平淡、樸實,才是讓人難忘的滋味~ 2011年秋天,我們在南方澳享用廟口廖榮川米糕。

廟口廖榮川米糕

一年一度的秋季旅行,今年的目的地是花蓮,出發的第一站來到了宜蘭南方澳,用餐地點特地選定在許多美食節目和部落客推薦的廟口廖榮川米糕

廖榮川米糕位在南天宮旁的巷子內(其實叫做江夏路),招牌收得很裡面,不太張揚,要走近一些才會看到。

廟口廖榮川米糕

用餐環境和一般的麵攤小吃店相同,菜單有 米糕飯、魯肉飯、魚丸湯和排骨湯。

 

米糕飯是這裡的招牌,當然每個人都要來上一碗。

廟口廖榮川米糕

米糕飯一碗 30元

蒸熟的長糯米飯淋上滷肉湯汁,再灑上魚鬆和醃漬黃瓜片。

黃瓜片脆脆甜甜很開胃; 魚鬆很細緻不燥口,沒有魚腥味; 滷汁清爽不死鹹,沒有不新鮮的臭豬肉味; 米飯粒粒分明,不會太乾硬或太軟爛,口感恰到好處。

 

魚丸湯

廟口廖榮川米糕

一碗30元

魚丸加清湯,再灑上油蔥酥和芹菜末。

Jeff老爺點的魚丸湯,他說還蠻好吃的。 (sorry啦~ 我沒吃,沒有心得感想。)

 

苦瓜排骨湯

廟口廖榮川米糕

一碗50元

份量很足夠,Ivy太太說苦瓜不會苦。(sorry啦~ 我沒吃,沒有心得感想。)

 

金針排骨湯

廟口廖榮川米糕

一碗50元

這次到花蓮旅遊正值金針花海盛開,但是我們沒有計劃去賞花,所以我就吃金針花來過過癮。

金針排骨湯,份量很多,湯頭清澈,排骨熬煮得很透,入口即化。

廟口廖榮川米糕

湯底有不少罐頭的味全花瓜,原來這就是排骨湯甘甜的來源。花瓜脆脆的、肉又多,也能當料吃。

廟口廖榮川米糕

Ivy太太那碗苦瓜排骨湯的湯頭也是有花瓜,味全花瓜或許就是排骨湯好喝的秘訣。

ps. 仔細看料理台上面擺滿了一罐罐的味全花瓜,這個秘訣不是秘密呀~

(本文第2張店面的照片看得更清楚喔~)

廟口廖榮川米糕

 

廖榮川米糕其實並不會讓人感到驚為天人,而是平淡的、很樸實的,讓人感到很舒服的。

整體的口味不會太強烈,米糕和湯品都不油膩,味道和口感是大部分人都能接受的。

用料實在,料理不馬虎,這就是深獲許多人喜愛和強力推薦的原因。

廟口廖榮川米糕

廖榮川米糕

地址: 宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號 (南天宮旁)

電話: 03-9971513

營業時間 11:30 ~ 22:30


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我是分隔線

 

用完餐可以到南方澳漁港散散步,也可以到南天宮燒香拜拜(用餐前先拜拜比較合適啦~)。

南方澳漁港

南方澳的風景優美,周邊有許多景點,不過我們這次只是途中經過,所以沒有更詳盡的介紹。

僅分享幾張照片,一起散散步吧~

南方澳漁港

南方澳漁港

南方澳漁港

南方澳漁港

南方澳漁港

完整的照片在這裡: 南方澳、廖榮川米糕

(~2011秋季旅行~ 未完。待續)

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