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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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草莓百寶盒蜜糖吐司

滿滿的新鮮草莓、草莓巧克力,以及鮮奶酪布丁,酸甜香酥的蜜糖吐司,獻給我,以及所有寵愛自己的人~ni_png_2_1458.png

草莓百寶盒蜜糖吐司

已經有好多年的情人節都和潘朵拉沒有關係,唯一有的連繫,大概就是潘朵拉會趁機大吃一頓~ ni_png_2_1553.png

今年除了有很多玫瑰花肉圓之外,還特製了一個充滿甜蜜和幸福滋味的點心,蜜糖吐司

情人節沒人約,沒關係~ 下午茶沒人陪,沒關係~ 不用出門大排長龍,在家就能擁有貴婦級享受。

草莓百寶盒蜜糖吐司

當然很希望有烈士能邀約我到 Dazzling Cafe 享用正港的蜜糖吐司,不過呢,在烈士出現之前,我想自己來山寨一下,自己做蜜糖吐司也蠻快樂的~

 

準備材料:

未切片的吐司,正方形或者長方形吐司。

新鮮水果、果乾、穀片、冰淇淋(優格、奶酪)、餅乾零嘴、果醬…… 想吃什麼就準備什麼。

無鹽奶油、砂糖、蛋汁,讓吐司更香脆。

草莓百寶盒蜜糖吐司

吐司的作法請參考 吐司麵包,有幾個吐司的食譜,潘朵拉做的是金牌牛奶吐司,使用400g麵糰及11.5cm正方模。

或者直接買現成的吐司也可以,挑選較紮實的比較好切割,不一定要方方正正的白吐司,一般的麵包也可以。

如果買不到未切片的吐司也沒關係,只要先將每一片吐司中間挖空,要留一片完整的當底,接合處刷上蛋汁,疊成容器狀,再送入烤箱以170度烤5~10分鐘即可。

 

蜜糖吐司的作法:

1. 首先挖空吐司。

自製蜜糖吐司

先從側面距離底部約1cm橫切一刀,和另外三個側面都要保持1cm的距離,不可切斷。

note. 這一刀能幫助中間吐司體的取出,直接用挖的會很不漂亮喔。

再從正上方保留1cm距離,沿著外緣切下四刀,和底部要保持1cm不可切到底。

取出中間正方體的吐司,外層的吐司容器完成。

note. 如果底面不小心切斷也沒關係,抹上蛋汁再烘烤就能黏起來。

 

2. 挖出來的正方吐司切成適當大小,表面刷上溶化的無鹽奶油,再灑上一層砂糖,放入烤箱以170度烤約5~10分鐘,表面微焦時出爐。或者直接刷上糖漿也可以。

潘朵拉不想太甜蜜,所以沒有灑糖,但還是很建議要灑糖,會更香甜。

自製蜜糖吐司

note. 要外層的容器吐司更酥脆,也可以刷上一層糖漿再送入烤箱烘烤。

 

3. 組合

將烤好的小吐司塊整齊的擺放回吐司容器內。

再加上喜歡的甜點食材。

草莓百寶盒蜜糖吐司

 

然後花幾分鐘欣賞一下漂亮的成品,接著就可以開心享用啦~

將上層的水果零食先移開,再將一面吐司牆切開,就能優雅的享用蜜糖吐司。

淋上煉乳或糖漿會更甜蜜喔~

草莓百寶盒蜜糖吐司

一份蜜糖吐司很適合兩個人一起享用,搭配咖啡或紅茶就很不錯。

不過呢,情人節當然要喝點小酒,那就來點草莓酒,整套下午茶不但甜蜜,更洋溢著草莓的酸甜和香醇。

草莓百寶盒蜜糖吐司

我沒有放打發的鮮奶油,所以又再追加一個鮮奶酪布丁。

蜜糖吐司沾滿鮮奶酪,整個都好柔潤順口~

等天氣熱了再放冰冰涼涼的冰淇淋。

草莓百寶盒蜜糖吐司

有沒有好誘人啊?

