§ Pandora's 菜單 § 2014.03.15 (六) ~2014.03.21 (五)

甜椒炒雞丁、甘梅滷雞翅、水煮長豆莢、地瓜、水煮蛋、炒高麗菜、滷味、香菇山藥湯、蔥抓餅、豆花、客家菜包、米粽、粄條、梅乾菜滷肉飯、苦瓜排骨湯、沙茶餛飩、烏骨雞湯、蘿蔔糕、豆漿、咖哩飯

2014.03.20-香菇山藥湯、滷百頁豆腐、炒高麗菜、雞肉咖哩飯-.jpg

~好幫手~ 電鍋、湯鍋、深炒鍋、冰箱、微波爐、烤箱、咖啡機、濾水壺,以及刀具砧板、盤碗筷勺…。


§ Pandora's 餐桌 §

餐桌人數: 三大兩小,1位1歲多的小美寶、1位紅貴賓小柚子、3位永遠二十幾歲的青年。

開飯時間: 非假日的晚餐為主,白天偶有小點心。

菜單: [晚餐] 三菜一湯一主食

料理時間: 三十分鐘為原則,準備工作可提早。


2014.03.15 Sat.

上午: 車輪餅-紅豆奶油、花生、地瓜。午餐: 蕃茄、蔥抓餅+蛋、車輪餅-紅豆奶油。午茶: 豆腐花、客家菜包、米粽。晚餐: (愛之味)油切分解茶*590mL、仙楂果。宵夜: 茶水*300mL、(珍珍)鱈魚香絲

◎ 爺爺昨天提早出院,據說爺爺突然抓狂,情況控制不住,所以讓他提早回家。昨晚我和姊、小柚子、小美寶都回家看爺爺,本來我要留下過夜,但爺爺執意要下床看我們,為了不造成爸媽的困擾,我們只好趕快離開。

我一早又回家,兩位姑姑也到了,爺爺握著我的手,跟我說那段 "被綁架" 的經歷有多可怕,說著就像個孩子一樣哭了起來。感覺爺爺恢復得不錯,很有精神,但這次他真的被嚇壞了。

" 不要怕! 已經回到家了! 而且我這麼兇,我會把壞人打跑! 沒有什麼好怕的! "

後來小姑姑跟我說了些關於看護的事,聽起來爺爺住院時受到不太好的照顧。不知道是真是假,但我更加確定: 健康最重要。生病了花大錢請人來照顧,也可能會受委屈。


2014.03.16 Sun.

早餐: 二合一咖啡*2。上午: 食趣黃金酥餅、甜椒炒雞丁、甘梅滷雞翅。午餐: (黃記)黑糖粄條、花草茶。午茶: 梅乾菜滷肉飯*2。晚餐: 苦瓜排骨湯、沙茶餛飩、長豆莢、(愛之味)油切分解茶*590mL。宵夜: 鹽酥雞

σ 早午餐: 食趣黃金酥餅、甜椒炒雞丁、甘梅滷雞翅

2014.03.16-食趣黃金酥餅、甜椒炒雞丁、甘梅滷雞翅.jpg

廠商邀稿,試煮的食材有: 巧活食品的黑鑽雞 (清雞胸肉、三節翅),以及 原味雞高湯,還有加熱煮熟就能食用的食趣黃金酥餅。

家裡狀況還不太穩定,所以趁著今天早上的空檔來試煮,一早吃這麼澎派,真不好意思。^______^

食材介紹與食譜請看: http://pandora2010.pixnet.net/blog/post/56443287

σ 黃記粄條

2014.03.16-黃記粄條、黑糖粄條.jpg

吃完豐盛的早午餐,我又準備回爹娘家了,我想我幫不了大忙,但跑跑腿還是可以的,另外我覺得 "陪伴" 也是一種幫忙。

沿途到黃記粄條的店面買了原味粄條,以及黑糖粄條,給老人家當點心。吃些不同的食物,換換口味,躺在床上的日子才不會那麼乏味。

σ 晚餐: 烏骨雞湯、苦瓜排骨湯、沙茶餛飩、長豆莢

2014.03.16-烏骨雞湯、苦瓜排骨湯、沙茶餛飩、長豆莢.jpg

一直在爹娘家待到晚餐後,我才回來,Ivy太太已準備好一桌飯菜。傍晚我才囫圇吞了兩碗滷肉飯,還很飽,所以吃了些蔬菜和湯。


2014.03.17 Mon.

早餐: 康福茶、雞蛋糕。午餐: 烏骨雞湯+麵線。午茶: 地瓜、水煮蛋、孔雀餅乾、康福茶。晚餐: 烏骨雞湯、炒高麗菜、滷豆乾百頁。宵夜: 康福茶、蕃茄

◎ 昨晚睡到半夜,大約凌晨兩點時我難過到嘔吐了,晚餐連宵夜通通吐了出來。大概是連日來情緒不太穩定,吃東西也都囫圇吞,胃腸受不了。

σ 晚餐: 烏骨雞湯、煎牛排、滷味、炒高麗菜

2014.03.17-烏骨雞湯、炒高麗菜、滷豆乾百頁、煎牛排.jpg

烏骨雞湯是昨天燉的那一鍋,滷味有水煮蛋、百頁豆腐、豆乾,使用甘梅滷雞翅的滷汁。

煎牛排: 請參考 烤牛排紅酒迷迭香牛排日式醬燒牛排


2014.03.18 Tue.

早餐: 蕃茄、三合一咖啡、馬來糕、蘿蔔糕、溫開水*550mL。午餐: 蘿蔔糕、烏骨雞湯、長豆莢、(愛之味)油切分解茶*590mL。午茶: 火腿豆芽菜捲、蒸地瓜、青心烏龍茶。晚餐: …忘了…。宵夜: 豆漿、滷百頁

