潘朵拉's Van Gogh

再度嘗試用花草茶來製作香料橄欖油，之前曾好奇的用洋甘菊、桂花和百里香做了一瓶浸漬油，成品的味道並不突出，淡雅的花草味被橄欖油濃厚的果香味掩蓋住，只有在品嚐後會留下甘甜的餘韻。老潘暫時想不到能搭配什麼食物，只好將洋甘菊桂花浸漬油給冷藏起來。

直到上個月初，進行第5次肝膽排石，發現冷壓初榨橄欖油都用完了，只剩下 洋甘菊桂花浸漬油 是用冷壓初榨橄欖油製作的，於是決定不如趁此機會喝了那罐油。喝過橄欖油果汁混合液的當晚，不但沒有發生橄欖油回推的噁心反胃感，並且一夜好眠，安穩睡到天亮，這真是太讓人意外了~ 因為即使是平常，老潘夜間睡眠也不太好。

回想起當時用洋甘菊和桂花來製作香料橄欖油，就是因為桂花可以幫助消化，洋甘菊能幫助夜晚睡眠更安穩，沒想到將洋甘菊和桂花製作成香料油之後，依然有同樣的效用。原來香料橄欖油不能只單單講究氣味，更要兼顧每項材料的內涵。

這個月中，老潘購買了比較熟悉的曼寧花草茶 (…買這麼多盒是為了湊足免運費…)，並且都挑選搭配好的複方花草茶包，畢竟老潘對花草茶的認識只是一知半解，並不懂得該如何拿捏各種花草的用量。

老潘想要做一罐適合肝膽排石時飲用的香料橄欖油，就像洋甘菊桂花浸漬油那樣，可以消除胃部不適，也能幫助入睡。所以用曼寧的元氣勁茶和舒壓淨茶，加上冷壓初榨橄欖油來製作。

元氣勁茶:

歐薄荷、馬鞭草、桂花、金盞花、繡線菊、甘草根

薄荷能幫助消化，舒暢身心 ，馬鞭草能鬆弛身心，增加活力，桂花甘甜溫潤，能滋養身體。

舒壓淨茶:

洋甘菊、薰衣草、菩提、桂花

洋甘菊能舒緩焦慮、安定心靈，菩提能消除緊張，安寧心神。薰衣草能緩和壓力、放鬆心情。

( 以上介紹文字擷取自曼寧花草茶網站 )

(統一生機)Villa Vinci 義大利天然頂級初榨橄欖油:

味道濃郁，有清新的果香，嚐起來甘醇，入喉時有些微的辛辣味。

至於成品的味道和效果如何，等下個月老潘進行第6次肝膽排石之後，再來補充。 ^_^

元氣＆舒壓 浸漬油

材料:

(曼寧)元氣勁茶 4g

(曼寧)舒壓淨茶 4g

(統一生機)Villa Vinci義大利天然頂級初榨橄欖油 500mL

作法:

1. 用剪刀將茶包剪開，將乾燥花草倒入乾淨並且乾燥的玻璃瓶中。

2. 橄欖油隔水加熱到60~80度C，倒入裝好乾燥花草的瓶子裡，讓香草充份浸泡在橄欖油中。

3. 微溫時可蓋上瓶蓋，放涼後保存在陰涼處或冰箱冷藏室，大約3天~1星期就能使用。

4. 如果橄欖油不先加熱，直接浸泡乾燥花草，保存在陰涼處或冰箱冷藏室，大約1~2個月可以使用。

筆記:

1. 詳細的作法和保存請參考 百里迷迭香浸漬油 這篇。

2. 橄欖油使用秋海棠小寶寶的溫奶器隔水加熱，溫度設定60度C。

3. 乾燥花草充分吸收橄欖油後會下沉，所以等洋甘菊和薰衣草下沉後，再確認花草浸漬油是否製作完成。

~附記~

(2013.04.06) 進行第6次肝膽排石，浸漬油裡的洋甘菊和薰衣草尚未全數下沉，所以繼續浸泡，暫不使用。

(2013.05.07) 進行第7次肝膽排石，使用花草橄欖油，混合果汁和蜂蜜，很順口，很順利就喝下。夜間沒有太明顯的不適感，也沒有太難過的噁心反胃，幾乎是一覺睡到天亮。

* 這篇文章來自於潘朵拉's Van Gogh (http://pandora2010.pixnet.net/blog)

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