不管有沒有情人,攜家帶眷一起來動手做蜜糖吐司。

情人節,大家一起甜蜜吧~ ni_png_2_1458.png

草莓百寶盒蜜糖吐司

 

特別感謝~ Ivy太太熱情贊助多樣草莓零食和布丁

正好遇到7-11的草莓祭,Ivy太太買了很多草莓巧克力零食回來,讓蜜糖吐司更加豐富繽紛。

草莓百寶盒蜜糖吐司

使用材料清單:

阿布丁丁 鮮奶酪布丁

櫻波(銀波) 鮮奶酪布丁

大湖草莓

森永草莓棉花糖夾心蛋糕

格力高草莓派對甜筒

星河巧克力草莓口味

草莓百寶盒蜜糖吐司

小叮嚀~

草莓百寶盒蜜糖吐司的熱量不低,粗略估計超過1600大卡。

金牌牛奶吐司本身就佔了1000大卡,再加上很多高熱量零食。

所以,還是多找幾位親朋好友來一同享用,減少攝取熱量,也能讓感情升溫喔~

潘.朵拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 曉彤
  • 好好吃又好好看的蜜糖土司哦
    害我一直看 一直看 還一邊吞口水~~~
    好想咬一口 XD
    拉拉的手好巧~~
  • 我覺得是眾多零食的功勞,都很漂亮又好吃~
    當然組合在一起也是美味呀~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/13 18:59 回覆

  • 阿派
  • 哦,Dear Pandora,你一定有讀心術,我想吃蜜糖吐司好久了!每次都看到其他人的食記,讓我口水直流啊。這兒沒有賣美麗的白吐司,自己做的吐司吃起來一定更香更甜,可是我實在不懂得手揉麵包啊啊啊啊啊。只好盯著Pandora的蜜糖吐司望梅止渴啦!
  • 阿派,其實我覺得香酥有嚼勁的歐式麵包比白吐司更適合喔。
    貴婦甜品當然不要自己揉麵糰啦~
    直接購買好吃的麵包來組裝,
    情人節的甜蜜蜜點心就完成啦~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/13 19:02 回覆

  • applepeel
  • 妳~妳~妳~太過分了,做的這麼漂亮,
    連我這種不愛甜食的人都,猛吞口水
    真正就過分
  • 酸酸甜甜的草莓,
    還有濃濃的鮮奶酪布丁,
    是人都很難抗拒的~

    快帶著老婆和小蘋果們來做親子蜜糖吐司~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/14 11:48 回覆

  • 狐狸媽
  • 拉拉的技術果真專業
    比狐狸夫妻倆的蜜糖土司好看多了
    擺盤專曗極了 讚啦!!
  • 我有仿冒貴婦餐廳的擺盤啦~ ^^
    真的是賞心悅目~

    潘.朵拉 於 2011/02/14 11:49 回覆

  • ting
  • 光看就好漂亮
    會捨不得吃啦 ^^
  • 不要客氣,這本來就是要拿來吃的~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/14 11:50 回覆

  • yayajima0922
  • 好甜蜜的點心唷..
    我都忘了該特別為情人節準備個甜點..
    祝你情人節快樂!
  • 亞亞家的橘子果醬也很適合情人節
    酸酸甜甜的~

    也祝亞亞 情人節快樂喔~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/14 11:51 回覆

  • Vera
  • 你終於做了蜜糖土司,哈
    可是怎沒有加胖死人不償命滿滿的奶油啊?
  • 就是怕肥死才沒加奶油~ 連煉乳和糖漿都省了~
    直接用兩個鮮奶酪布丁來取代。

    不過...... 櫻波鮮奶酪布丁的熱量也很驚人~ @@

    潘.朵拉 於 2011/02/14 15:04 回覆

  • PYLing
  • 你自己做的喔..好厲害.
  • 只有吐司是自己烤的,其他材料都是現成的喔~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/14 19:30 回覆

  • eudora
  • 口水 ~口水~直直流
    半夜看了你做的甜點只好猛吞口水啦
    拉拉~只能說你 駕厲害
  • 厲害...... 還好啦~ ^^
    只能說是發明蜜糖吐司的人好厲害,
    幾乎不用動鍋動鏟,就能組合出這麼甜蜜的點心~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/15 00:10 回覆

  • chuchu0318
  • 自己作的啊~
    真的不輸餐廳的FU喔~
    看起來是那麼美~也一定很美味
    好有巧思喔!讚~
  • 自己動手做也能有貴婦級的享受喔~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/16 15:26 回覆

  • BillyLo
  • 烈士都去賺錢
    所以暫時都沒空
    因為要帶貴婦去享受
  • 沒錯,烈士的必備條件之一
    就是要努力賺錢~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/16 15:27 回覆

  • OZS
  • 哇, 好友情人節的Fu喔。 甜蜜情人共渡情人節時, 桌上擺上豐富的百寶盒, 就已經浪漫的不得了。 如果在佐以香醇咖啡, 共享甜蜜蜜的甜點 。

    Wow 比吃情人節大餐 還浪漫一百倍耶
    OBS喜歡
  • 這個很適合全家人共同享用,
    甜蜜又溫馨~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/16 15:28 回覆

  • annie媽
  • 最喜歡吃草莓了,看了我口水都快流出來,
    好好吃喔!
  • 現在正是草莓盛產的時候,一定要大口享用新鮮草莓~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/16 15:29 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:加冰淇淋加冰淇淋
    這樣比較溼潤>///<好吃
  • 前幾天太冷啦,不想吃冰。
    而且家裡布丁超多的,要優先消化掉~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/16 21:21 回覆

  • applepeel
  • 純粹來推文,沒事!
  • 感謝啦~ 這就是朋友啦~ !

