佈告欄
潘朵拉's Van Gogh 僅此一家,如果您有喜歡這裡的內容,可引用 "網址" 分享,但未經允許請勿轉載內文或擅自截圖,並且禁止轉作任何形式之商業用途。部落格中的引用內容如有侵權,煩請告知,潘朵拉會立刻刪除,謝謝。

◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

~連絡~ e-mail: pandora201014@gmail.com / 或: pandora.vangogh@gmail.com

~誠徵筆友。E-mail Pen Pals

~關於Pandora的健健美: 歷年體重變化全記錄77Kg -> 53.9Kg

早安~ 來個健康清新的早餐約會吧~

2015.03.26-米森。有機冰湖麥片-2.jpg

(米森。有機核桃蔓越莓麥片、松子葡萄麥片、冰湖黑麥片、大燕麥片、五穀麥片)

最近每天早餐都有穀片麥片,在這乍暖還寒的春天,好適合吃冷熱皆宜的麥果泥。^-^

老潘的飲食管理 [此生最後一次減肥戰役] 是從大燕麥片開始的,最初的接觸是源自於五年前的春節,「二舅婆吃大燕麥片瘦了10公斤」事件。內容說過不只八百遍,所以不再贅述,簡單來說二舅婆改掉油膩的早餐,食用大燕麥片替代部分澱粉主食,攝取更多天然的營養素和膳食纖維,一年下來,整個人健康不少,也意外的甩掉10公斤的負擔。(…好羨慕)

2015.04.13-(米森)有機冰湖大燕麥片-.jpg

透過米森穀麥片的試吃,讓老潘重溫那段一大早就很清新、很積極、很有活力的好時光。^___^

( 去年夏末,老潘的[減肥戰役]達陣了,將自己打回11年前剛從學校畢業時的健康體重,現在[健健美計畫]持續進行中,著重在運動塑身和保養,由於飲食已養成習慣,習慣成自然,也就沒有特別加強。)

好的,題外話不多說,進入主題吧。^-^  (…一開心話就多,話多就容易離題…)

2015.04.13-(米森)有機冰湖黑麥片+養樂多、漢堡排三明治、(曼寧)舒壓淨茶-.jpg

經過20天實際食用,老潘可以很肯定的說,米森有機冰湖全穀麥片好好吃,我很喜歡。

無論早餐吃什麼,搭一份穀燕麥片,早餐立刻變得好營養好健康。^___^

(…重點是,不用開火、不用動刀動鏟、不怕滿身油煙,多好~)

 

介紹我們的主角: 米森有機冰湖全穀麥片

2015.04.13-(米森)有機冰湖大燕麥片.jpg

特選來自芬蘭及丹麥純淨冰湖農場的穀麥原料,其種植於獨特的冰湖地形具有天然純淨的絕佳條件,並利用春夏溫暖時期引用無汙染冰湖雪水灌溉,完美孕育出麥香濃郁且飽滿的穀麥。

再經過篩選、清洗、碾製、蒸熟等現代自動化製程,製作出完全熟化可即沖即食的有機穀麥片,適合全家人每天食用。另外本廠通過ISO22000及HACCP食品安全管理認證,更多一份安心與保障。

目前即食麥片系列有六種口味,通過慈心有機驗證(台灣) 和 芬蘭官方有機認證單位EVIRA的有機驗證。

2015.04.13-(米森)有機綜合五穀麥片.jpg

全系列皆無添加防腐劑,無添加人工香料,健康無加糖*

 

(…以下按開箱食用順序介紹…)

米森。有機核桃蔓越莓麥片

2015.03.26-米森。有機冰湖核桃蔓越莓麥片-2.jpg

規格:450公克

原料:有機大燕麥片、有機蔓越莓乾、有機黑麥片、有機小麥片、有機大麥片、有機玉米脆片(非基因改造)、有機核桃、有機葡萄乾、有機葡萄糖(僅用在有機玉米脆片)、有機糖(僅用在有機蔓越莓乾)、葵花油(僅用在有機葡萄乾及有機蔓越莓乾)、鹽

原產地:芬蘭/澳洲/中國

建議食用量: 50g/份

每份熱量189大卡、膳食纖維 3.9g、鈉 45mg

* 有機蔓越莓果乾有添加少量的有機蔗糖包覆調味、避免果乾過度酸澀難入口!

