潘朵拉's Van Gogh

§ Pandora's 菜單 § 2014.04.04 (五) ~2014.04.11 (五)

海苔味噌湯、炒牛蒡魚板、法式吐司、牛絞肉咖哩、炒牛蒡魚板、米飯、蒸地瓜、雞肉咖哩湯、滷牛腱 (胡蘿蔔、海帶芽)。旗魚酥湯、糖醋黃瓜、炒空心菜、炒高麗菜、薏仁漿、白吐司、三杯綜合菇、香蕉蛋糕、銅鑼燒

2014.04.04 Fri.~ 2014.04.05 Sat.

◎ 清明祭祖，和最愛的阿婆約會。

2014.04.06 Sun.

早餐: 青心烏龍茶+蘋果汁。午餐: 麵包、冰糖醬鴨、薏仁漿。午茶: 白吐司、薏仁漿、韓式泡菜。晚餐: 鰻魚米糕、羹湯、三杯綜合菇、韓式泡菜。宵夜: 洛神花醋、巧克力

σ 晚餐: 鰻魚米糕、羹湯、三杯綜合菇、韓式泡菜、鹽水雞

晚餐是Ivy太太他們掃墓後用餐帶回來的菜，親家大姑人好好，打包了這麼多給我們，接下來好幾天我都不用煮飯了。

如果打包的飯菜份量很多，依照每餐的食用量分批保存，每次加熱要食用的量就好，不要一整鍋重覆再重覆加熱，這樣食物容易腐壞。

2014.04.07 Mon.

早餐: (卡薩)濾泡咖啡-曼特寧、香蕉格子蛋糕*1/2、青心烏龍茶。午餐: 鰻魚米糕、炒高麗菜、青心烏龍茶。午茶: 櫻花蝦餅、洛神花醋+青心烏龍茶、芭樂、蘋果。晚餐: 雞湯、三杯綜合菇、醬瓜。宵夜: 香蕉牛奶大福、青心烏龍茶

σ 晚餐: 雞湯、三杯綜合菇、醬瓜、蒸魚、鹽水雞

晚餐一樣都是打包回來的飯菜，用電鍋和微波爐加熱就行了。

2014.04.08 Tue.

早餐: (卡薩)濾泡咖啡-曼特寧、香蕉甜甜圈、開水。午餐: 雞湯粥、開水。午茶: 香蕉丹麥、開水、薏仁漿。晚餐: 海苔味噌湯、炒牛蒡魚板、三杯綜合菇。宵夜: 芭樂、蘋果

σ 晚餐: 海苔味噌湯、炒牛蒡魚板、三杯綜合菇、米飯

打包回來的飯菜清得差不多，就剩三杯綜合菇。有一個好消息: 味噌在今晚用完了，接下來好一陣子我不會再煮味噌湯。

2014.04.09 Wed.

早餐: (Caffè Tiziano)Intenso、櫻花蝦餅、花生醬吐司*1、青心烏龍茶。午餐: 法式吐司*1.5、青心烏龍茶。午茶: 蘋果汁+膠原蛋白粉、巧克力銅鑼燒、芭樂、蘋果、大雷神巧克力餅乾、青心烏龍茶。晚餐: 牛絞肉咖哩、炒牛蒡魚板、毛豆莢、醬瓜、米飯。宵夜: 青心烏龍茶

σ 晚餐: 牛絞肉咖哩、炒牛蒡魚板、毛豆莢、醬瓜、米飯

突然想吃咖哩，跟小美寶商量之後，煮了一鍋有獨特風味的咖哩，灑了新鮮黃瓜絲的咖哩。

牛絞肉咖哩: 作法參考 明天更美味的雞肉咖哩

2014.04.10 Thu.

早餐: (卡薩)濾泡咖啡-曼特寧、蒸地瓜、輕乳酪蛋糕。午餐: 牛絞肉咖哩、白吐司。午茶: 茶水。晚餐: 雞肉咖哩湯、炒牛蒡魚板、滷牛腱、胡蘿蔔、海帶芽。宵夜: (斯斯)維他命C+開水*500mL、芭樂

◎ 今天的心情是香甜的，謝謝你昨夜打電話給我。 ^____________^

σ 晚餐: 雞肉咖哩湯、炒牛蒡魚板、滷牛腱、滷胡蘿蔔、滷海帶結

晚餐還是很混，咖哩湯是把昨夜剩的咖哩加水稀釋，再加雞肉加鹽煮成的，牛蒡魚板已經出現好幾天了。

不過今天很勤勞的燉了鍋滷牛腱，滷汁多加了些二砂和青蔥，也多了胡蘿蔔和海帶結，味道更甜美，作法請參考 會微笑的滷牛腱。

2014.04.11 Fri.

早餐: (卡薩)濾泡咖啡-曼特寧+(品皇)奶茶+布丁、蘋果、輕乳酪蛋糕、高山茶。午餐: 雞湯粥、芭樂、高山茶。午茶: 香蕉拿破崙、餅乾、蘋果汁+高山茶。晚餐: 旗魚酥湯、港式油雞、叉燒肉、滷牛腱、糖醋黃瓜、炒空心菜、米飯。宵夜: 高山茶

σ 高山茶

自從每天早晨泡一壺茶，茶葉總算明顯的被消化掉，今天開新的茶葉。

σ 晚餐: 旗魚酥湯、港式油雞、叉燒肉、滷牛腱、糖醋黃瓜、炒空心菜、米飯

晚餐很澎派，親家公和親家母來了~ ^^ 我好喜歡大家聚在一起吃吃喝喝。

港式油雞和叉燒是現成的，是香港師傅做的道地口味，我喜歡。滷牛腱是昨天滷好的，更入味好吃。

旗魚酥湯: 旗魚酥加適量清水燉煮，水煮滾出味後加滷汁 (滷牛腱的) 和鹽、蔥花調味即可。

糖醋黃瓜: 黃瓜洗淨擦乾表面水份，用刀面輕拍幾下，切塊，拌入醬汁即可。[醬汁] 番茄醬: 糯米醋: 味醂: 醬油 = 1: 1: 1: 1，蒜末適量。

炒空心菜: 冷鍋冷油，用滷汁(也是滷牛腱的) 替代清水加入燜炒，起鍋前灑適量黑胡椒粉和鹽巴。

~溫故知新~

σ 薏仁漿

σ 金牌吐司

σ 三杯透抽

σ 冰Q橘子大福

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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