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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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目前日期文章:201303 (16)

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用心的把日記寫好,將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間,將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365#149 楊桃 (pandora2010.pixnet.net)

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元氣舒壓橄欖油

再度嘗試用花草茶來製作香料橄欖油,之前曾好奇的用洋甘菊、桂花和百里香做了一瓶浸漬油,成品的味道並不突出,淡雅的花草味被橄欖油濃厚的果香味掩蓋住,只有在品嚐後會留下甘甜的餘韻。老潘暫時想不到能搭配什麼食物,只好將洋甘菊桂花浸漬油給冷藏起來。

直到上個月初,進行第5次肝膽排石,發現冷壓初榨橄欖油都用完了,只剩下 洋甘菊桂花浸漬油 是用冷壓初榨橄欖油製作的,於是決定不如趁此機會喝了那罐油。喝過橄欖油果汁混合液的當晚,不但沒有發生橄欖油回推的噁心反胃感,並且一夜好眠,安穩睡到天亮,這真是太讓人意外了~ 因為即使是平常,老潘夜間睡眠也不太好。

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蜂蜜苦瓜汁

苦瓜蜜汁,闊別十多年的奇妙飲料。^_^  苦瓜蜜汁,就是 苦瓜+蜂蜜,也可以稱為蜂蜜苦瓜汁。老潘唸大學時,曾在泡沫紅茶店打工3年 (之前提過,請看: 甜蜜水果茶),店裡有上百種飲料冰品,苦瓜蜜汁只有曇花一現,但是卻讓我印象深刻,並且出奇的喜歡那苦盡甘來的滋味。

當時店裡增加了一系列有益健康的鮮榨蔬果汁,其中苦瓜蜜汁是為喜歡吃油膩重口味、熬夜 打電動 K書火氣大、年輕氣盛冒痘仔… 的學生特製的。為此老闆娘買了台榨汁機,就是傳統的那種,將 "汁" 和 "渣" 分離,使用後的清洗工作非常麻煩。後來苦瓜蜜汁賣得並不好,大部分人聽到"苦瓜"就不願意嚐試,一個月賣不到10杯,於是苦瓜蜜汁從此在飲料單上被除名。

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燦坤。Caffe Tiziano 高壓咖啡機 & 咖啡膠囊

老潘的新給西: Caffè Tiziano 高壓咖啡機,使用膠囊,輕輕鬆鬆就能沖泡出香濃的義式咖啡。^-^

自從膠囊咖啡機上市,老潘也一直很想嚐試看看膠囊煮出的義式咖啡,可是大部分的膠囊機只能使用專屬的咖啡膠囊,如果沖泡出來的咖啡不合口味,或者膠囊購買通路不普及,那麼咖啡機的下場就是被收進櫥櫃裡。老潘家裡已經 "收藏" 了不少小家電,而且有美式咖啡機和濾壓壺可以沖咖啡,所以老潘只是觀望膠囊咖啡機,沒有冒然下手。

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草莓優格冰淇淋

粉嫩嫩的的草莓優格冰淇淋~ 呵呵呵呵呵呵……。草莓是水果界的小公主,春天的最佳女主角,粉嫩漂亮惹人疼愛,即使只用 "看" 的,也彷彿能聞到香甜迷人的風味,讓人有愉快的好心情。實際品嚐草莓的滋味,猶如被幸福包圍著。^-^

低脂新鮮美味的草莓優格冰淇淋使用新鮮草莓、低脂優格和香草冰淇淋製作,作法很簡單,不需要專業的冰淇淋機,只要將材料拌勻放入冷凍,過程中刮鬆攪拌3~4次就行了。因為脂肪較少,所以做出的冰淇淋略帶"冰沙"口感,雖然不算細緻,但依然可口好吃,而且熱量低、少負擔,就像置身在春天的清晨般,那麼新鮮,那麼輕盈。^-^

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用心的把日記寫好,將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間,將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365#142 苦瓜蜜汁 (pandora2010.pixnet.net)

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自家莊園。溫室草莓&栗子南瓜

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請容許老潘吼叫一下,因為實在是太驚喜、太開心了~! 昨天清晨看到樹葡萄開花,已經夠開心了,沒想到中午又收到家祥和懷南送的栗子南瓜和又香又甜的溫室草莓~~~ 老潘實在是驚喜到破表了~! 一直到現在都還好想高聲歡呼~ ^^/

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用心的把日記寫好,將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間,將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365#135-1 自製高湯 (pandora2010.pixnet.net)

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蘋果皮。攝影專輯明信片

3月14日,天氣有點冷的白色情人節,有沒有收到仰慕對象回贈的巧克力呢? 有沒有都沒關係,老潘邀你/妳一起欣賞溫馨的迷你展: 蘋果皮的攝影專輯

蘋果皮 是老潘在痞客邦認識的最"老"朋友,當然並不是指年紀… (笑)。在網路上交朋友很快速,但是能維持長久的並不多。我很榮幸,在茫茫網海中,能認識老皮。

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自家莊園。黃金蕃茄、甜心蕃茄、手工草莓果醬、瓜果蜂蜜

前陣子 (sorry啦… 好一陣子了…) 老潘收到來自於 家祥和懷南 的健康禮盒,內容有 草莓果醬、瓜果蜂蜜(名字是老潘亂取的…)、甜心小番茄、以及很像柿子的黃金大番茄,是自家莊園 春季的收成,都是老潘喜愛的食物。

自家莊園 就是之前老潘介紹過的自家農場,現在更名了,而且還多了個可愛的副品牌: 大圈仔超人~ ^^

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蜜汁雞腿總匯三明治、皇家奶茶麥片

美好的假日早晨,就該由美好的早餐開始,特別是 化險為夷 之後。^_^

昨晚老潘和家人在家看世棒經典賽,正開心的喝酒吃零食,突然整條街都跳電,等了半個小時才來電,比賽也在等候的同時提早結束了。一停電大家連忙找手電筒,老爹平常隨身攜帶的LED手電筒卻在這時不亮了,於是等電一來,就將手電筒拿去充電,以免緊要關頭又派不上用場。

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冰凍蕃茄

年後氣溫回升許多,舒適溫暖到令人想吃冰涼的點心。之前收到家祥和懷南親手栽種的黃金番茄,圓滾飽滿的討喜模樣,讓老潘想起童年時一個關於蕃茄的愉快回憶,那是個冰涼消暑、天然健康的小點心: 冰凍蕃茄

老潘小時候能吃到的冰品並不多,最常見的有糖水加些香料色素做成的枝仔冰,還有用塑膠模裝的Poki(棒棒冰),偶爾零用錢較多時,才會捨得買表面裹著薄薄一層巧克力的牛奶雪糕。

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Pandora's 365#128-1 無毒雞肉。蔬菜正盛產 (pandora2010.pixnet.net)

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低脂漢堡排

有滿滿蔬菜,水潤不澀口的低脂漢堡排~ ^^

年前清冰箱,老潘在冷凍庫挖到一袋清雞胸肉,以及一塊嫩肩里肌肉牛排。平常購買的食材往往一時吃不完,所以購買肉類回來之後,會先依照每次的用量將肉分成幾份,分別裝到保鮮袋中,兩天內會使用的以冷藏保存,還沒想到該怎麼處理的就通通送入冷凍庫。

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Pandora's 365#121 泡泡水 (pandora2010.pixnet.net)

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2013年03月體重減輕: 0kg

累積減輕: 6.75kg (2013.04.01)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

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