2015.03.26-米森。有機冰湖核桃蔓越莓麥片.jpg

含有五種穀麥 (大燕麥片、黑麥片、小麥片、大麥片、玉米片),以及香脆核桃、酸甜蔓越莓、黑葡萄乾。

核桃蔓越莓麥片非常有料,口感豐富,果乾的酸香微甜讓麥片風味更迷人。

 

米森。有機松子葡萄麥片

2015.03.30-(米森)有機冰湖松子葡萄麥片.jpg

規格:450公克

原料:有機大燕麥片、有機金黃葡萄乾、有機南瓜子仁、有機黑麥片、有機小麥片、有機大麥片、有機玉米脆片(非基因改造)、有機松子仁、有機葡萄糖(僅用在有機玉米脆片)、葵花油(僅用在有機葡萄乾)、鹽

原產地:芬蘭/澳洲/中國

建議食用量: 50g/份

每份熱量187大卡、膳食纖維 4.3g、鈉 38mg

含有五種穀麥 (大燕麥片、黑麥片、小麥片、大麥片、玉米片),以及養生松子、綠金南瓜子仁、金黃葡萄乾。

松子葡萄麥片也是非常有料,口感豐富,每一口都吃得到堅果。

 

米森。有機冰湖五穀麥片

2015.04.03-(米森)有機冰湖五穀麥片.jpg

規格:500公克

原料:有機大燕麥片、有機黑麥片、有機玉米脆片(非基因改造)、有機小麥片、有機大麥片、有機葡萄糖(僅用在有機玉米脆片)、鹽

原產地:芬蘭/丹麥

建議食用量: 50g/份

每份熱量175大卡、膳食纖維 4.5g、鈉 32mg

2015.04.13-(米森)有機冰湖五穀麥片.jpg

含有五種穀麥,大燕麥片、黑麥片、小麥片、大麥片、玉米片。

口感多元,樸實且豐盛。

 

米森。有機冰湖大燕麥片

2015.04.08-(米森)有機冰湖大燕麥片.jpg

規格:500公克

原料:有機大燕麥片

原產地:芬蘭

建議食用量: 50g/份

每份熱量161大卡、膳食纖維 5.5g、鈉 1mg

2015.04.13-(米森)有機冰湖大燕麥片-0.jpg

純粹的有機大燕麥片,無額外的添加、無額外的調味。

燕麥含有水溶性纖維 β-聚葡萄醣,沖泡之後會有 "黏黏" 的口感,綿綿密密,有點黏又不會太黏,這是燕麥的特點喔。^^

 

米森。有機冰湖黑麥片

2015.04.11-(米森)有機冰湖黑麥片.jpg

規格:500公克

原料:有機黑麥片

原產地:芬蘭

建議食用量: 50g/份

每份熱量138大卡、膳食纖維 7.5g、鈉 3mg

2015.04.13-(米森)有機冰湖黑麥片.jpg

純粹的有機黑麥片,無額外的添加、無額外的調味。

黑麥的膳食纖維含量較高,泡軟之後依然保有彈牙爽朗的口感。 (…I love it~)

(…爽朗,應該不難理解。)

 

還有另一款是: 藍莓腰果麥片

很不巧,正好缺貨,所以,我們有緣再相見~~~

note.