◎ 小美寶好像感冒了,一直打噴嚏、流鼻水,我給她多補充水分,並且量耳溫確認她沒有發燒。

◎ 晚餐後Ivy太太回來,我把小美寶交給她,就出門去看牙醫。牙齒的治療提早告一段落,但是卻留下一顆"未爆彈",醫師說這顆牙的時機未到。

◎ 看完牙醫,照慣例回爹娘家晃晃。一進到家門,老娘叫我趕緊去看爺爺,因為,爺爺說他要走了……。我把爺爺哄入睡之後,跟老娘說不要擔心,爺爺只是在撒嬌,他的身體其實恢復得很好。

原來昨天一整天都沒有人回來探望爺爺,難怪爺爺會胡思亂想。身病臥床的人,最需要的是陪伴和鼓勵。


2014.03.19 Wed.

早餐: (Let's Café)拿鐵、馬來糕。午餐: 烏骨雞湯刀削麵、水煮長豆莢、 滷百頁、滷豆乾。午茶: (全家)香草霜淇淋、 米漿。晚餐: 滷味、咖哩飯、(愛之味)油切分解茶*590mL

◎ 昨天夜裡,小美寶開始發燒,緊急喝了退燒藥水(…打預防針時附的…),熬了好一段時間才睡著。Ivy太太今天請假在家照顧小美寶,並且帶小美寶去看醫生。

2014.03.19-(Let's Cafe)拿鐵、烏骨雞湯刀削麵、水煮長豆莢、滷味、青心烏龍茶.jpg

◎ 下午繞回家拿東西,主要是要把電蚊香和濕紙巾拿給老娘。

σ 晚餐: 滷味、咖哩飯、油切分解茶

2014.03.19-滷味、咖哩飯、油切分解茶.jpg


2014.03.20 Thu.

早餐: (City Café)拿鐵、食趣黃金酥餅、吐司夾蛋、青心烏龍茶。午餐: 紅五寶、黑糖水粄、青心烏龍茶。晚餐: 香菇山藥湯、滷百頁豆腐、炒高麗菜、雞肉咖哩飯

σ 早餐和午餐

2014.03.20-(City Cafe)拿鐵、食趣黃金酥餅、吐司夾蛋、紅五寶、黑糖水粄、青心烏龍茶.jpg

原本是我和小美寶的早餐,但是準備太多了,吃不完的就當我的午餐。

我買了台糖紅五寶,加上之前的黑五寶和白五寶,湊足了三寶。很殘念的,小美寶似乎不太欣賞紅五寶,看來她只喜歡有黑芝麻的黑五寶。

σ 晚餐: 香菇山藥湯、滷百頁豆腐、炒高麗菜、雞肉咖哩飯

2014.03.20-香菇山藥湯、滷百頁豆腐、炒高麗菜、雞肉咖哩飯.jpg

香菇山藥湯: 材料有 山藥、乾香菇、枸杞、紅棗、康寶排骨湯塊。

老娘跟我說這塊山藥一點都不會癢手,所以我很放心的 "全裸上陣",結果雙手紅癢到不行……。老娘應該不是故意要整我,是不是她的末梢血液循環出狀況了?

2014.03.20-香菇山藥湯.jpg


2014.03.21 Fri.

早餐: LCA506發酵乳、(卡薩)濾泡咖啡-曼特寧+林鳳營鮮乳+棉花糖、地瓜。午餐: 香菇山藥湯、菜肉餛飩*2。午茶: 蜜棗乾、餅乾、地瓜薑糖、開水*500mL。晚餐: 餛飩湯、咖哩牛肉蛋炒飯。宵夜: (北日本BOURBON)經典巧克力餅乾*4、(愛之味)油切分解茶*590mL

◎ 今天Ivy太太和老大都請假,要到鎮公所談車禍和解的事,這件事已拖了近三個月,總算平和落幕了。

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正好我需要休息一下,因為,我的鼻子癢癢的,似乎被小美寶傳染感冒了……。

σ 晚餐: 餛飩湯、咖哩牛肉炒飯

2014.03.21-餛飩湯、咖哩牛肉蛋炒飯.jpg

晚餐也是Ivy太太煮的,簡簡單單就很豐盛,重點是,大家一起用餐。^______^

◎ 今晚有點冷,打電話跟老爹說一聲,我明天再回去。

 

~溫故知新~

σ 滷肉飯

σ 烏雞肉骨茶

σ 清爽湯粄條

 

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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