潘朵拉's Van Gogh

§ Pandora's 菜單 § 2014.05.17 (六) ~2014.05.23 (五)

麥果泥(Muesli)、閃電泡芙、三杯雞、香檸雞腿排、煎雞腿排、煎香腸、蔥香松阪豬、蝦仁煎蛋、醬油荷包蛋、沙茶牛肉炒空心菜、肉絲炒龍鬚菜、炒空心菜、涼拌芝麻豆腐、涼拌黃瓜、苦瓜排骨湯、黃瓜排骨湯、莧菜皮蛋湯、港式蘿蔔糕湯、清粥、豬肉稀飯、蒸地瓜、水煮糯玉米、三色麻醬涼麵、薑糖水豆花、薄片pizza、豆漿、全麥QQ蛋餅

[飲料＆營養輔助] 蜂蜜、濾泡咖啡、牛奶、香水檸檬水、綜合維他命、冬瓜仙草、(曼寧)纖纖靚茶

[蔬果] 蕃茄、鳳梨、蘋果、桃接李

~小事記~ 每天吃一顆蘋果

2014.05.17 Sat.。3 體重-0.8kg 復食

早餐: 野花蜂蜜*25mL+溫開水*325mL。上午: 清粥*2碗。午餐: 清粥*1碗、冷泉豆腐、炒龍鬚菜。午茶: 小蕃茄、薑糖水豆花、開水*500mL。晚餐: 6吋pizza-鄉野青蔬、炒龍鬚菜。宵夜: 鳳梨、巧克力蛋糕、開水*200mL

◎ 結束兩日蜂蜜半斷食，以清粥開始復食，下午之後恢復正常飲食，食用豆腐和蔬菜，避開較不好消化的肉類和油炸物。

σ 午餐: 清粥、肉絲炒龍鬚菜、冷泉豆腐、烤鴨、洋蔥圈

我的主食是清粥、豆腐、龍鬚菜; 烤鴨和洋蔥圈是買現成的。

肉絲炒龍鬚菜: 作法參考 2014.03.26。

σ 晚餐: pizza、肉絲炒龍鬚菜、烤鴨、洋蔥圈

晚餐是PIZZA約會，我吃了龍鬚菜和一個6吋無肉的青蔬pizza。

2014.05.18 Sun.。4

早晨: 開水*300mL。早餐: 豆漿*240mL、飯糰。午餐: 冬瓜仙草凍、 蕃茄、冷泉豆腐、豬腳肉。午茶: 濾泡咖啡-藍山、蘋果、豬腳肉。晚餐: 苦瓜排骨湯、蝦仁煎蛋、沙茶牛肉炒空心菜、煎香腸。宵夜: (愛之味)分解茶-瑪黛葉*600mL

σ 冬瓜仙草凍

又到了屬於仙草的炎炎夏日~ 照老闆娘的建議，仙草凍加冬瓜茶，清涼香甜消暑氣。^^

σ 晚餐: 苦瓜排骨湯、蝦仁煎蛋、沙茶牛肉炒空心菜、煎香腸、米飯

老大和Ivy太太合力煮的晚餐~ ^______^

2014.05.19 Mon.。5

早晨: 開水。早餐: 閃電泡芙-巧克力莓果蜂蜜萊姆優格、巧克力鮮奶。午餐: 高麗菜素包*1/2、香水檸檬水*500mL。晚餐: 苦瓜排骨湯、三杯雞、涼拌芝麻豆腐、炒空心菜

σ 閃電泡芙

泡芙初體驗，不太閃電的閃電泡芙，巧克力莓果優格口味。

詳細食譜請參考: http://pandora2010.pixnet.net/blog/post/57522708

σ 晚餐: 苦瓜排骨湯、三杯雞、涼拌芝麻豆腐、炒空心菜、米飯

苦瓜排骨湯: 材料 肋小排、苦瓜、老薑片、鹽、清水，作法參考 2014.01.02。

三杯雞: 材料 雞腿排、麻油、老薑片、醬油、味醂、米酒、九層塔; 先將雞皮的油煎香逼出，作法參考 三杯透抽。

涼拌芝麻豆腐: 沾醬 醬油10+味醂20+糯米醋10+蔥花+黑胡椒粉+白胡椒鹽。

2014.05.20 Tue.。6

早晨: 香水檸檬水*300mL。早餐: 大燕麥片+優格+莓果。午餐: 飯糰+辣椒大王、濾泡咖啡-藍山。午茶: 高麗菜素包、香水檸檬水*300mL。晚餐: 黃瓜排骨湯、香檸雞腿排、烤鴨、炒空心菜。宵夜: 香水檸檬水*300mL