詳細介紹及營養標示請參照產品官網: 有機即時麥片

 

建議食用方法:

2015.03.28-(米森)有機冰湖核桃蔓越莓麥片+溫開水.jpg

1. 取出6湯匙(約50公克)直接倒入碗中。

2. 加入200~250ml的冰或熱牛奶、豆漿或穀粉等。

3. 充分攪拌後,即可直接食用。

穀麥片皆已完全蒸熟,直接沖泡就能食用,而且,不用等

讓老潘印象很深刻的是,真的可以用冰水(or飲料)沖泡。老潘吃過蠻多不同品牌的熟食麥片,通常用冷水沖泡需要稍微等一下下,麥片才泡得開。

米森的穀麥片用冰涼的牛奶沖泡,馬上就能吃,而且口感綿密,完全不會 "渣渣的"。即使是最剛強的黑麥片,也能用冰涼的發酵乳沖泡。^^

這對於食慾不振、頭昏腦脹的夏天蠻好的~

2015.03.30-(米森)有機冰湖松子葡萄麥片+低脂鮮乳

另外,50g究竟是多少?

老潘也替大家量好了,大約是100mL。

(…市面上很多布丁優格的容器都差不多是100mL,吃完洗乾淨拿來用吧。)

核桃蔓越莓、松子葡萄、五穀燕麥片 比較重,裝滿一杯剛剛好是50g。

大燕麥片和黑麥片比較輕,裝到稍微爆滿出來就是50g了。

2015.03.27-(米森)有機冰湖核桃蔓越莓麥片+發酵乳、乾煎傳統豆腐佐油醋醬、三合一咖啡

老潘嚐試過許多種穀麥片的吃法,純粹的用開水沖泡、用冰or熱牛奶、豆漿、穀粉… 沖泡。

個人比較中意加乳酸飲料、優酪乳、優格,穀麥片和酸酸甜甜的飲料很搭。

能再加個水果、加點果乾當然更好啦~

2015.04.02-(米森)有機冰湖核桃蔓越莓麥片+無糖豆漿+西芹蘋果丁 2015.04.07-(米森)有機冰湖五穀麥片+原味優格+洛神花蜜餞、乾煎板豆腐、蕃茄、酸黃瓜片、濾掛咖啡、檸檬汁

穀麥片+無糖豆漿+西芹蘋果丁: 西芹先用滾水汆燙殺菁,冰鎮後再食用,這樣味道會更柔和。

穀麥片+原味優格+洛神花蜜餞: 優格的水量較少,可以先用大約半杯的溫水或冷水將穀麥片泡開,再拌入優格。

 

然後,有人不愛吃甜的是吧~ 不愛吃冷的是吧~

放心,也有熱騰騰的鹹口味喔~ (……嘿嘿嘿嘿嘿嘿)

2015.04.04-(米森)有機冰湖五穀麥片+四物雞湯.jpg 2015.04.12-(米森)有機冰湖黑麥片+旗魚鬆.jpg

四物雞湯穀麥片粥: 把穀麥片加進熱呼呼的四物雞湯裡,大功告成~

魚鬆麥片粥: 先用熱水把穀麥片泡開 (…用冷水我也不反對) ,灑上魚鬆或肉鬆,完成~

穀麥片和鹹口味的食材以及藥膳湯都還蠻合得來的,比預期的順口,一點也不突兀。 (…真的)

(…當然,這種場合就別用有果乾的麥片。)

 

特別介紹一個好玩的吃法,爆漿巧克力麥片~

2015.04.10-(米森)有機冰湖大燕麥片+黑五寶+77%黑巧克力

用大約等量熱的飲料(水or穀奶牛奶…)把穀麥片沖泡成泥狀,這時候一定要用熱的,有 熱情 溫度才能溶化巧克力。然後把一整片巧克力包進穀麥片泥裡,等大約30秒鐘,開挖就有爆漿巧克力囉。^^

 

如果有興趣的話,也可以做個健康燕麥餅乾

2015.03.31-果乾堅果穀燕麥餅乾2.jpg

老潘做了兩次,材料如下:

[01] 綜合穀麥片 80g、無鹽奶油 35g、低筋麵粉 100g、無鋁泡打粉 1t(2g)、桂花釀 2T(40g)、低脂鮮乳 40g

[02] 綜合穀麥片 80g、無鹽奶油 30g、香蕉 80g、低筋麵粉 100g、無鋁泡打粉 1t(2g)、無糖豆漿 20g

(……個人覺得材料[01]口感比較好,[02]比較香。)

