角

σ 午餐~ 翡翠海鮮小火鍋

翡翠海鮮小火鍋: 剝皮辣椒湯底、蝦/透抽、豆腐、野海苔、番茄、金針菇/鴻喜菇/雪白菇、黑木耳、高麗菜、花枝丸/干貝酥

早餐: 乳酪蘋果燕麥地瓜塔、蔬菜核桃雞丁、熱美式咖啡。午餐: 翡翠海鮮小火鍋。午茶: 豆漿鬆餅*3、黑巧克力*3、洛神玫瑰釀*3g、黑豆水、乳酪蘋果燕麥地瓜塔。晚餐: 鹽水雞、芋頭粿、炒高麗菜。宵夜: 玫瑰油切綠茶

美髮: 護髮

◎ 還能活多久，不是最要緊的事。

我只希望，直到闔上眼的一刻，都能活得有尊嚴。

2015.11.12 Thu。6

◎ 一早天氣晴朗，看見陽台閃耀著溫暖的陽光，我趕緊把高掛在花圃的阿信收進來，欸…… 怎麼又變熱了？傷腦筋，再這樣下去，就得把阿信送進冰箱冷藏了。

中午和Ivy相約去那間讓她朝思暮想的甜點店: "100種味道"。自從大半年前她看電視上的介紹，就不斷念著一定要去一定要去一定要去……。

“ 喔…… 我知道這間店，每次上西餐課我都會經過他們店門口，有兩間欸。 ”

" 妳有沒有吃過？ "

" 沒有，每次下課我都累得像條狗，巴不得立刻飛回家，哪有心情去吃派…… "

總算總算，Ivy在今天了了一樁心願。(^－^)

我們各點了一片水果派，我另外喝了杯卡布奇諾。嗯，我想我們還是比較適合有飯吃＆能吃飽的店。f(^▽^)

吃完甜點，Ivy想吃碗拉麵，並且要買雙鞋子給小美寶，所以我們邊逛邊找地方用餐。

就這樣一直閒逛到下午三點......

最終沒看中鞋子，也沒吃到拉麵，但我倒是買到了本來下星期才要買的洋裝毛帽圍巾髮飾…… 滿載而歸。哈哈~ 女人逛街是這樣的，總是充滿變數和驚喜呀。

這次沒買到沒吃到的，我們下次再約喔~ (^－^) (^Ｏ^)/

早晨: 芝麻黑穀漿(+膠原蛋白粉)。早餐: 蔬菜核桃+蝦/透抽、熱美式咖啡、蓮霧。午餐: (100種味道)水果派、卡布奇諾。午茶: 洋芋球、原萃綠茶。晚餐: 炒高麗菜、炒芥藍菜筍、三角*8、玫瑰高山紅茶。宵夜: 胃散

體育: (晨)強力適能瑜珈Ⅲ

2015.11.13 Fri。7

◎ 早晨陽光沒有露臉，山的另一邊陰陰的，空氣中帶著微微的濕潤，和昨天的晴朗截然不同。這是什麼天氣……，真是猜不透你啊。

中午到內灣散步，沿路有好多溫泉的廣告路標。

找一間甜湯店坐下小憩，我點了熱呼呼的、有很多粉圓的綜合豆花。然後在內灣老街散步閒逛，戲院旁的ET換成了圓滾滾的 super…… bear？嗯，ET 應該有順利回到家吧 (…騎腳踏車)。

我們在 " 富發鞋店" 停留了很久，店裡以復古的平底鞋為主，作工細緻紮實，鞋墊厚彈柔軟，穿起來很舒服，男鞋也很有質感，而且價格一點也不貴。我挑了一雙小花平底鞋，只要490。

(ps. 老闆蠻帥的)

逛著逛著，烏陰的天空下起了一場雨，我們也差不多該離開了。(^－^)

等天氣再冷一點，我要來內灣泡湯，大眾池那種。
所以......

老潘，妳要更賣力鏟肉啊~！

早晨: 四神甜湯、蓮霧。上午: 三角*8、番茄、二合一白咖啡。午餐: 綜合粉圓豆花、烤香腸*2、酸梅湯。午茶: 四神甜湯、烤香腸*1。晚餐: 酸菜滷肉、米飯*1/3碗、炒高麗菜、炒芥藍菜筍。宵夜: 開水

2015.11.14 Sat。8

◎ 老爹送了我一隻新手機，除了照相，讓我最感興趣的是廣播。

原來聽廣播會上癮，妳永遠猜不到下一首將會播放什麼歌……

不禁回憶起當年窩實驗室，蹲在恆溫恆濕箱旁的日子。(^－^)

早餐: 美濃瓜、極品嚴焙咖啡、沙琪瑪。午餐: 蓮霧、板豆腐野海苔泡麵、酸豆角。午茶: 蘋果、沙琪瑪、彌月蛋糕*2、玫瑰油切綠茶。晚餐: 小黃瓜、炒高麗菜、花枝丸蘿蔔湯。宵夜: 玫瑰油切綠茶-回沖

美體: 小腿套

2015.11.15 Sun。9

◎ 陽光明媚的星期天，Ｈ同學捨命陪老潘暴飲暴食。╭(^▽^)╮

最近老潘就像被豬八戒附身一樣，食慾超好~ 整天找東西吃，而且一下子就肚子餓。很想很想很想暴食，大口吃肉大口喝酒，但是自己吃好心酸，也怕吃太多又把胃撐壞，所以要拉個人來一起分攤，一起墮落，哈哈……。

~特別感謝~ Ｈ大德出人出力出車出錢…… (^Ｏ^)/

今天的中餐選在新豐的KFC，不知道為什麼每次想吃炸雞就會想到肯德基，至於地點，則是因為老潘很少去新豐... XD

(...其實家附近就有) (...XL套餐超過癮...)

傍晚，餐與餐的空檔，我們在新豐海邊靜待華麗璀璨的日落。

前兩天老爹送了我一隻新手機，正好可以試試照相功能。新手機拍出來的照片很漂亮呢，呵呵呵呵…… 智慧型手機比老潘聰明太多太多了。不過我的平板還能用，而且也習慣了大螢幕，嗯…… 這樣吧，小手機你來當我的隨身小DC~

這幾年胖一(lx3)和胖二(k20d)跟著我上餐桌下廚房，經常在前線面對水氣高溫油煙…… ，實在很傷鏡頭和感光元件。辛苦了，也謝謝你們，從今天起，轉做內勤吧，我也會好好為你們做保養。(^－^)

美麗的星期天，一整天吃美食賞美景，吃了喜歡的炸雞、炸薯條、炸蝦、炸豬排、烤雞、可樂、蛋塔、壽司，還有掙扎好幾天的霜淇淋，得償所願囉~

老潘，健健美(5) 即將近入倒數兩週，

想見的人、想去的地方、該做的、還沒做的......，趕緊去完成喔。

早餐: 沙琪瑪、熱美式咖啡。午餐: (KFC)XL套餐。午茶: 提拉米蘇霜淇淋、熱美式咖啡。晚餐: 豬排炸蝦蛋包飯、握壽司。宵夜: 溫開水

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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