σ 香水檸檬水

老爹種的香水檸檬開始收成~ 切幾片香水檸檬，浸泡在冷開水中，就能享受清香微酸的檸檬水。^-^

σ 晚餐: 黃瓜排骨湯、香檸雞腿排、烤鴨、炒空心菜、米飯

黃瓜排骨湯: 材料 肋小排、老薑片、小黃瓜，作法參考 2014.05.15 清燉排骨湯，小黃瓜在最後一次燉煮時加入。

香檸雞腿排: 材料 雞腿排、醬油、味醂、米酒、青蔥、檸檬汁。

2014.05.21 Wed.。7

早晨: 溫開水*500mL。早餐: 大燕麥片+真珠薏仁露+莓果、起司餐包*4、蛋餅*1/2。午餐: 雞絲麵+蛋、高麗菜素包、[健康太好]。午茶: 地瓜、蘋果、開水*500mL、餅乾、桃接李。晚餐: 莧菜皮蛋湯、煎香腸、雞腿排、涼拌黃瓜、開水*250mL。宵夜: 桃接李、冬瓜仙草凍

σ 早餐: 麥果泥(Muesli)

大燕麥片 + 穀奶/優格 + 水果 (+ 堅果)

σ 晚餐: 莧菜皮蛋湯、煎香腸、雞腿排、涼拌黃瓜

莧菜皮蛋湯: 材料 莧菜、皮蛋、油蔥酥、鹽、清水; 作法參考 2014.04.25 莧菜皮蛋粥。

煎香腸: 作法參考 2014.01.13。

乾煎雞腿排: 雞皮面朝下，煎香逼出油脂後翻面，整片煎熟時撒蔥花和適量牛排香料鹽調味即可。

涼拌黃瓜: 醃醬 醬油10+味醂20+糯米醋10+烏醋10。

2014.05.22 Thu.。8

早晨: 開水*250mL。早餐: 大燕麥片+真珠薏仁露+地瓜。上午: 排骨+雞腿排+小黃瓜+香腸、辣椒烏醋、芋泥麵包*1/2、濾泡咖啡-藍山。午餐: 莧菜皮蛋湯、豬肉稀飯。午茶: 地瓜、蘋果、(曼寧)纖纖靚茶*500mL。晚餐: 港式蘿蔔糕湯、蔥香松阪豬、炒空心菜、醬油荷包蛋、豬肉稀飯。宵夜: (曼寧)纖纖靚茶*500mL

◎ 我答應老娘，每天吃一顆蘋果。

σ 晚餐: 港式蘿蔔糕湯、蔥香松阪豬、炒空心菜、醬油荷包蛋、米飯

港式蘿蔔糕湯: 作法參考 2014.02.18。

蔥香松阪豬: 松阪豬肉片(安心豚) 煎熟，切斜片，撒上牛排香料鹽和蔥花即可。

◎ 關於醬油荷包蛋，有個正面的小故事，將來有機會再說。

2014.05.23 Fri.。9

早晨: (曼寧)纖纖靚茶*500mL。早餐: 大燕麥片+優格+地瓜+莓果、蛋餅*2/3、香水檸檬水*500mL。午餐: 港式蘿蔔糕湯+關廟麵。午茶: 地瓜、蘋果、香水檸檬水*500mL。晚餐: 糯玉米、三色麻醬涼麵。宵夜: 香水檸檬水*500mL

σ 晚餐: 糯玉米、三色麻醬涼麵

晚餐簡單吃，Ivy太太他們今晚要回嘉義。

水煮糯玉米: 老爹種的糯玉米收成了，用水煮熟就很好吃。

三色麻醬涼麵: 材料 關廟麵、芝麻醬(已調味)、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋絲。關廟麵煮熟後以冰水冰鎮，雞蛋加少許清水，煎成蛋皮，放涼後切絲。

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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