2015.04.05-香蕉五穀燕麥餅乾.jpg

作法:

1. 將穀麥片、室溫放軟的奶油、麵粉、泡打粉(、香蕉) 用手輕捏拌勻,再加入桂花釀、鮮乳(or豆漿) 輕輕拌勻成糰。

note. 揉麵糰的動作不要太大,避免麵糰產生筋性。

2. 覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏。30分鐘後取出麵糰,分割成16份,製作成圓餅狀。

3. 烤箱預熱完成後,烤盤鋪烘培紙,將餅乾送入烤箱,以175℃烘烤約25分鐘,餅乾表面上色即可。

4. 烤好的餅乾不需要即刻出爐,可留在烤箱內用餘熱繼續烘乾。

2015.04.05-(米森)有機冰湖五穀麥片+無糖豆漿+洛神花蜜餞

以上是潘朵拉實際食用米森有機冰湖穀麥片20天的感想與分享,

每個人的體質和口味不同,內容僅供參考。

 

~小叮嚀~

σ 政院衛生署建議國人每日攝取量20~35公克的膳食纖維,過多過少都不適宜。

σ 全穀麥片含有豐富的膳食纖維, 可增加胃腸的飽足感、促進腸胃蠕動、促進排便,但請務必要多喝水,這樣才不會便祕喔。

2015.03.26-米森。有機冰湖麥片.jpg

青荷食品。天然、有機、無添加

更多的青荷,更多的米森,請至: 青荷有機

文章標籤
創作者介紹

潘朵拉's Van Gogh

潘.朵拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 安馬家
  • 之前就聽很多人說吃燕麥有瘦,但我吃了好一陣子都沒有明顯的改變,且吃的好膩,一直想換各種口味
  • 呵呵... 大概是妳平常的飲食就很健康了,我二舅婆以前吃的早餐比較油膩,鹽份也高,改成大燕麥片之後攝取熱量降低,長期下來就產生減肥這個"副作用"。^^
    燕麥的營養價值高,不過它和米飯一樣是穀物,熱量也差不多,所以也不要吃過量,當主食來吃就好。
    現在天氣暖和了,很推薦燕麥加優酪乳(或優格),涼涼的、酸酸甜甜的很好吃喔。^^

    潘.朵拉 於 2015/04/15 16:41 回覆

  • 悄悄話
  • 棕櫚與太陽
  • 老潘我來了!!
    想吃特別的東西來妳這就對了喔!!
    什麼都有什麼都不奇怪....
    這麼多口味的麥片真的也不知道怎麼選起喔!!!XDDDD
  • 阿棕~~~~~~~~~~ \^O^/

    怎麼選喔?
    想要純粹,就選大燕麥片或黑麥片;
    想要豐盛,就選五穀燕麥片;
    想要華麗,就選松子葡萄麥片;
    想重溫酸甜的少女情懷(...少男也可以啦),就選核桃蔓越莓麥片。XDDD

    潘.朵拉 於 2015/04/18 19:16 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Smiles
  • 請問即食燕麥與其他燕麥口感有差別嗎
  • 您好,
    口感要視燕麥的完整度而定,市面常見的即食燕麥大多是薄片狀的,就像我們常喝的三合一麥片那樣,而燕麥的特點是帶有一些黏呼呼的滑順感。
    如果是完整顆粒的燕麥,煮熟後口感是QQ的~ 咬起來很過癮。^___^

    潘.朵拉 於 2015/09/16 17:53 回覆

  • Smiles
  • 看了妳分享,我也去買米森即食燕麥片使用, 真的很方便食用;個人感覺整顆粒的燕麥,更令我驚艷, 入口後咬下像小玉米粒在嘴裡瞬間爆開QQ口感,很棒感覺,謝謝妳分享!
  • 呵呵~ 我也超愛燕麥粒咬下去的快感~ XD
    就目前吃過的燕麥品牌來說,米森冰湖燕麥的品質是很不錯的,可以放心安心的食用。^-^

    潘.朵拉 於 2015/09/17 17:33 回覆

  • 悄悄話
找更多相關文章與討論