    潘.朵拉 於 2011/02/18 12:37 回覆

  • 莉莉安小貴婦
  • 哇!!!!這樣就不用人擠人的去排東區的那家店了ㄟ
    也可以自己擺上想吃的小東西
    不錯不錯
    下次我也想來自己做做!
  • 現在我都隨自己高興來做特殊口味的蜜糖吐司,
    也有鹹口味的~ ^^ <---應該是叫做 "棺材板"
    很好吃也很好玩,光用看的心情就很好。

    潘.朵拉 於 2011/02/18 12:42 回覆

  • BillyLo
  • 那妳的烈士 賺飽了錢
    出現了嗎
  • 顯然是沒有 ^^"

    潘.朵拉 於 2011/02/20 00:41 回覆

  • applepeel
  • ㄟ!你們兩個,背著我。x!@#
  • 啊? 我什麼都不知道~ ! <--- 今天又借酒裝傻。

    潘.朵拉 於 2011/02/20 00:40 回覆

  • C &amp; J
  • 還以為又是一家新的蜜糖土司店耶…
    潘朵拉好厲害喔…
    小J 不才,只能打電話去著名的蜜糖土司店訂位囉… ^ ^
  • 其實我也比較想去店裡吃ㄝ,
    就是太懶惰出門了,只好自己動做~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/20 19:26 回覆

  • vivian
  • 流口水了,看起來超級好吃ㄋ.
  • 幾乎都是零食,可以配飲料慢慢享用~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/02/25 00:49 回覆

  • 貝果琳
  • 我好愛潘朵拉的蜜糖土司喔~
    話說…我正在找妳的那篇滷牛腩
    之後被蜜糖土司吸引住目光
    登嘞~
  • 蜜糖吐司好甜蜜,一定吸引目光的~ ^^

    貝果琳要找的是紅燒牛肉嗎?
    直接在文章搜尋"紅燒牛肉"就可以。
    網址在這: http://pandora2010.pixnet.net/blog/post/21488125

    潘.朵拉 於 2011/03/28 23:29 回覆

  • 貝果琳
  • 朵拉公主:
    謝謝妳~因為吼!四月份有朋友要來我們家吃飯
    我不想再煮炒黃金蛤了啦!
    所以決定要來試試這一道~
    我有加入了到時再來研究。
    不過我應該會是當作做好的那種
    我在想月桂葉全聯會有的買吧?!
    之後燉好上桌前再切些蒜苗~
    哈~這道菜若真的做成功
    我就又可以招搖撞騙一陣子了
  • 貝果琳炒的黃金蛤也是很誘人的~
    跟涼拌雞絲有一起出現,我有看到~ ^^

    月桂葉全聯應該有賣,
    雖然我還不清楚月桂葉到底有什麼功效,
    不過燉肉都會放一些。

    加油加油~ 一定會成功的~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/03/29 00:03 回覆

  • 悄悄話
  • 您的暱稱 ...豬小妹小君
  • 留個言吧 ...看起來就令人口水直流…馬上來試做囉!!!!
  • 自己做蜜糖土司很好玩,也很有成就感,
    甜度和配料可以隨心所欲去搭配。

    希望妳也會喜歡喔~ ^^

    潘.朵拉 於 2011/11/05 13:25 回覆

  • tf000208521
  • 蜜糖土司 我超愛的 我一定要吃 現在口水一子流了
  • 蜜糖土司太甜蜜幸福了,我也好難抗拒。^^
    自己動手做就不用排隊,隨時都可以品嚐喔~

    潘.朵拉 於 2011/11/06 20:43 回覆

  • Amberluu
  • 大家都說蜜糖土司好棒
    我以前也每次看到都很著迷,結果剛剛看到潘朵拉寫一個要1600大卡
    (不知道是不是沒有算鮮奶油在內)
    瞬間一下對蜜糖土司就熄火了

    1600卡要運動好久才消化得掉咧
  • 別怕別怕~
    我烤的吐司有比較大個,這一個足夠2~3人吃。^^
    雖然沒有加鮮奶油,可是我放了很多零食,所以熱量很驚人。

    我想外面店裡的蜜糖吐司應該沒這麼可怕,
    偶爾吃一次,當正餐,或者下一餐少吃點,
    這樣就不怕啦。^-^

    潘.朵拉 於 2013/04/13 15:25 回覆