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又到了桑葚盛產的時候，鄰居媽媽送了一大袋的桑葚，煮成桑葚汁和桑葚蜜餞，酸酸甜甜美味提升，而且可以延長保存和賞味期限。
記得幾年前大阿姨也曾送一大桶的桑葚，煮成桑葚汁每天喝一杯，那一陣子皮膚變得非常好呢。^______^
材料:
桑葚 600g
砂糖 300~600g (甜度依個人口味調整)
作法:
1. 桑葚以清水洗淨，鹽水略為浸泡，再用清水沖洗。
2. 洗淨的桑葚稍微晾乾，和砂糖放入鍋中小火熬煮，煮成濃縮汁液。
3. 飲用時加入適量的開水即可。
4. 桑葚渣可撈起當蜜餞食用。
筆記:
1. 關於桑葚的介紹與功效，請參考 亞太中醫藥網。
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